¿Preparas cuscús? ¡Me encanta decir cuscús! 🙂 Te encantará este delicioso parmesano de 15 minutos receta de cuscus Este Dia. Aprendamos a hacer cuscús para tener otra deliciosa guarnición para servir en la cena.
¿Qué necesitas para hacer un cuscús esponjoso?
Esto hace una guarnición sabrosa para casi cualquier comida, como mi Crock Pot Chicken Parmesan. Si nunca antes has probado el cuscús, te lo recomiendo encarecidamente. Es ligero pero abundante, y este cuscús de parmesano de 15 minutos tiene la cantidad justa de riqueza cursi.
Solo necesitarás una buena sartén para hacer este cuscús. Me encantan mis ollas y sartenes Calphalon. Los he tenido durante años y todavía están aguantando bien. También puedes colocarlo en un buen plato para servir. Esto, por supuesto, no es necesario, pero ¿por qué no?
Que es eso ¿cuscús?
El cuscús es un grano similar a la quinoa o al arroz. Sin embargo, se tritura y se forma en bolitas para servir fácilmente. Hay muchas variedades diferentes de cuscús.
Creo que sabe similar al arroz pero tiene un sabor más a nuez. Además, lleva menos tiempo cocinarlo que el arroz o la quinua, así que me encanta tenerlo a mano para preparar una guarnición rápida y fácil para mi familia en menos de 15 minutos.
Si buscas otro plato ligero y delicioso, te recomiendo mis espárragos al vapor con ajo y limón. De todos modos, volvamos a la receta y sigamos aprendiendo a preparar cuscús.
Qué ingredientes se necesitan para preparar cuscús:
Solo necesitas algunos ingredientes comunes para cocinar cuscús.
- Cuscús Integral
- 2 tazas de caldo de pollo o 2 tazas de agua
- aceite o mantequilla
- 3 cucharadas de mantequilla, dividida
- polvo de ajo
- sal
- Pimienta
- queso parmesano
- perejil italiano
como preparar cuscus desde cero:
Primero, en una cacerola mediana, caliente el caldo, el aceite, una cucharada de mantequilla y los condimentos. Estos ingredientes se asemejan al agua hirviendo.
Luego agregue la taza de cuscús seco, una a la vez, a la mezcla hirviendo. Luego mezcle rápidamente para combinar, cubra y deje reposar durante 5 minutos. Luego retire del fuego y apague el fuego, ya que ya no será necesario para esta receta.
¿Cómo se rellena el cuscús?
Pasado este tiempo, retira el cuscús de la sartén y añade el cuscús a un bol grande. Luego agregue el resto de la mantequilla (corté la mía para que se derrita más rápido), queso parmesano y perejil.
Use un tenedor para pelar el cuscús hasta que la mantequilla se derrita en la mantequilla y todo se combine uniformemente. Esto puede tomar uno o dos minutos.
Consejo profesional: asegúrese de no usar una cuchara, ya que esto hará que el cuscús se amontone en lugar de mantenerlo ligero y esponjoso.
Luego ajuste los ingredientes al gusto. Puedes agregar sal y/o pimienta a tu gusto. ¡Entonces el cuscús está listo para ser servido a su familia!
Esta receta hace una porción grande y alimentará fácilmente a 6-8 personas dependiendo del tamaño de la porción. Esto funciona muy bien para mi familia, pero si prefiere una cantidad más pequeña, puede dividir fácilmente la receta a la mitad.
Normalmente uso este cuscús integral para esta receta, pero se puede usar cualquier tipo de cuscús.
Asegúrese de verificar la cantidad de líquido indicada para la marca de cuscús que compre. Mi cuscús era 1:1, pero cada tipo puede ser diferente.
Qué servir con cuscús:
Estas son algunas de mis recetas favoritas para servir con esta deliciosa y fácil guarnición de cuscús.
¿Qué piensa usted? ¿Te gusta este cuscús de parmesano de 15 minutos tanto como a nosotros? ¡Me encantaría saber lo que piensas!
Imprime esta receta de cuscús a continuación:
Cómo hacer la receta de cuscús
cómo hacer la receta de cuscús: debe probar esta receta de cuscús con parmesano para su próxima cena. ¡A tu familia le encantará el cuscús!
Curso:
Guarnición
Cocina:
Americano
Palabra clave:
Cómo hacer la receta de cuscús
Porciones: 8
Calorías: 334kcal
Autor: Comer en un centavo
Ingredientes
-
dos
tazas
cuscús entero -
dos
tazas
caldo de gallina -
dos
cucharas
aceite de oliva -
3
cucharas
manteca
(Dividido) -
1
cuchara de té
polvo de ajo -
1/4
cuchara de té
sal -
1/2
cuchara de té
Pimienta -
1/2
vidrio
queso parmesano -
dos
cucharas
perejil fresco italiano
(picado grueso)
Instrucciones
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En una cacerola mediana, hierva el caldo, el aceite, una cucharada de mantequilla y los condimentos.
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Agregue el cuscús, revuelva rápidamente para incorporar, cubra y deje reposar durante 5 minutos.
-
Transfiera el cuscús cocido a un tazón grande.
-
Agregue el resto de la mantequilla (yo corté la mía), parmesano y perejil.
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Usando un tenedor para pelar el cuscús hasta que la mantequilla se haya derretido y todo esté uniformemente combinado. Esto puede tomar uno o dos minutos. Asegúrate de no usar una cuchara, ya que esto hará que el cuscús se amontone en lugar de mantenerlo liviano y esponjoso.
-
Ajusta los toppings al gusto. Puedes agregar más sal y pimienta hasta que se adapte a tu gusto.
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Esto hace una porción grande y alimentará fácilmente a 6-8 personas dependiendo del tamaño de la porción. Esto funciona muy bien para mi familia, pero si prefiere una cantidad más pequeña, puede dividir fácilmente la receta a la mitad.
-
También usé trigo integral, pero puedes usar cualquier tipo de cuscús. Asegúrese de verificar la cantidad de líquido indicada para la marca de cuscús que compre. Mi cuscús era 1:1, pero cada tipo puede ser diferente.
Notas de recetas
¡Esta receta de cuscús es un sabroso acompañamiento para cualquier comida!
