Esta sencilla salsa tártara casera es mejor que cualquier cosa que puedas comprar en la tienda.. Es extra cremoso y perfecto para servir junto con tus platos de mariscos favoritos. Ir a Receta Fácil de Salsa Tártara Casera o mira nuestro video de recetas rápidas que muestra cómo lo hacemos.
Míranos mientras preparamos la receta.
Prepara la mejor salsa tártara casera
Esta salsa tártara mejor que la comprada en la tienda es increíblemente fácil de hacer. y probablemente ya tenga la mayoría de los ingredientes necesarios para hacerlo en su cocina.
Esto es lo que necesitas para hacer salsa tártara desde cero:
- La mayonesa proporciona la base cremosa. Puede usar mayonesa comprada en la tienda o, para obtener la mejor salsa tártara, intente hacer su propia mayonesa.
- Los pepinillos agregan crujido y sabor a la salsa. Usamos encurtidos de eneldo y apreciamos especialmente los encurtidos refrigerados de Claussen por eso. Para un estilo más dulce, pruebe con pan y mantequilla o encurtidos dulces.
- El jugo de limón fresco es esencial para la mejor salsa tártara. Reduce la salsa para que tenga la textura perfecta para mojar y agrega un sabor fresco y picante.
- Las alcaparras son un ingrediente opcional ya que no siempre las tenemos en el refrigerador, pero agregan aún más sabor y hacen maravillas cuando se mezclan con limón y hierbas.
- El eneldo fresco o seco es imprescindible para nosotros. Si no tienes eneldo, el perejil es una buena alternativa.
- La salsa Worcestershire es un ingrediente inusual, pero realmente mantiene la salsa unida. Solo agreguemos un guión.
- La mostaza de Dijon es otro ingrediente opcional, pero si la tienes a la mano, te la recomendamos mucho.
Solo unos segundos de agitación convierten la salsa en una mezcla cremosa y deliciosa. Y después, para obtener la mejor salsa tártara, refrigere por al menos 30 minutos. Siempre trabaja mejor las horas extras.
Para una salsa más ligera y baja en calorías, puede reemplazar la mayonesa con mayonesa ligera o yogur natural.
¿Cuánto dura la salsa tártara casera?
Estas son las buenas noticias, esta sencilla salsa tártara casera durará alrededor de una semana si se guarda en el refrigerador. Nos encanta hacer una tanda doble para que puedas disfrutarla toda la semana.
Cómo hacer la mejor salsa tártara
Esta sencilla salsa tártara casera es extra cremosa y perfecta cuando se sirve con camarones, palitos de pescado, pasteles de cangrejo e incluso verduras asadas.
Hace alrededor de 3/4 taza
Usted necesitará
1/2 taza de mayonesa, prueba mayonesa casera
1 pepinillo pequeño, finamente picado (3 cucharadas)
1 cucharada de jugo de limón fresco, y más al gusto
1 cucharada de alcaparras, picadas, opcional
1 cucharada de eneldo fresco picado o 1 cucharadita de eneldo seco
1/2 a 1 cucharadita de salsa Worcestershire
1/2 cucharadita de mostaza Dijon, opcional
Sal y pimienta negra recién molida
indicaciones
Combine la mayonesa, los pepinillos, el jugo de limón, las alcaparras, el eneldo, la salsa Worcestershire y la mostaza en un tazón pequeño y mezcle hasta que quede suave y cremoso.
Sazone con una pizca de sal y pimienta. Pruebe y ajuste con más jugo de limón, sal y pimienta. Para obtener el mejor sabor, cubra y refrigere durante al menos 30 minutos.
Guárdelo, tapado, en el refrigerador durante una semana.
Consejos de Adam y Joanne
- Información nutricional: La información nutricional proporcionada a continuación es una estimación. Usamos la base de datos del USDA para calcular valores aproximados.
Si creas esta receta, toma una foto y usa el hashtag #RecetasLatinas. ¡Nos encanta ver tus creaciones en Instagram y Facebook! Encuéntranos: @inspiredtaste
Nutrición por ración: Ración 1 cucharada / Calorías 64 / Grasa Total 6,9 g / Grasa Saturada 1,1 g / Colesterol 3,9 mg / Sodio 103,8 mg / Hidratos de Carbono 0,3 g / Fibra Dietética 0,1 g / Azúcares Totales 0,1 g / Proteínas 0,1 g
Entrada anterior: Sándwiches rellenos de queso brie
