17 de marzo de 2020
¡LA ÚNICA MANERA de hacer huevos revueltos! Húmedo, suave y uniformemente cocinado. Nunca seco, nunca masticable. ¡TAN BUENO + infalible!
Hemos pasado muchos años en estos días con COVID-19, emocional y mentalmente, tratando de adaptarnos a lo que será nuestra nueva “normalidad” en las próximas semanas.
ben y yo somos sobreviviente Sin mencionar que estamos tan cerca, Butters no entiende por qué estamos siempre en casa y se pone en cuarentena en el baño, y Cartman solo quiere amor + caricias en la barriga, siguiéndonos a todas partes.
Pero ciertamente sabemos una cosa. Todos estamos atrapados en casa y tenemos que comer. Y sé que muchos de nosotros estamos luchando por encontrar algunos comestibles en medio de las compras de pánico. Si tiene la suerte de encontrar algunos estantes bien surtidos, le recomiendo comprar algunos huevos. Deberían durar algunas semanas después de la compra si se refrigeran adecuadamente y se almacenan en su embalaje original.
Entonces, para ayudarlos, quería volver a lo básico, comenzando con huevos revueltos. Sé que todos podemos poner algunos huevos batidos en una sartén, mezclarlos y darlos por terminados, pero este método te brinda los huevos más cremosos y esponjosos de tu vida, tan perfectamente sazonados que nunca tendrás que conformarte con huevos secos. y los huevos masticables nunca más. PROMESA.
Sirva con tocino crujiente, tostadas y papas al horno crujientes para un desayuno completo. Personalmente, ni siquiera puedo encontrar pan o papas en este momento, ¡así que estaré aquí comiendo todos mis huevos con crema!
Cómo hacer huevos revueltos
¡LA ÚNICA MANERA de hacer huevos revueltos! Húmedo, suave y uniformemente cocinado. Nunca seco, nunca masticable. ¡TAN BUENO + infalible!
desayuno
Cómo hacer huevos revueltos
5 minutos 5 minutos
Chunga Rhee
Ingredientes:
- 8 huevos grandes
- 1/4 taza de crema agria
- Sal kosher y pimienta negra recién molida, al gusto
- 1 1/2 cucharadas de mantequilla sin sal
- 1 cucharada de cebollín fresco picado
Indicaciones:
- Batir los huevos, la nata, 3/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta.
- Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Agregue los huevos y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que comiencen a tomar forma. Continúe cocinando hasta que espese y no quede líquido visible, unos 3-5 minutos.
- Sirva inmediatamente, adornado con cebollino, si lo desea.
