Cómo hacer golosinas de arroz Krispy

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Gooey, Chewy, PERFECT, Rice Krispy Treats son uno de mis postres favoritos. Son un favorito después de la cena, un postre clásico para llevar para una comida compartida o para disfrutar con sus hijos como refrigerio después de la escuela.

Hoy tengo el placer de compartir con ustedes el secreto para obtener las golosinas de arroz Krispy perfectas en todo momento.

Delicias de Arroz Crujiente

¿Qué es Rice Crispy Treats o Rice Krispy Treats? ¿Puede ser? Voy y vengo como supongo que tú también. Nunca recuerdo exactamente cómo se escribe y Google no ayudó aquí. Por lo tanto, estamos de acuerdo en usar ambos nombres indistintamente.

Si pasas tiempo conmigo en Instagram, es posible que hayas notado que he estado disfrutando de Rice Crispy Treat últimamente.

Golosinas de arroz cubiertas de chocolate crujientes, Golosinas de arroz cubiertas de chocolate crujientes, Helado de arroz crujiente también crujiente (¡sí, fui allí y fue INCREÍBLE!), Dulces de arroz crujientes clásicos y deliciosos trozos de malvaviscos crujientes; Es difícil encontrar un pastel de arroz crujiente que no comería.

Las golosinas de Rice Krispy no son complicadas. Probablemente hayas hecho esto al menos una o dos veces cuando eras niño. Si bien nunca rechazaría las golosinas de arroz de otra persona, soy un poco quisquilloso conmigo mismo.

Me gustan las golosinas Rice Krispy que son lo suficientemente suaves como para untarlas con los dedos al día siguiente después de colocarlas en el mostrador.

Las golosinas perfectas de arroz crujiente son suaves y masticables con mucha bondad de malvavisco. Quiero probar los malvaviscos dulces y pegajosos en cada bocado de mi dulce.

Probé esta receta dejando las rebanadas de arroz krispy en rodajas en un plato durante 48 horas y quedaron masticables y nada duras. (Lo único que fue difícil fue no comer todo el lote en las primeras 24 horas después de cocinarlos. Dios sabe el poco autocontrol que tengo cuando se trata de todo tipo de golosinas de arroz crujiente).

No me gusta mi arroz crocante que raspa el paladar o se vuelve crocante. Entonces, en resumen, golosinas de arroz krispy pegajoso = mi lugar feliz.

Arroz Krispie Arroz Perfecto

Esta receta es la receta, la única receta de Rice Krispie Treats que necesitarás. Una vez que aprendas a hacer golosinas de arroz crujiente como esta, nunca volverás. Ninguna otra receta se puede comparar, lo prometo.

¿Todavía te convencí?

En conclusión, retire la receta original del costado de la caja de cereal, agregue más mantequilla, agregue más malvaviscos y listo. No es complicado, pero estoy tan contenta de tener la golosina de arroz Krispy perfecta lista para comer en minutos.

Cómo hacer golosinas de arroz crujiente

Como muchas de las mejores recetas, las golosinas de arroz crujiente perfectas comienzan con una cantidad respetable de mantequilla derretida. Después de derretir la mantequilla en una sartén, agregue los malvaviscos en miniatura a la sartén y mezcle con la mantequilla hasta que se derrita por completo.

Utilizo 8 tazas de mini malvaviscos en esta receta, que es aproximadamente una y media la cantidad de bolsas de malvaviscos de tamaño estándar. Estoy totalmente convencida de que la cantidad de malvaviscos en estos pudines de arroz (junto con la mantequilla) es el secreto para mantenerlos suaves y pegajosos incluso días después de hornearlos.

Agregue cereal de arroz crujiente (marca Rice Crispies o su marca genérica favorita) a la mezcla de mantequilla de malvavisco hasta que esté bien incorporado. Vierta la mezcla de cereal de arroz en una bandeja para hornear forrada de pergamino y use sus manos.

En este punto, humedece ligeramente tus manos o cúbrelas con una buena cantidad de mantequilla. Use sus manos para presionar suavemente y batir uniformemente la mezcla de granos en la sartén. Tenga cuidado aquí de no presionar la mezcla demasiado plana y compacta.

¿Recuerdas que dije que los malvaviscos extra son una de las principales diferencias entre mis Rice Krispy Treats perfectos y la receta estándar en el costado de la caja de cereal? Bueno, encontré una manera de agregar aún más malvaviscos a este regalo (y no me arrepiento).

¿Puedes tener demasiados malvaviscos? No digo por eso.

Si amas los malvaviscos tanto como a mí, toma 1 o 2 tazas adicionales de malvaviscos en miniatura y agrégalos a la mezcla de cereales antes de verterlos en la bandeja para hornear. Los malvaviscos se ablandarán sin derretirse por completo. Me encanta morder arroz crujiente y probar malvaviscos esponjosos enteros en barras de cereal masticables y ligeramente crujientes.

Los malvaviscos adicionales son completamente opcionales; También nos gustan estas golosinas de arroz crujiente sin ellas. Sin embargo, me encuentro agregando un par de tazas adicionales de trozos de malvavisco casi cada vez que hago esta receta.

Después de colocar los granos de la mezcla de arroz en la bandeja para hornear, deja que se enfríe durante unos minutos. Corta las barras a tu tamaño preferido. Una de las mejores cosas de esta receta es que puedes personalizar las barras con la forma o el tamaño que quieras.

Por lo general, hago mis Krispy Rice Treats en la forma tradicional cuadrada o rectangular. Si los estoy preparando para una fiesta o para mucha gente, puedo cortarlos en tamaños más pequeños para compartirlos más fácilmente.

¿Recuerdas esas delicias de arroz crujientes cubiertas de chocolate que mencioné antes? Esto es lo que sucede cuando solo tienes dos dulces de arroz crujiente y decides cortarlos muy pequeños y sumergirlos en chocolate derretido.

Póngalos en el refrigerador y 15 minutos más tarde, ¡tendrá un plato lleno de dulces que desaparecerán rápidamente y a sus hijos (¡y a todos los demás!) les encantarán!

Las golosinas de arroz bañadas en chocolate Krispy saben a barras de chocolate Crunch, pero aún mejor. Todas las personas a las que sirva quedarán totalmente impresionadas porque lo ven y saben que se esfuerzan mucho. Nadie más necesita saber lo fácil que es prepararlos en cualquier momento; Será nuestro secreto.

postre sin gluten

Las golosinas de arroz crujiente no contienen gluten cuando se preparan con un cereal de arroz crujiente sin gluten especialmente etiquetado. (Kelloggs Rice Krispies no cumple con los estándares de la enfermedad celíaca ya que contienen sabor a malta. Dicho esto, mi hijo sensible al gluten siempre ha podido comer arroz krispie sin problemas).

Esta es otra razón por la cual las golosinas Rice Krispy son las favoritas para llevar a fiestas y reuniones. Sé que todos, incluso mis amigos que no pueden comer gluten, los disfrutarán. Como señaló amablemente un lector, Post Cocoa Pebbles y Fruity Pebbles son naturalmente libres de gluten, lo que los convierte en un sustituto fácil en esta receta también.

Para obtener más ideas de postres sin gluten, consulte todas las recetas de postres sin gluten que he compartido a lo largo de los años. ¡Hay tantos postres naturales sin gluten (y adaptaciones sin gluten de los clásicos favoritos) que debes tener en tu comida de todo lo que puedas!

Si estás buscando recetas de postres crudos, también puedo ayudarte.

Las barras de granola de chocolate crudo hacen justicia a las delicias perfectas de arroz Krispy en mi lista de postres crudos favoritos. Utilizan hojuelas de maíz en lugar de cereal de arroz combinado con una mezcla irresistible de miel, chocolate derretido y mantequilla de maní.

Tengo estas barras de Snickers crujientes y crudas reservadas para la próxima vez que tengas ganas de algo decadente que no requiera que enciendas el horno.

Tip de cocina: Yo uso esta sartén y una espátula para preparar esta receta.

Receta de golosinas de arroz Krispy

Forre una bandeja para hornear y reserve. (Si lo prefieres, puedes usar papel de aluminio. ¡No olvides engrasar muy bien el papel con mantequilla!)
Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Agregue los malvaviscos y mezcle hasta que se derrita.
Retire del fuego y agregue los frijoles hasta que estén bien cubiertos. (Si lo desea, agregue los malvaviscos adicionales ahora).
Coloque la mezcla de granos pegajosos en el molde preparado. Humedezca ligeramente sus manos (o mantequilla, si ese es mi caso) y presione suavemente el cereal en la sartén, teniendo cuidado de no presionar demasiado y comprimirlos.
Dejar enfriar unos minutos antes de rebanar. Conservar en un recipiente hermético durante varios días.

Arroz Krispy Arroz Perfecto

¡Aprende a hacer siempre Krispy Rice Treats!

Cocina americana

Tiempo de preparación: 5 minutos.

Tiempo de cocción: 5 minutos.

Tiempo total: 10 minutos

Porciones: 16 porciones

Calorías: 143kcal

Ingredientes

6 cucharadas de mantequilla
8 tazas de malvaviscos en miniatura, aproximadamente 1 1/2 (10 oz) bolsas de malvaviscos
6 tazas de cereal de arroz crujiente
opcional: 2 a 3 tazas adicionales de malvaviscos en miniatura

Instrucciones

Forre una bandeja para hornear y reserve. (Si lo prefiere, puede usar papel de aluminio. ¡No olvide engrasar el papel con mantequilla!)
Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Agregue los malvaviscos y mezcle hasta que se derrita. Retire del fuego y agregue los frijoles hasta que estén bien cubiertos. (Si lo desea, agregue los malvaviscos adicionales ahora).
Coloque la mezcla de granos pegajosos en el molde preparado. Humedezca ligeramente sus manos (o mantequilla, si ese es mi caso) y presione suavemente el cereal en la sartén, teniendo cuidado de no presionar demasiado y comprimirlos. Dejar enfriar unos minutos antes de rebanar. Conservar en un recipiente hermético durante varios días. ¡Gustar!

Los grados

Para una delicia particularmente pegajosa, puede agregar malvaviscos adicionales al final, antes de presionar la mezcla en la sartén. Me gusta el arroz krispy que va en ambos sentidos, pero en su mayor parte, agrego esos malvaviscos adicionales cada vez.

Nutrición