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Cómo cortar un pollo entero en pedazos en 10 minutos. Ahorrará dinero, tendrá suficientes piezas de pollo para 2 cenas y creará el caldo de hueso de pollo más delicioso.
¿Y mencioné que es así de fácil con nuestro tutorial paso a paso?
Cortar un pollo entero en trozos es más fácil de lo que piensas. Me enteré un día usando el sentido común. ¡Tú también puedes!
Al crecer en Ucrania, mi abuela siempre tenía 3 comidas con un pollo entero. El dinero era limitado y las tiendas de comestibles no vendían piezas de pollo. El pollo entero, a menudo de su propio gallinero, era la forma de sobrevivir.
¿Por qué cortar un pollo entero en 2019? Prefiero comprar carne orgánica y no es barata en Canadá. Y de todos modos, siempre tengo un presupuesto ajustado porque es una forma de vida inteligente.
Mi forma favorita de ahorrar en aves orgánicas es comprar un paquete de 2 por $30 en Costco y cortarlas. O utilícelo todo para hacer sopa instantánea de fideos con pollo y otros caldos.
El pollo entero orgánico cuesta $2.49/lb en comparación con la pechuga de pollo a $5.99/lb, ¡el doble de ahorro!
Cómo Cortar un Pollo Entero Tutorial Paso a Paso
Necesitarás un cuchillo afilado y una tabla de cortar estable. Un cuchillo de calidad es una inversión de por vida. Como una cerca de cedro en su propiedad. ?
Asegúrate de que el pollo no esté congelado. Solo podemos cortar pollo fresco o descongelado.
- Pon el pollo boca arriba pecho arriba Retire cualquier bolsa de despojos.
- Cortar la grasa y la piel. a ambos lados de la abertura.
- quitar la cola o me gusta llamarlo “culo”. Las tijeras de cocina afiladas también son excelentes para este paso.
- Corta cada pierna entre el hueso de la pierna y el hueso que está unido al cuerpo. Ayuda empezar a cortar y luego romper la pierna. Escuchará un crujido, así que corte el músculo entre 2 articulaciones.
- Corta las alas de la misma manera que las piernas.
- Quitar la piel de los senos usando tus manos y ayúdalo a separar la carne con el cuchillo en el camino. Debería salir muy fácilmente. O déjalo encendido.
- Dar la vuelta al pollo y cortar la piel. Así mismo en la espalda. Habrá más grasa adherida al revestimiento debajo de la piel. Tú también cortas.
- Voltee el pollo y retire la pechuga. Corta cada pechuga en el centro cerca del hueso medio y a lo largo de las costillas.
- Eso es.
Recetas para usar pollo cortado en
Use patas y alitas de pollo en estas recetas:
Use pechugas de pollo para hacer estas recetas:
El envase es ideal para hacer sopas como:
Corta un video de pollo entero
Este video te mostrará cómo corté el pollo en los primeros 30 segundos. Versión muy rápida. ? De esta publicación.
Solo quería compartir una idea general de cómo pasar un pollo entero y usarlo en una variedad de recetas.
Prensa
Cómo cortar un pollo entero en trozos en 10 minutos. Cortando un pollo entero ahorrarás dinero, tendrás suficientes trozos de pollo para 2 cenas y prepararás el caldo de pollo más delicioso.
- 10 minutos
- 0 minutos
- 10 minutos
- 2 pechos, 2 alas, 2 patas, vivienda
- Cena
- crudo + cortado
- ucranio
Instrucciones
- Coloque el pollo boca arriba con la pechuga hacia arriba. Retire cualquier bolsa de despojos.
- Cortar la grasa y la piel a ambos lados de la abertura.
- Quítate el culo o me gusta llamarlo “culo”. Las tijeras de cocina afiladas también son excelentes para esto.
- Corta cada pierna entre el hueso de la pierna y el hueso que está unido al cuerpo. Ayuda empezar a cortar y luego romper la pierna. Escuchará un crujido, así que corte el músculo entre 2 articulaciones.
- Corta las alas de la misma manera que las piernas.
- Retire la piel de la pechuga con las manos y ayúdelo a separarla de la carne con el cuchillo móvil. Debería salir muy fácilmente. O déjalo encendido.
- Voltee el pollo y corte la piel de la misma manera en la espalda. Habrá más grasa adherida al revestimiento debajo de la piel. Tú también cortas.
- Voltee el pollo y retire la pechuga. Corta cada pechuga en el centro cerca del hueso medio y a lo largo de las costillas.
- Eso es.
