Aprende a pelar y cortar calabazas con estos sencillos trucos y consejos. ¡Deshazte de la costosa calabaza precortada y crea una calabaza moscada perfectamente cortada en cubos en muy poco tiempo!
La calabaza es una de mis verduras de otoño favoritas. Sabe muy bien y es ideal para hornear. Algunas de mis otras verduras de otoño son las coles de Bruselas asadas, las zanahorias glaseadas, las papas rojas asadas y los espárragos envueltos en tocino.
El otoño está aquí y eso significa cocinar con todas las frutas y verduras frescas de temporada. ¿Primero en la lista? Tarta de calabaza! ¡Es una de las mejores verduras para asar en otoño e invierno!
Y aunque cortar la calabaza puede parecer difícil, en realidad es bastante simple. ¡Este método es, con mucho, la forma más fácil y lo tendrá con cubos de tamaño perfecto en muy poco tiempo!
¡Así que deshazte de la costosa calabaza precortada y aprende a cortar la tuya de la manera más fácil (y menos costosa)!
como cortar calabacines
Paso 1: Precocine en el microondas
¡Este es mi truco número 1 para facilitar el corte de calabazas! Antes de empezar a cortar, perforarlo varias veces con un cuchillo o un tenedor. Luego ponga todo en el microondas durante 2-3 minutos.
Esto ayuda a suavizar un poco la calabaza y a aflojar un poco la piel, lo que facilita el proceso de corte y pelado.
Paso 2: Pelar la piel
Después del microondas, el siguiente paso es pelar. Como la piel es más dura, no querrás dejarla. Pelar la calabaza con un pelapatatas hasta quitarle toda la piel.
Paso 3: Cortar los extremos y quitar las semillas
Luego corta los 2 extremos. Este es un vegetal grueso y denso, así que use un cuchillo afilado. Retire las semillas con una cuchara y lave la calabaza.
Paso 4: rebanar y cortar en dados
Luego corta por la mitad verticalmente hacia abajo. Luego, vuelve a cortar por la mitad. Trabajando una sección a la vez, corte cada una de las piezas en líneas horizontales (similar a la imagen de abajo). Luego corte en cubos de aproximadamente 1 “.
Puedes hornearlos en rebanadas si quieres, pero yo prefiero hornearlos en cubos porque quedan más crujientes.
maneras de usar
Desde guarniciones hasta ensaladas y todo lo demás, ¡hay tantas maneras de usar esta deliciosa verdura de otoño!
- pastel de calabaza al horno
- Risotto de cocción lenta con calabaza y salchicha
- Ensalada de otoño con calabaza
- Sopa de calabaza
- Verduras asadas de invierno
- Sopa
Tutoriales más simples:
- Como cortar un mango
- Cómo preparar manzanas caramelizadas
- Cocinar tocino en el horno
- como derretir chocolate
- Cómo hacer la tortilla perfecta
- Cocinar maíz en el microondas
como cortar calabacines
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Curso: Contorno
Cocina americana
Palabra clave: cómo cortar calabacín
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo total: 15 minutos
Porciones: 6
Aprende a pelar y cortar calabazas con estos sencillos trucos y consejos. ¡Deshazte de la costosa calabaza precortada y crea una calabaza moscada perfectamente cortada en cubos en muy poco tiempo!
material
-
1 calabacín grande
Instrucciones
- Antes de empezar a cortar, perfore la calabaza varias veces con un cuchillo o un tenedor. Luego ponga la calabaza entera en el microondas y cocine por 2-3 minutos.
- Retire del microondas y pele con un pelador de papas hasta quitar toda la piel.
- Luego corta los 2 extremos de la calabaza con un cuchillo afilado. Retire las semillas con una cuchara y lave la calabaza.
- Luego corte la calabaza por la mitad verticalmente por el centro. Luego, vuelve a cortar por la mitad. Trabajando una sección a la vez, corte cada pieza en líneas horizontales. Luego corte en cubos de aproximadamente 1 “.
