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Cómo congelar plátanos para batidos
Los trozos de plátano congelados son excelentes para agregar puñados a la licuadora para sus batidos. Pero también son geniales para tener a mano para hacer una “buena crema”, pan de plátano y nuez, o para mezclar avena mientras hierve por la mañana. Aquí hay un pequeño consejo sobre cómo congelar plátanos para batidos.
CÓMO CONGELAR PLÁTANO PARA SIMPLE
Agregar plátanos congelados, en lugar de plátanos a temperatura ambiente, a los batidos los hace más ricos y cremosos. ¡Aquí hay un pequeño consejo sobre cómo congelar plátanos y hacer tu batido por la mañana!
PLATANO CONGELADO SIMPLE
¡Congelar plátanos para batidos es así de simple! Si no agrega plátanos congelados a sus batidos, ¡no sabe lo que se está perdiendo! Los plátanos congelados le dan a los batidos una textura espesa y cremosa de batido y son una rica fuente de potasio saludable para el corazón.
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¿PUEDES CONGELAR EL PLÁTANO?
¡¡SÍ!! Debe usar plátanos orgánicos que estén completamente maduros (con un poco de dorado).
CÓMO CONGELAR PLÁTANO
Aquí hay una manera fácil de congelar plátanos para que no se amontonen y rompan la licuadora.
- Pelar los plátanos (desechar la cáscara)
- Córtalos en trozos de 1/2 – 1-1/2 pulgada (no es necesario que sean del tamaño perfecto)
- Extienda las piezas en una sola capa sobre una bandeja para hornear (puede poner una hoja de papel pergamino primero si lo desea) y congélelas durante 2 minutos.
- Pasados los 20 minutos, retira los trozos de plátano de la sartén con una espátula para que no se peguen durante el tiempo restante de congelación.
- Luego vuelva a ponerlos en el congelador para congelarlos durante aproximadamente 2 horas.
- Use una espátula para aflojarlos de la sartén y transfiéralos a una bolsa de plástico para congelarlos.
Cuánto tiempo para congelar plátanos
Todo incluido: se tarda aproximadamente 2 horas y 20 minutos en congelar plátanos
- Tiempo de congelación inicial de 20 minutos
- 2 horas adicionales de congelación
CÓMO ESMALTAR PLÁTANO CONGELADO (para hornear y otras recetas)
- Retire la cantidad de plátanos congelados que usará
- Coloque los plátanos congelados en un recipiente para descongelar.
- Pica los plátanos congelados antes de descongelarlos por completo (puedes usar un machacador de papas o un tenedor para hacer esto)
PLÁTANOS CONGELADOS (cómo utilizar)
- para batidos
- Mezclarlos en una licuadora para hacer una crema agradable.
- Hornear el pan de plátano y nueces
- Revuélvelos en la avena mientras hierven en la estufa.
- Agréguelos a la licuadora con otros ingredientes para panqueques.
SIMPLE CON PLÁTANO CONGELADO
Jugo de cacao y plátano
Batido de espinacas y arándanos
Un batido de dátiles saludable
Nota: Esta publicación se publicó originalmente el 31 de agosto de 2017. He modificado ligeramente las instrucciones aquí.
Ingredientes
Instrucciones
- Extienda los trozos de plátano en una sola capa en una bandeja para hornear
- Congela por 20 minutos y luego con una espátula; retíralos de la sartén para que no se peguen.
- Congelar sin tapar durante 2 horas
- Usando una espátula de metal, afloje los trozos de plátano de la sartén.
- Transferir a una bolsa o contenedor apto para congelador
- almacenar en el congelador
