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Esta receta de pollo frito crocante te encantará por su sencillez y sabor. Es rápido de hacer con pocos ingredientes y queda delicioso. También me gusta la idea de que solo se tarda unos 30 minutos en marinar (o 15 minutos si tienes mucha prisa). Cocine por solo 12 minutos. ¡Es fantastico!
Desarrollé esta sencilla receta para todos los padres que luchan por cocinar una buena comida para sus hijos a pesar de sus apretadas agendas. Déjame saber cómo te gustó.
Cocinar pollo frito crujiente
Esta es probablemente una de las recetas de pollo frito crujiente más sencillas de nuestro blog de comida. Se requieren ingredientes mínimos y los tiempos de preparación y cocción son muy razonables. Personalmente, creo que esta es una forma económica de hacer un sabroso pollo frito en casa.
Un buen pollo frito debe ser sabroso y delicioso. Esto se puede hacer marinando el pollo antes de freírlo. Me enorgullece decir que finalmente hay un buen producto en el mercado que puedo usar para marinar mi pollo. Estoy usando Knorr SavorRich Liquid Chicken Seasoning como adobo para esta receta. Honestamente, creo que hace un buen trabajo al darle sabor a mi pollo frito.
Este aderezo líquido es concentrado. Solo necesitamos usar una pequeña porción a la vez, dependiendo de la cantidad de carne que estemos marinando. Cuatro cucharadas deberían ser suficientes para un pollo de tamaño completo. Siéntase libre de agregar otra cucharada si usa un pollo de engorde, ya que tienden a ser más grandes y pesados. También añado un poco de pimienta blanca molida. Simplemente mezcle las piezas de pollo con los ingredientes de la marinada y déjelo reposar durante 30 minutos. Siéntase libre de marinar por más tiempo para obtener mejores resultados.
Prepare el aceite calentándolo en una sartén hasta que alcance una temperatura de 350F. También puedes usar una freidora.
Cubra el pollo marinado con harina. Haga esto dragando el pollo con harina primero. Retirar el exceso de harina y pasar por huevo batido. Volvemos a sumergirlo en un bol con la harina hasta cubrirlo por completo. Haga este paso para todas las piezas de pollo marinadas.
Freír un lado durante 5 minutos. Voltee el pollo y continúe friendo el lado opuesto durante 5 minutos. Para terminar, voltea nuevamente y fríe el lado opuesto por 1 minuto. Esto es un total de 12 minutos de tiempo de fritura. También puede freír el pollo a 350F durante 10 minutos.
Por lo general, coloco el pollo frito crujiente en una rejilla después de freírlo para que se escurra el aceite. También puedes ponerlo en una toalla de papel.
Sirve con tu salsa favorita. Me gusta el mío simple y caliente para poder disfrutar de su bondad crujiente y jugosa. ¡Gustar!
Otra buena receta de pollo frito para probar es nuestro pollo de fiesta.
Prueba esta receta de pollo frito crujiente. Dime que piensas.
pollo frito crujiente
Delicioso pollo frito cocinado a la perfección y crujiente por fuera, mientras que por dentro es tierno y jugoso.
los ingredientes
- 2 ½ libras de pollo, cortado en trozos
- 4 cucharadas de condimento líquido para pollo Knorr SavorRich
- 2 piezas de huevos batidos
- 3/4 taza de harina de trigo
- 1/4 cucharadita de pimienta blanca molida
- 3 tazas de aceite de cocina
Instrucciones
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Combine el pollo, el condimento líquido para pollo Knorr SavorRich y la pimienta blanca molida en un tazón grande. Mezclar bien. Déjalo reposar durante al menos 30 minutos.
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Caliente el aceite en la sartén hasta que la temperatura alcance los 350 °F Nota: Use un termómetro de cocina para medir la temperatura.
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Preparar el pollo marinado para freír rebozando la harina y luego recogiendo los huevos batidos. Sumerja el pollo en la harina nuevamente.
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Freír un lado durante 6 minutos. Voltee el pollo y continúe friendo el lado opuesto durante 5 minutos. Voltee nuevamente y fría el otro lado durante 1 minuto. Retire el pollo frito crujiente de la sartén y colóquelo sobre una rejilla. Deja que se escurra el exceso de aceite.
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Transferir a un plato de servir. Atender. ¡Comparte y dale me gusta!
Nutrición
Calorías: 883kcal | Carbohidratos: 28g | Proteína: 56g | Grasa: 60g | Grasa saturada: 13g | Colesterol: 214 mg | Sodio: 203 mg | Potasio: 747mg | Fibra: 6g | Vitamina A: 13% | Vitamina C: 5,9% | Calcio: 27,1% | Hierro: 50,4%
