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jugoso pechuga de pollo instantanea Fresco o congelado 25 minutos de principio a fin, ingredientes simples sin saltear. Úselo para preparar almuerzos rápidos, cenas o más.
Esta pechuga de pollo en olla a presión es mi elección para una noche o un fin de semana ajetreados (¿a quién estoy engañando?). A menudo se convierte en pollo desmenuzado. Al igual que Instant Pot, el pollo entero es el mejor amigo de cualquier madre.
Pechuga de pollo en la olla a presión
Esta receta instantánea de pechuga de pollo es fácil, simple y fácil. ¿No siempre tienes un paquete de pechugas de pollo en el congelador?
Ahora puedes hacer pechuga de pollo fresca o congelada en 30 minutos. ¡Me encanta la olla instantánea!
Si eres nuevo en la cocina a presión, consulta mi guía Instant Pot. Explica qué sucede, por qué y cómo prevenir roturas.
Si aún no tiene un Instant Pot pero está pensando en comprar uno, le explicaré qué Instant Pot comprar en mi humilde opinión.
Además, si aún no eres el bendito propietario de una olla a presión eléctrica, mira mi receta de pechuga de pollo asada. Lo mismo fácil y sencillo. Además, este pollo con chile limón estaría bien frito si no tienes horno.
¿Qué necesitarás?
Realmente solo necesitas pechuga de pollo y agua. Todo lo demás depende de tu gusto y de lo que planees usar en la pechuga de pollo cocida.
Si agrega carne a las ensaladas, quesadillas y tostadas, no me preocuparía demasiado por los ingredientes.
Si vas a comer pechuga de pollo cocida junto con quinua o arroz integral y ensalada (estilo de preparación de alimentos), prestaré atención a los condimentos.
- Pechugas de pollo – frescas o congeladas.
- Sal y pimienta.
- Ajo en polvo, si lo desea.
- Hierbas secas, si lo prefieres.
Cómo cocinar pechuga de pollo fresca en una olla instantánea
- Agregue 1 taza de agua.
- Coloque la vid encima.
- Coloca las pechugas de pollo en una sola capa.
- Espolvorear con especias.
- Frotaos unos a otros.
- Presione la presión de cocción a alta temperatura durante 10 minutos.
- Realice una liberación natural durante 5 minutos, luego gire la válvula de presión para ventilar.
Cómo cocinar pechuga de pollo congelada en una olla instantánea
Cocine las pechugas de pollo congeladas como si estuvieran frescas, pero:
- 15 minutos
- Asegúrate de que cada seno esté separado.
Si agrega una gota de pechuga de pollo congelada, terminará con carne cruda por dentro y pollo cocido por fuera.
Cuando traiga pollo fresco de la tienda, cubra cada pechuga con un pequeño trozo de papel pergamino antes de colocarlo en una bolsa y congelarlo. Descongele durante 5 minutos o agua fría para quitar fácilmente el papel de pergamino.
Consulte mi receta de pechuga de pollo congelada instantánea para obtener información detallada.
¿Qué tamaño de botella instantánea puedo usar?
O: 3 dormitorios, 5 dormitorios, 6 dormitorios u 8 dormitorios.
Misma receta, mismo tiempo de cocción. La misma cantidad de agua.
Solo asegúrate de que las pechugas de pollo quepan en una sola capa. Si su Instant Pot es pequeño y desea cocinar mucha pechuga, hágalo en algunos lotes. Apilar el pollo en unas pocas capas dará como resultado un pollo poco cocido.
También tenga en cuenta que la olla a presión más grande (como la mía, 8 litros) tarda más en alcanzar la presión, unos 8-10 minutos.
¿Debo saltarme las pechugas antes de cocinarlas?
Solo tenía que comentar. Muchas recetas en línea requieren que dores la pechuga de pollo antes de cocinarla a presión, en un intento de “bloquear la mayor parte del jugo”. Puedo garantizar que he cocinado pechuga de pollo en Instant Pot más de 20 veces y está jugosa si sigues mi receta.
¿Puedo cocinar pechugas con huesos?
Sí. Incluso con la piel, si quieres. La misma cantidad de tiempo.
¿Importa el tamaño de los senos?
6 oz o 10 oz, no importa. 10 minutos o 15 minutos de cocción a presión son suficientes para cocinar pechugas de pollo estándar de supermercado estadounidense.
¿Puedo cocinar solo una pechuga?
Si puedes. Se puede cocinar más o menos en una sola capa. El mismo tiempo de cocción.
Qué hacer con la pechuga de pollo hervida
Antes de pasar a los usos de la pechuga de pollo cocida consejo importante – Guarda este caldo en el fondo de la olla para hacer sopas. Básicamente es caldo de pollo gratis. 🙂
Recetas de pechuga de pollo instantáneas más saludables
¿Sabías que tenemos de todo? canal de Youtube ¿Dedicado a recetas y consejos saludables de Instant Pot? Mi objetivo es ayudarte a ganar confianza con tu Instant Pot demostrando cada deliciosa receta infalible en un video paso a paso.
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Prensa
Jugosa pechuga de pollo instantánea, fresca o congelada. 25 minutos de principio a fin, ingredientes simples sin saltear. Úselo para preparar almuerzos rápidos, cenas o más.
- 2 minutos
- 15 minutos
- 17 minutos
- 8 porciones 1x
- Cena
- Olla instantánea
- Norteamericano
Ingredientes
- Pechugas de pollo deshuesadas de 3 libras, frescas o congeladas*
- 1 taza de agua
- 2 cucharaditas de ajo en polvo
- 1 cucharadita de sal
- Pimienta negra molida, al gusto
Instrucciones
- Para Instant Pot, agregue agua y coloque el trípode adentro. Coloque las pechugas de pollo en una sola capa (si usa congelados asegúrese de que estén separados) y espolvorear con ajo en polvo, sal y pimienta. Revuelva para cubrir uniformemente con pinzas o con las manos.
- Cierre la tapa, coloque la ventilación en Sealed y presione High Heat Cook durante 10 minutos para pechugas de pollo frescas o 15 minutos para pechugas de pollo congeladas. La pantalla mostrará ENCENDIDO, la olla instantánea tardará unos 10 minutos en presionarse, verá que sale vapor de una válvula, luego la válvula flotante sube y comienza la cuenta regresiva.
- Después de 10 a 15 minutos, el pollo está listo, Instant Pot emitirá un pitido y la pantalla mostrará APAGADO. Espere 5 minutos y realice la liberación rápida girando la válvula de sellado a la posición de ventilación.
- Abre la tapa y tu pechuga de pollo está lista para hacer comidas, guisos, ensaladas, etc. Machaca o corta en cubos y reserva el caldo en el fondo para la sopa.
Tienda: Refrigere en un recipiente hermético por hasta 5 días.
Congelar: Cocine completamente, enfríe completamente y congele en un recipiente hermético o bolsas herméticas por hasta 3 meses. Descongele en el refrigerador o en el mostrador.
Los grados
* Si usa pechugas de pollo congeladas, asegúrese de que estén separadas. Piénselo antes de congelar una bandeja entera, sepárelas con papel pergamino.
1 taza en cubitos 2040 g 294,5 mg 4,5 g1 g0 g0 g0 g38,3 g 124,1 mg
