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No sé si realmente podrías llamar a esto una receta, pero solo necesito compartirla contigo. Mira… me encantan casi todas las parrillas. Está bien, puede ser un poco exagerado, pero me encanta cocinar. Por alguna razón, casi todo sabe mejor a la parrilla. Tenemos calabacines a la parrilla, papas y zanahorias a la parrilla y maíz a la parrilla, todos exitosos. Sin embargo… probablemente mi favorito sea el de pimientos asados.
Me encantan los pimientos en general, pero a la parrilla… ¡No tengo suficiente!
¡Cómo asar pimientos!
Ingredientes
- Cualquier tipo de pimiento (rojo, amarillo, naranja o verde)
- spray de pam o aceite de oliva
Instrucciones
- Lava los pimientos y córtalos para quitarles las semillas y el tallo.
- Me gusta mantenerlos en “trozos” para cocinarlos más fácilmente. Normalmente tengo 4 “piezas” de cada pimiento.
- Riegue los pimientos con un spray antiadherente o rocíe con aceite de oliva.
- Cuando termine de asar, coloque los pimientos directamente en la parrilla a fuego medio.
- Deje que se cocine durante 3-5 minutos por cada lado (me gusta más cerca de los 5 minutos para obtener los bordes crujientes, ¡mi parte favorita!)
- ¡Gustar!
3.5.3251
Sé que es muy simple, ¡pero tienes que hacerlo! Puede servir como un seguimiento por sí mismo. Puedes asarlos a la parrilla con un poco de calabacín o puedes trocearlos y mezclarlos con un poco de arroz. De cualquier manera, tu familia te amará.
