Podemos ganar dinero con los productos/empresas mencionados en esta publicación. Como miembro de Amazon, gano con las compras que califican.
Un seguimiento rápido y fácil, este receta de brocoli asado solo usa un puñado de ingredientes, ¡pero es lo suficientemente delicioso como para convertirse en tu nuevo plato favorito bajo en carbohidratos!
¿El brócoli asado es saludable?
Asar verduras es mi método favorito de cocción.
Las investigaciones muestran que los métodos de cocción “más secos” ayudan a retener más nutrientes y vitaminas que hervirlos. Por lo tanto, asar brócoli en el horno es una excelente manera de conservar algunos de esos importantes nutrientes que se encuentran en el brócoli. ¡Incluso puedes asar tus verduras o freírlas!
¡Me encanta asar el brócoli en el horno porque realza el sabor y le da una textura deliciosa!
Me gusta mi brócoli todavía tierno, con extremos ligeramente crujientes. mmmmmm! Tengo muchas ganas de brócoli (llámame raro si quieres), ¡pero siempre me ha encantado!
¡Cocinar verduras en el horno no tiene que limitarse al brócoli!
Puedes asar coliflor, calabacín, judías verdes, nabos e incluso zanahorias. (Las zanahorias serían un combustible “E” si eres una madre sana, por lo que no querrás usar más de una cucharadita de aceite. Está bien adornar con cantidades de zanahorias cuando se cocinan, pero si comes mucho, es mejor para almacenarlos en una configuración ‘E.)
Brócoli asado al horno
Quizás se pregunte, ¿cómo puedo cocinar brócoli sin vapor? ¡La respuesta simple es hornearlo en el horno!
Cocinar brócoli en el horno no podría ser más fácil. (Y todos necesitamos más simple en nuestra vida, estoy en lo cierto?)
Todo lo que necesita hacer es tomar una bolsa ziplock grande, agregar vegetales, aceite y especias. Luego cierra la bolsa y agita bien para cubrir todo el brócoli.
Ni siquiera necesitas usar una bolsa. Simplemente puede volcar el brócoli en la bandeja para hornear, rociar con aceite, espolvorear con especias y usar sus manos para mezclarlos bien.
¿Puedes asar brócoli congelado?
Sí, absolutamente puedes asar brócoli congelado en el horno. Prefiero usar brócoli fresco para esta receta (me gusta un poco crujiente), pero definitivamente puedes hornear brócoli congelado.
Y como beneficio adicional, el brócoli congelado suele ser más barato que el fresco (pero aún conserva las buenas vitaminas y minerales).
¿Cómo mejorar el sabor del brócoli?
Si a sus hijos (o a usted) no les gusta el sabor del brócoli, es posible que se pregunte: “¿Cómo puedo hacer que el brócoli sea bueno?”
Mi forma favorita es usar una mezcla de especias completamente natural para condimentar un poco las cosas.
¡Mi hermana me presentó Peptaste, una mezcla totalmente natural de hierbas y especias que no contiene glutamato monosódico!
¡Su esposo a menudo usa esta mezcla de especias para hacer un aderezo casero para ensaladas y me encanta espolvorearlo por todas partes!
Desafortunadamente, solo está disponible en Buffalo, NY, donde se produce. (Si está interesado en pedir una botella, puede pedirla aquí).
Pero puede usar cualquier condimento para todos los propósitos – Sra. ¡Dash sería un buen lugar para comenzar!
También puede exprimir limón fresco sobre el brócoli después de asarlo y antes de servirlo.
A veces me gusta espolvorear mi brócoli con parmesano rallado antes de asarlo en el horno.
Pero si no tienes PepTaste o Ms. Dash, está bien. Simplemente espolvorea generosamente el brócoli con sal mineral y pimienta recién molida. ¡Es delicioso!
¿Cuántas calorías hay en el brócoli?
¡Solo hay alrededor de 31 calorías por taza de brócoli, lo que hace que este delicioso vegetal sea una excelente opción para todos!
El brócoli también contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales, así como fibra, ¡e incluso proteínas!
1 taza de brócoli contiene alrededor de tres gramos de proteína. ¡Eso es relativamente alto para un vegetal!
Recetas de brócoli bajas en carbohidratos
¡Aquí hay otras formas deliciosas de disfrutar el brócoli!
Cazuela de queso con pollo y brócoli
Cazuela cremosa de jamón y brócoli
Sopa Alfredo De Brócoli Con Salchicha
Panqueques de brócoli con queso cheddar
receta de brócoli con ajo
Ensalada cremosa y crujiente de brócoli
Rendimiento: 4 tazas
Una guarnición rápida y fácil, esta receta de brócoli asado al horno solo usa un puñado de ingredientes, ¡pero es lo suficientemente deliciosa como para convertirse en su nueva guarnición favorita baja en carbohidratos!
tiempo de configuración Cinco minutos
Hora de cocinar 25 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Instrucciones
- Precaliente el horno a 425.
- Coloque el brócoli en una bolsa ziplock grande, agregue aceite de coco refinado, sal y pimienta y agite la bolsa para cubrir el brócoli con aceite y especias.
- Vierta en una bandeja para hornear y hornee durante 20-25 minutos o hasta que esté ligeramente crujiente por encima.
Los grados
