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*Descargo de responsabilidad: Recibí un producto gratuito de Shirley J como inspiración para esta publicación. Esta publicación fue escrita por mí. Todas las opiniones son 100% mías. Puedes leer mi política de publicidad y divulgación AQUÍ.
Tengo una confesión que hacer… Podría haber hecho esta confesión antes, pero la diré de nuevo. Rara vez comemos verduras. Pensarías que como madre me aseguraría de comérmelos, pero casi nunca. A mis hijos les gustan las verduras crudas como las zanahorias y el brócoli o el hummus ranchero. Ocasionalmente comemos vegetales para el almuerzo con nuestros sándwiches, pero casi nunca comemos vegetales todas las noches para la cena. Necesito mejorar esto. Realmente me gustan mucho más las verduras de lo que crecí, así que no sé por qué las ignoro.
De todos modos, hicimos este gratinado de coliflor a la parrilla para cenar una noche con pollo a la parrilla y quedaron absolutamente increíbles. Creo que hornearlos junto con la salsa de queso los hizo muy deseables. Esta es otra receta fácil con Shirley J Whisk Bliss. ¡Yo amo eso! Whisk Bliss se disuelve fácilmente en agua y todo lo que necesita hacer es hervirlo para espesar. Calculé cuánta salsa necesitaríamos para esta receta, por lo que es bastante picante en las fotos, pero edité la receta para todos ustedes.
No olvides participar en el sorteo. Termina mañana a la medianoche, así que será mejor que entres. ¡Puedes ganar Whisk Bliss por hacer esto con tu cena!
Coliflor Asada Gratinada
- 2 1/2 libras de coliflor fresca
- 3 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
- 1 cucharadita de ajo picado
- 3/4 cucharadita de sal kosher
- 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
- 1 1/2 tazas de agua
- 6 cucharadas de Whir Bliss de Shirley J
- 2/3 taza de queso cheddar suave más 3 cucharadas para cubrir
- 3 cucharadas de harina panko
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Lava y corta las flores del tallo de la coliflor. Mezclar la mantequilla derretida, el ajo picado, la sal y la pimienta en un bol. Mezcle los floretes en la mezcla de mantequilla y extiéndalos en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio.
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Hornee a 425*F por 10 minutos. Revuelva/revuelva la coliflor y cocine por otros 15 minutos hasta que esté dorada y dorada.
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En una olla en la estufa, mezcle el agua y Shirley J Whisk Bliss. Lleve a ebullición y agregue ⅔ de taza de queso cheddar suave. Revuelva hasta que se disuelva.
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Rocíe un molde cuadrado de 8″ o 9″ con spray para pan. Agregue la coliflor asada y agregue la salsa de queso. Luego espolvorea con 3 cucharadas de queso cheddar suave y pan rallado.
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Coloque en el horno y ASAR durante 3-4 minutos hasta que esté dorado y burbujeante.
