Coles de Bruselas trituradas fácilmente con glaseado balsámico

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Coles de Bruselas rotas ¡Estas son coles de Bruselas crujientes, dulces y deliciosas cubiertas con un sabroso glaseado balsámico! ¡Esta sencilla receta de coles de Bruselas es el acompañamiento perfecto para las fiestas!

¿Buscas más recetas de coles de Bruselas? ¡Prueba mis coles de Bruselas asadas al horno con glaseado de miel balsámica!

FRUTAS CRUJIENTES DE BRUSELAS

Tu nueva forma favorita de comer coles de Bruselas en 3…2…1: INSERTADO!

Sí Coles de Bruselas Friends es lo nuevo Puré de patata Y no podrían estar más sabrosos. Esta deliciosa guarnición es imprescindible para las fiestas o cualquier época del año.

Y las coles de Bruselas no solo son deliciosas (sí lo son, las odian ?), sino que también son una buena fuente de proteínas, hierro y potasio. ?

CÓMO HACER BRUSELAS BRUTELLI

Las coles de Bruselas asadas con ajo, cubiertas con una reducción balsámica, dan como resultado una perfección dulce y caramelizada que realza cualquier plato principal.

Hay 3 pasos para hacer este sabroso plato y estos pasos incluyen; hervir, amasar y cocinar.

1. Primero, toma las coles de Bruselas y hiérvelas durante 10 minutos.
2. Luego transfiera los brotes escurridos a una bandeja para hornear y aplánelos con el fondo de una jarra.
3. Sazone y hornee por 20 minutos o hasta que los bordes estén crujientes.
4. Mientras tanto, prepare el glaseado balsámico reduciendo vinagre balsámico hasta aproximadamente la mitad y espese.
5. Retire las coles de Bruselas del horno; espolvorea con glaseado balsámico y sirve. Si tiene carbohidratos, omita el glaseado balsámico..

CÓMO PREPARAR BRUSELAS DE BRUSELAS PARA COCINAR

• Para preparar las coles de Bruselas para cocinar, primero debe cortar la parte inferior y luego pelar las hojas exteriores.
• Además, no laves las coles de Bruselas hasta que estés listo para cocinarlas. Aun así, no es necesario que los laves porque, al quitarles las hojas de la parte superior, básicamente los estás limpiando.

¿CUÁL ES LA MEJOR MANERA DE CONSERVAR LAS BRUSELAS GRUESAS?

• Si las coles de Bruselas están crudas, guárdelas en el refrigerador en el cajón de verduras hasta que estén listas para usar.
• Si las coles de Bruselas están cocidas, asegúrese de que estén completamente frías antes de guardarlas en un recipiente hermético. Almacenar en el refrigerador hasta por 3 días.
• Para recalentar las coles de Bruselas restantes, extiéndalas en una bandeja para hornear y vuelva a calentarlas en el horno durante 5 a 7 minutos a 350 °F.

¿PUEDE HACER FRUTA DE BRUSELAS antes de tiempo?

• Absolutamente. Sin embargo, también diré que si desea servirlos frescos y crujientes, debe hornearlos parcialmente durante unos 12 minutos, enfriarlos y guardarlos en el refrigerador hasta que estén listos para usar. Cuando termine, termine de asar las coles de Bruselas antes de servir.

OTRAS RECETAS PARA PROBAR

• Olla instantánea de coles de Bruselas cremosas
• Coles de Bruselas salteadas crujientes con queso
• Coles de Bruselas asadas cubiertas con miel balsámica

¡GUSTAR!

HERRAMIENTAS UTILIZADAS EN ESTA RECETA

Coles de Bruselas molidas con glaseado balsámico Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de cocción 30 minutos

¡Crujientes, dulces y deliciosas coles de Bruselas cubiertas con un sabroso glaseado balsámico!

Plato: Guarnición Cocina: Americana, Italiana, Mediterránea Raciones: 8 raciones Calorías: 137 kcal Ingredientes POR BRUSELAS BRUSELAS

• 2 kilos de coles de Bruselas, picadas y sin hojas exteriores
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 3 dientes de ajo, picados
• sal y pimienta negra molida al gusto

PARA ESMALTE BALSÁMICO

• 2 tazas de vinagre balsámico de buena calidad

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 425˚F.

2. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino o papel de aluminio y reserve.

3. Traiga una olla grande con agua a hervir; agregue las coles de Bruselas.

4. Cocine las coles de Bruselas en agua hirviendo hasta que queden suavesunos 10 a 12 minutos, dependiendo de su tamaño.

5. Escurrir y lavar con agua fría.

6. Seque ligeramente las coles de Bruselas con toallas de papel y transfiéralas a una bandeja para hornear preparada.

7. Mezclar con aceite y ajo.
8. Triture cada una de las coles de Bruselas en el fondo de un frasco.
9. Condimentar con sal y pimienta.

10. Hornee por 20 minutos o hasta que los fondos estén crujientes.

Mientras tanto, prepara el glaseado balsámico.

1. Agregue el vinagre balsámico a una sartén y cocine a fuego medio hasta que hierva.
2. Reduzca el fuego a medio-bajo y continúe hirviendo hasta la mitad y espese, revolviendo constantemente.

Retire las coles de Bruselas del horno.

1. Espolvorea con el glaseado balsámico preparado.
2. Atender.

Notas de recetas

PUNTOS WW FREESTYLE: 4

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