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Las coles de Bruselas perfectamente asadas son un alimento básico para la preparación de comidas. ¡Fácil de preparar en pocos minutos, vegano y sin gluten!
¿Te gustan las coles de Bruselas? Tengo una relación de amor-odio con ellos. Los amo cuando están perfectamente horneados y cocinados y los odio cuando están demasiado cocidos y se ven como gachas tristes y empapadas.
El problema es que es muy fácil que se pasen de cocción. Por ejemplo, mira hacia otro lado por un minuto y ¡bam! – De repente, se cocinaron demasiado.
Tampoco me gusta cocinarlos en agua, pero me gustan mucho asados. Especialmente al asarlo junto con otras verduras. Así que lo hicimos.
Limpiar y cortar por la mitad unas cuantas tazas de coles de Bruselas, colocarlas en una placa de horno cubierta con una placa de horno, espolvorear con aceite de oliva, sal y pimienta y llevar al horno a asar durante unos 15 minutos a 180°C.
¡Y eso es!
También puede agregar otras verduras a la sartén mientras cocina, como coliflor, cebolla y calabacín.
Las coles de Bruselas perfectamente asadas son un alimento básico para la preparación de comidas. ¡Fácil de preparar en pocos minutos, vegano y sin gluten!
Ingredientes
- 4 tazas de coles de Bruselas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- pizca de sal
- pizca de pimienta negra
Instrucciones
- Precalentar el horno a 180°C / 360°F.
- Limpiar y mitad las coles de Bruselas, luego colocarlas en una sartén cubierta con papel pergamino.
- Sazonar con aceite de oliva, sal y pimienta negra, mezclar bien y llevar al horno.
- Hornear durante 15 minutos hasta que estén crujientes y doradas.
Información nutricional:
Rendimiento: 4 Porciones: 1 Calorías: 116 Grasas totales: 8g Grasas saturadas: 1g Grasas trans: 0g Grasas insaturadas: 6g Colesterol: 0mg Sodio: 66mg Carbohidratos: 11g Fibra: 4g Azúcar: 3g Proteína: 4g Y a ti, te gustan Bruselas brotes? ¿Cómo lo preparas?
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