Crujiente SPRAY DE COL DE BRUSELAS EN MANTEQUILLA DE AJO con nueces confitadas, arándanos secos y queso feta. La guarnición de sartén perfecta de 15 minutos con un sabor increíble. Saludables coles de Bruselas asadas con sabores clásicos de la cosecha de otoño.

Las coles de Bruselas crujientes son deliciosas. Horneados correctamente en solo 18 minutos y rociados con coberturas sabrosas, los brotes regulares se convierten en un delicioso manjar saludable. Echarlos en una salsa de ajo con mantequilla y asarlos a la parrilla durante unos minutos más produce brotes extra crujientes que son uno para los libros.

Asar las coles de Bruselas es una manera fácil de cocinar verduras de hoja verde. Mi ajo salado y las coles de Bruselas calientes con mantequilla llegarán a la mesa en menos de 25 minutos. Cubierto con mitades de nueces confitadas o tostadas, arándanos secos y queso feta desmenuzado, convierte los brotes en un plato delicioso. Estos cogollos son incluso más deliciosos que mis 5 estrellas. Receta de coles de Bruselas con galletas que todos estén emocionados.

Ingredientes Coles De Bruselas Mantequilla De Ajo

■ Coles de Bruselas: Las coles de Bruselas frescas funcionan mejor. Puede ser preempacado o simplemente empacado.

■ AJO: El ajo fresco transforma los brotes con su sabor y aroma robustos. Yo uso puré de ajo porque siempre lo tengo a mano, pero también funciona el ajo fresco picado o pelado.

■ MANTEQUILLA: La combinación de mantequilla y ajo sabe tan bien como se ve. Los brotes perfectamente tostados con mantequilla tostada y ajo son extraordinarios y tienen una profundidad de sabor vigorizante.

■ CONDIMENTOS: Lo básico. Sal, pimienta y aceite. El aceite vegetal y el de canola funcionan mejor para esta receta. Ambos aceites pueden soportar altas temperaturas de cocción. El aceite es fundamental para caramelizar los brotes. Sin él, se secan y se secan.

■ PECANA: Tanto las nueces confitadas como las tostadas agregan un sabor agradable y crujiente. La adición de nueces dulces o saladas eleva rápidamente y transforma una verdura ordinaria en un plato de ensalada. Encuentra las nueces confitadas en el pasillo de cocina.

■ arándanos: Me encanta agregar arándanos secos cuando preparo esta receta mantecosa de coles de Bruselas para la temporada navideña y especialmente para el Día de Acción de Gracias y Navidad. Agrega un agradable sabor dulce que combina bien con el queso picante y salado y el tocino salado.

■ QUESO: El queso feta desmenuzado encarna un sabor rico, ácido y salado. Otros quesos que me gustan son el queso azul y el parmesano.

Cómo hacer coles de Bruselas asadas con mantequilla de ajo

1. Cortar los cubos de la parte inferior de los brotes.
2. Cortar los brotes por la mitad a lo largo.
3. Extienda el papel de pergamino en las bandejas para hornear.
4. Cubra generosamente las hojas preparadas con aceite.
5. Sazone las coles de Bruselas en aceite de oliva, sal y pimienta.
6. Disponer en una bandeja para hornear con el centro hacia abajo.
7. Cocer en el horno a 200°C durante 15-18 minutos.
8. Derretir la mantequilla y mezclar con el ajo.
9. Sazone los brotes con mantequilla de ajo.
10. Ase a la parrilla durante 3-6 minutos o hasta que los cogollos estén crujientes.
11. Deje que los brotes se enfríen; 5-10 minutos.
12. Mezclar con nueces, queso, arándanos y tocino.

Sirva las coles de Bruselas asadas

Los brotes son la guarnición de verduras perfecta para servir junto con cualquier receta de cena que pueda tener con una verdura o guarnición. Es un verdadero placer atenderlos. Pan de maíz dulce y una rica receta para la cena.

vacaciones como Gracias, NavidadY Pascua de Resurrección Es un momento tradicional para servir una receta de coles de Bruselas. De hecho, las verduras asadas son perfectas con este. Jamón glaseado con azúcar moreno receta o esto Receta De Jamón A La Miel. Cuando organice el Día de Acción de Gracias, asegúrese de aparecer con este. Deliciosa receta de pavo asado con mantequilla de hierbas o esto Pechuga de pavo a la sartén.

Sirva las coles de Bruselas asadas con mantequilla con otras guarniciones como esta. pan de miel es un verdadero placer. Mío ensalada de tarta de fresa es una maravillosa ensalada de postre para hacer una comida compartida. También un clásico, sírvelas con Judias caseras.

HACIENDO LOS BROTES EXTRA CRUJIENTES

¿Cómo evitar que los brotes se peguen a la sartén? Usa aceite y mucho. Es mejor usar papel pergamino también. Simplemente extienda un poco de papel pergamino y engráselo bien.

• Caramelización: Deje espacio para los brotes al hornear. Colocarlos demasiado juntos significa que se vaporizarán en lugar de estar crujientes. Espaciadores de aproximadamente 1 ½ -2 pulgadas de distancia en la bandeja para hornear. Usualmente uso dos bandejas para hornear para asegurarme de que se hornean correctamente. Además, coloqué los brotes más pequeños en la segunda hoja.
• Tapas crujientes: Voltee los brotes y parrilla en alto hasta que las tapas estén carbonizadas y tengan una textura crujiente.
• Sabor a mantequilla de ajo: Coloque los brotes en salsa al final de la cocción. El ajo se quema fácilmente, así que querrás hacer este paso hacia el final y luego calentarlo rápidamente a fuego alto para obtener cogollos crujientes y crujientes.

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Coles De Bruselas Asadas Con Mantequilla De Ajo

Crujiente SPRAY DE COL DE BRUSELAS EN MANTEQUILLA DE AJO con nueces confitadas, arándanos secos y queso feta. La guarnición de sartén perfecta de 15 minutos con un sabor increíble. Saludables coles de Bruselas asadas con sabores clásicos de la cosecha de otoño. Imprimir l Pin l Calificar lCurso: Aperitivo, Acompañamiento Cocina: Estadounidense Palabra clave: Ensalada de coles de Bruselas, coles de Bruselas asadas Tiempo de preparación: 7 minutos Tiempo de cocción: 15 minutos Tiempo total: 22 minutos Situaciones: 6 porciones Calorías: 302 kcal Autor:

Ingredientes

• 48 onzas de coles de Bruselas (alrededor de 1½ lb½)
• 2 cucharadas de aceite
• ½ cucharadita de sal
• ¼ de cucharadita de pimienta negra
• 3 cucharadas de mantequilla, derretida
• 3 cucharadas de puré de ajo (o 4-5 dientes de ajo rallado)
• ⅓ taza de queso feta desmenuzado
• ⅔ taza de nueces confitadas o tostadas
• ⅓ taza de arándanos secos
• 6 rebanadas de tocino, picadas (opcional)

Aduana de EE. UU. – Sistema métrico

Instrucciones

• Lave el brote si no está prelavado. Colócalas sobre una toalla grande y sécalas bien.
• Corta la punta. Cortar el brote por la mitad a lo largo.
• Precaliente el horno a 400°F.
• Prepare dos bandejas para hornear con papel pergamino. Luego, pase una toalla de papel en un tazón pequeño de aceite vegetal y cubra bien el papel pergamino con el aceite. Esto ayudará a que los brotes se peguen y se quemen en la sartén.
• Sazone los brotes con 2 cucharadas de aceite, sal y pimienta.
• Coloque el centro hacia abajo en una bandeja para hornear, a 1 ½ pulgadas de distancia. APÉNDICE: Separo los brotes por tamaño. Los brotes grandes van a una bandeja para hornear y los pequeños a otra. De esa manera, los bebés se pueden retirar unos minutos antes para asegurarse de que no se cocinen demasiado.
• Hornee en el horno durante 15-18 minutos. Cocine el tocino, si se usa, y pique.
• Derrita la mantequilla y mezcle con la ralladura, el puré o el ajo picado. Sazone los brotes con la mezcla.
• Coloque los brotes con el centro hacia arriba y ase a la parrilla durante 3 a 6 minutos o hasta que la parte superior esté crujiente y tenga una textura dorada o marrón carbonizada.
• Dejar enfriar durante 5-10 minutos. Mezclar con nueces confitadas o tostadas, queso feta, arándanos secos y tocino.

Nutrición

Calorías: 302kcal | Carbohidratos: 32g | Proteína: 10 g | Grasa: 18 g | Grasa saturada: 6 g | Colesterol: 22 mg | Sodio: 394 mg | Potasio: 892mg | Fibra: 10 g | Azúcar: 14 g | Vitamina A: 1920UI | Vitamina C: 194 mg | Calcio: 151mg | Hierro: 3mg