El bok choy asado es una guarnición muy simple y deliciosa, lista en 20 minutos y cargada de sabor a ajo. Vegano y sin gluten, pero con muchos sabores!
El bok choy con ajo se puede servir perfectamente con pollo instantáneo con anacardos, pollo mongol instantáneo o pollo instantáneo con ajo y sésamo.
Repollo chino asado al horno fácil
El bok choy asado es una de las guarniciones más sencillas y sabrosas que jamás haya preparado. Son los favoritos de la casa y van bien con muchos platos principales. Recientemente servimos Bok Choy en el horno con esta deliciosa olla a presión. El bok choy asado se rellena con ajo picado, hojuelas de chile y sal marina.
Asado a la perfección, se vuelve crujiente, con ajo e increíblemente sabroso. Además, la preparación es muy sencilla, basta con echar todos los ingredientes en un asador y hornear. Después de 20 minutos, puedes disfrutar del bok choy con ajo.
¿El bok choy es saludable?
¡Sí! Este vegetal es súper saludable y tiene una excelente fuente de fibra, vitamina C, K, A. Además, tiene una gran fuente de antioxidantes que pueden protegerte del cáncer y muchos nutrientes. Siéntase libre de incorporar este vegetal verde en su dieta diaria, ya que es muy fácil de preparar y sabe muy bien.
¿Cómo se limpia o se prepara la col china?
Limpiar las verduras es muy sencillo.
- Primero, sumérjalos en agua fría durante unos minutos. Esto eliminará la suciedad de las hojas y los tallos.
- Luego corte el tallo (su extremo) y deséchelo.
- Retire cualquier resto de suciedad y vuelva a lavar con agua fría.
- Con un cuchillo afilado, corte cada verdura por la mitad a lo largo, formando dos montones.
Consejos de recetas de bok choy al horno
- Primero, puede usar repollo chino simple o pequeño para esta receta. Funcionará bien de cualquier manera. Sin embargo, el bok choy bebé correrá primero.
- Además, el condimento es clave, usar ajo fresco picado es excelente. Así que recomiendo sobre el ajo envasado previamente picado, que no tiene suficiente sabor.
- Para un poco de calor, espolvorea las hojuelas de chile sobre el repollo chino o espolvorea un poco de salsa Sriracha antes de asar.
- Además, use un aceite de buena calidad para hornear a alta temperatura. Por ejemplo, yo uso aceite de aguacate o aceite de oliva virgen extra. Sin embargo, también puede usar aceite de oliva virgen extra infundido para agregar aún más sabor.
- Ase un lote grande ya que el repollo chino tiende a reducir su volumen y asegúrese de no asarlo en exceso.
- Tenga cuidado con la sal, para no terminar con bok choy súper salado
¿Qué servir con Bok Choy en el horno?
Son perfectas como guarnición o aperitivo. Algunas de nuestras formas favoritas de servirlos son:
Herramientas/ingredientes que usé para hacer la receta de Bok Choy al horno:
- hoja de metal – Me encantan estas sartenes, son de 17×12 pulgadas y además tienen garantía de por vida, geniales para tantas recetas, tengo unas cuantas en mi cocina y las uso tanto para recetas dulces como saladas
- aceite de oliva orgánico – El aceite de oliva puede hacer o deshacer un plato, siempre elijo aceite orgánico de alta calidad para agregar a mis adobos y ensaladas
- pimiento en trocitos – los untamos en todo, son excelentes para cocinar pero también en ensaladas y pizza
e: Porciones: 3 porciones Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de cocción: 18 minutos Tiempo total: 23 minutos
Ingredientes
- 1 1/2 libras de bok choy bebé (lavado*)
- 1 cabeza de ajo (picado)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita de sal marina
- 1/4 de cucharadita o menos de hojuelas de pimiento rojo
- 1/3 cucharadita de pimienta negra molida
- 1/2 cucharadita de semillas de sésamo (opcional)
Instrucciones
- Precaliente el horno a 400F.
- Coloque la parrilla en el medio del horno. Cubra una bandeja para hornear de 17 pulgadas con papel pergamino y reserve.
- Rebane y retire la parte inferior del repollo chino, generalmente corto alrededor de 1/2 pulgada. Lave el bok choy y séquelo con una toalla de papel.
- Coloque el repollo chino de manera uniforme en la bandeja para hornear y rocíe con aceite de oliva. Espolvorea con sal marina, hojuelas de pimiento rojo y pimienta negra molida. Agregue el ajo picado encima del repollo chino y distribúyalo uniformemente.
- Hornear durante 10 minutos, dar la vuelta a la col china y hornear durante otros 6-8 minutos, hasta que las hojas estén crujientes y comiencen a dorarse.
- Espolvorear con semillas de sésamo.
- servir inmediatamente
calorías: 117 carbohidratos: 5 Proteína: dos Gordo: 10 Grasas saturadas: 1 Sodio: 535 Fibra: dos Azúcar: dos Vitamina A: 10092 Vitamina C: 102 Fútbol: 219 Hierro: dos
