Nuestro Fall Cape Codder es un cóctel clásico actualizado con sabores otoñales… ¡jugo de arándano, vodka, sidra de manzana y licor de manzana y arándanos frescos para decorar! (¡Tan bueno!)
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Con las vacaciones a la vuelta de la esquina (¡El Día de Acción de Gracias es mañana!) siempre nos gusta planear una “bebida exclusiva” especial para servir en nuestras fiestas. Este otoño Cape Codder es un delicioso cóctel inspirado en los sabores del otoño aquí en Nueva Inglaterra.
El tradicional Cape Codder es un popular cóctel de verano de Nueva Inglaterra que lleva el nombre de Cape Cod, un popular destino costero no muy lejos de donde vivimos Jack y yo. Es simplemente partes iguales de vodka y jugo de arándano mezclados y adornados con una rodaja de lima.
Decidimos agregar un toque de otoño estacional a esta bebida agregando sidra de manzana y un licor de manzana de calidad, y cambiando la guarnición por arándanos locales frescos que también son nativos de nuestra región aquí en el sureste de Massachusetts.
¡Este otoño de Cape Codder es refrescante y delicioso y una excelente manera de comenzar unas vacaciones! 😉 El jugo de arándano agridulce se complementa maravillosamente con los sabores picantes de manzana.
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Si lo prefiere, también puede hacer una versión similar sin alcohol de esta bebida mezclando partes iguales de jugo de arándano y sidra de manzana.
Observación: Un buen licor de manzana realmente marca la diferencia cuando haces Cape Codder este otoño. Utilizamos este licor de manzana alemán de Schonauer, que es una mezcla de manzanas reales y licores de cereales. Es uno de los mejores licores de manzana que hemos probado, así que trate de encontrarlo en su licorería local si es posible, o cómprelo en línea desde el enlace de arriba. (No es un enlace de afiliado, ¡nos encanta!)
Prensa
Ingredientes
1 vaso de vodka de buena calidad
1 taza de sidra de manzana
1 taza de licor de manzana (marca Schonauer si es posible)
1 taza de jugo de arándano (no cóctel de jugo de arándano)
Arándanos frescos o congelados, para decorar
Instrucciones
Mezcla todos los ingredientes (excepto los arándanos para decorar) en una jarra de 2 litros. Revuelve para combinar.
Agregue hielo a cuatro vasos de piedra de 12 onzas y vierta el cóctel mixto.
Sirva con algunos arándanos flotando encima.
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