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La baya del saúco es una planta originaria de América del Norte, pero también se cultiva en otras partes del mundo. Aunque la baya del saúco y sus bayas tienen propiedades antisépticas y antiinflamatorias, la baya del saúco Y puede conducir a una acumulación de cianuro venenoso en el cuerpo y debe evitarse.
Recientemente, la baya del saúco se ha convertido en un ingrediente principal con más marcas internacionales en el mercado, y lea más aquí, siendo los jarabes y licores los más populares.
Para las bebidas de flor de saúco, un poco hace mucho.
El licor de saúco puede ser Entonces, solo, mezclándolo con algunos otros ingredientes, mediarás el sabor y realzarás la belleza de la bebida. . Podrá probar los botánicos en este espumoso cóctel prosecco de flor de saúco, pero no dominan.
¿Por qué usar jarabe de miel?
yo uso uno para aumentar la dulzura. La diferencia entre la miel pura y el jarabe de miel es simplemente la Y con bebida de saúco. Sin embargo, la miel se hundiría naturalmente hasta el fondo del vaso. jarabe de miel Es más delgado, más suave y se mezcla más fácilmente con otros ingredientes en esta bebida de saúco.
Hacer jarabe de miel es fácil con solo 2 ingredientes.
hacer el jarabe de miel
- Mezcle partes iguales de miel y jarabe en una cacerola pequeña (utilicé aproximadamente 1/4 taza de cada uno).
- Calienta a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que la mezcla esté bien mezclada.
- Retire del fuego y deje enfriar a temperatura ambiente.
Tipos de licor de flor de saúco
Hay varias marcas y precios de licor de flor de saúco. S t. Germain es una de las variedades más conocidas, pero encontré Cote Jolie por casi la mitad del precio en mi licorería. Me decidí por este porque no pude encontrarlo en botellas pequeñas del tamaño de una aerolínea y esta bebida de saúco simplemente lo necesita.
Ingredientes para el cóctel espumoso de prosecco con flor de saúco
- licor de saúco
- jugo de limon fresco
- jarabe de miel
- Prosecco
- Decorar (opcional)
Consejos para mezclar cócteles de prosecco con flor de saúco
- Es mejor enfriar cada componente antes de mezclar el cóctel, ya que la bebida no se agita con hielo para enfriarla (porque el prosecco no se agita).
- Si está preparando estos cócteles para una multitud (por ejemplo, para bebidas de Pascua o cócteles del Día de la Madre), puede combinar miel, jugo de limón y licor de flor de saúco en una jarra y refrigerar con una o dos botellas sin abrir de prosecco, luego mezclar las bebidas. justo antes de servir (lo indiqué en la tarjeta de recetas a continuación).
- No es necesario usar champán caro para esas bebidas de Pascua, una botella de $ 8 a $ 12. Guarde su Veuve Cliquot para beber de inmediato.
Las bebidas de flor de saúco son ideales para la Pascua
Estos cócteles florales brillantes son bebidas perfectas para la Pascua mientras los niños buscan huevos. y por lo tanto,
o como cóctel para el día de la madre
Si no puedes deshacerte de la idea de las mimosas estándar para Pascua, definitivamente sirve estas bebidas florales a las mujeres en tu vida en el Día de la Madre. para un cóctel del Día de la Madre adecuado para!
¿Te gusta este cóctel espumoso de prosecco de saúco? Pruebe estas bebidas de brunch:
Cóctel de flor de saúco espumoso con prosecco
Curso: bebidas
Cocina americana
Restricciones dietéticas: sin lácteos, sin gluten, vegano, vegetariano
Tiempo de preparación: 5 minutos.
Tiempo de cocción: 5 minutos.
Tiempo de descanso: 30 minutos.
Calorías: 131kcal
Perfecto para celebraciones de brunch, este simple diamante elevará esa aburrida mimosa.
Ingredientes
PARA CÓCTELES:
- 1/2 onza de licor de saúco, como St. Germaine o Côte Jolie
- 1/4 onza de jugo de limón recién exprimido
- 1/4 onza de jarabe de miel o más al gusto
- 4 onzas de prosecco frío u otro vino espumoso
PARA UNA MULTITUD (hace 12 cócteles)
- 6 onzas de licor de saúco
- 3 onzas de jugo de limón recién exprimido
- 3 onzas de jarabe de miel
- 2 botellas de prosecco de 750 ml
Instrucciones
PARA MONTAR LA BEBIDA
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Agregue el licor de flor de saúco, el jugo de limón y el jarabe de miel frío a una copa de champán. Termine con vino espumoso helado. Decorar con una rodaja fina de fresa, frambuesa o limón. Atender.
PARA UNA MULTITUD:
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Combine el licor de saúco, el jugo de limón y el jarabe de miel en un frasco o recipiente de vidrio y mezcle bien.
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Refrigere el jarabe de flor de saúco y el prosecco durante varias horas o toda la noche hasta que se enfríen.
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Para servir, llene cada copa de champán con 1 onza de jarabe de flor de saúco y agregue 4 onzas de prosecco. Atender.
Nutrición
Calorías: 131kcal | Carbohidratos: 13 g | Proteína: 1g | Grasa: 1g | Sodio: 12mg | Potasio: 100mg | Azúcar: 13g | Vitamina C: 3mg | Calcio: 10mg | Hierro: 1mg
