Cómo hacer sidra de manzana especiada enriquecida con ron. Vaya a la receta de sidra fría especiada caliente o siga leyendo para conocer nuestros consejos para prepararla.
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Nos encanta la sidra especiada y generalmente la disfrutamos caliente, pero cuando hace buen tiempo, nos encanta convertirla en un cóctel frío. Esta versión combina sidra de manzana, jugo de naranja fresco y muchas especias. Agregamos un ron especiado, pero el ron blanco funcionará en caso de necesidad.
Receta actualizada, originalmente publicada en octubre de 2011. Desde que la publicamos en 2011, hemos cambiado la receta para que sea más clara. – Adán y Juana
Cóctel de sidra caliente picante refrigerado
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PREPARAR 30 minutos
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Cocine por 10 minutos
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TOTAL 40 minutos
Disfruta de este cóctel frío o caliente. Al elegir sidra de manzana, busque una botella de alta calidad; generalmente compramos la sidra que se vende en frascos de vidrio.
hacer 4 tragos
Usted necesitará
sidra picante
4 dientes enteros
2 palitos de canela enteros
2 anís estrellado entero
jugo de una naranja
4 tazas de sidra de manzana
3/4 taza de ron especiado
borde de azúcar con canela
1/3 taza de azúcar granulada
2 cucharadas de canela en polvo
Cáscara de naranja izquierda exprimiendo jugo
indicaciones
Tueste los clavos, los palitos de canela y el anís estrellado en una olla grande a fuego medio hasta que estén fragantes, aproximadamente 2 minutos.
Vierta el jugo de naranja y la sidra de manzana. Llevar a ebullición, apagar el fuego y reservar durante 10 minutos. Filtrar y enfriar por completo. Cuando esté frío, agregue el ron.
Hacer azúcar de canela mezclando canela y azúcar en un plato.
Pasar la ralladura de naranja por el borde para humedecerlo. Presione el borde en el azúcar de canela, llene el vaso con hielo y agregue la sidra especiada.
Consejos de Adam y Joanne
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