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Es marzo, hace sol y estoy celebrando con cócteles helados. ¡Guau!
El otro día, Chris estaba haciendo helado instantáneo (básicamente bayas congeladas) para el postre, y pensé. “
Así que las buenas intenciones de la fruta congelada llevaron a dos o tres copas de prosecco helado y cócteles a base de vodka. Ahora todos los caminos parecen conducir al chocolate oa los cócteles. Creo que seguir una dieta hace que una chica sea (codiciosa).
No me va muy bien con la alimentación saludable esta semana. Demasiados blogs y los próximos plazos parecen haber conspirado para desviarme del rumbo. Me gustaría decir que estaré bien a partir de mañana, pero es mi cumpleaños y creo que necesita más chocolate y cócteles.
Tal vez el viernes
Pero, ¿quién se pone bueno un viernes?
Especialmente el viernes después de cumplir 38 años. Bebo. Que deprimido.
Hablar de otra cosa.
¡Fui preseleccionado para el Great British Food Award!
Los premios se lanzaron en 2014 para honrar los mejores ingredientes caseros del país, así como a las personas trabajadoras que los elaboran y cocinan con ellos. Hay muchas categorías que van desde el mejor restaurante hasta el mejor libro de cocina, juzgadas por un equipo de jueces famosos. Los lectores también pueden votar por 20 categorías de alimentos (estoy en la categoría de Mejor blog de alimentos), y al votar, ¡usted tiene la oportunidad de ganar uno de los 36 premios!
Bueno, es hora de dejar de sonreír como un loco y seguir con la receta.
La receta del cóctel de pomelo rosado congelado Prosecco:
Cóctel de pomelo rosado congelado Prosecco
Cóctel de pomelo rosa congelado Prosecco: ¡una bebida agradable y refrescante para comenzar la primavera! Es como un cachorro adulto…
Curso: bebidas
Cocina: Británica
Ingredientes
- 3 cucharadas de azúcar blanca granulada
- Jugo de 1 toronja rubí grande o aproximadamente 240 ml / 1 taza de jugo comprado en la tienda
- 60 ml de vodka (1/4 taza)
- 2 tazas de hielo
- 1 1/2 tazas de Prosecco rojo o rosado (360 ml)
- Rodajas de toronja confitadas para decorar, espolvoree rodajas pequeñas de toronja con azúcar moreno claro, luego cocine a la parrilla/saltee o fría a fuego alto durante 1-2 minutos, volteándolas una vez hasta que estén ligeramente caramelizadas. Dejar enfriar unos minutos antes de hacer un pequeño corte en la rodaja de pomelo y colocarlo en el borde de la copa.
Instrucciones
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Vierta el azúcar en un plato plano. Sumerja el borde de los vasos en el jugo de toronja, luego sumerja el azúcar para darle a cada vaso un borde de azúcar.
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Vierta el jugo de toronja restante, el vodka y el hielo en una licuadora. Batir hasta que la mezcla esté granulada. Es posible que deba afeitarse los lados varias veces.
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Vierta la mezcla de baba en las cuatro tazas y agregue el prosecco rosado.
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Adorne los vasos con una rodaja de pomelo confitado y sirva inmediatamente.
Notas de recetas
La información nutricional es por porción, excluyendo las rodajas de toronja confitadas.
hola soy nicky
Me encanta cocinar y quiero compartir contigo mis recetas favoritas, deliciosas y conocidas. Quiero inspirarte a crear una comida increíble para tu familia todos los días.
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