Cóctel de frambuesa y ginebra

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Mi nuevo cóctel favorito es este ligero y refrescante cóctel de frambuesa y ginebra. Estamos haciendo nuestro propio jarabe simple (y lo prometo, es muy fácil de hacer) hecho sin azúcares refinados para un cóctel delicioso y sin culpa. Además, es un día de fiesta de San Valentín!

¡Incluso arreglamos los cubitos de hielo agregando frambuesas! Tan lindo, tan festivo.

Ya sea que esté en el Día de San Valentín o esté buscando la bebida perfecta para preparar antes de salir a cenar, ¡este cóctel ligero y sabroso es para usted!

Esta noche vamos a cenar y empezaremos con una o dos de estas bellezas.

Cóctel de frambuesa y ginebra


Tiempo de preparación 5 min. Tiempo de cocción 10 min. Tiempo total 15 minutos

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Ingredientes

Para el Sirope Simple de Frambuesa

  • 1 paquete de frambuesas
  • 1 taza de agua filtrada
  • 1/4 taza de jarabe de arce

para el coctel

  • 1.5 onzas de ginebra
  • 2 cucharaditas de jugo de limón fresco
  • 1 litro de gaseosa o agua con gas
  • 1.5 onzas de jarabe simple de frambuesa
  • Cubitos de hielo de frambuesa
  • Opcional: 0.5 oz de licor de flor de saúco
  • ramitas de romero, para decorar

Cubitos de hielo de frambuesa

  • Coloque 3 frambuesas en cubiteras con agua, congele.

direcciones

  • Coloque los ingredientes del jarabe simple en una cacerola pequeña a fuego medio-alto y hierva. Baje el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos o hasta que el almíbar se haya cortado por la mitad. Retire del fuego, cuele la mezcla y deje que se enfríe por completo.
  • Vierta todos los ingredientes del cóctel en una coctelera con hielo. Agite bien y sirva con uno o dos cubitos de hielo de frambuesa o cubitos de hielo de su elección. Agregue la guarnición de romero y sirva de inmediato.

  • Nutrición

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