¡Trae los pantalones elásticos para esto! ¡Mmm! A mi esposo le encanta el provolone, la panceta y la pasta, así que decidí combinar todas estas cosas en una pasta decadente. Resultó ser increíblemente delicioso, y normalmente no soy fanático de la salsa alfredo comprada en la tienda. Si lo desea, puede probar completamente la salsa alfredo casera, pero la tienda la ha probado con todos los demás ingredientes. La próxima vez usaré mi salsa casera en Ifredo porque creo que la sacaría del PARQUE! Usé pollo a la parrilla que sobró, pero si quieres puedes usar el pollo a la parrilla del supermercado o ¡hasta la parrilla! ¡Maridamos este rico aperitivo con brócoli asado con ajo parmesano!
Ingredientes
12 onzas de tocino, cocido y desmenuzado, cantidad dividida
8 onzas de champiñones, en rodajas
1 cebolla picada
8 onzas de fideos (o cualquier tipo que te guste)
1 taza de guisantes congelados
2 tazas de pollo cocido, picado
2 botes de salsa Alfredo
1/2 taza de queso parmesano
provolone en rodajas
indicaciones
Cortar el tocino en trozos pequeños y freír en una sartén. Retire de la sartén y escurra sobre toallas de papel. Reserve 2 cucharadas de grasa de tocino en la sartén para cocinar las verduras. Cocine los champiñones y la cebolla durante 5 minutos. Mientras tanto, cocina la pasta hasta que esté al dente. Cuando queden 3 minutos para la pasta, añade los guisantes congelados al agua de la pasta. Escurrir la pasta y los guisantes. En un tazón grande, combine: la mezcla de champiñones y cebolla, la pasta y los guisantes, el pollo, la salsa Alfredo, la mitad del tocino y el queso parmesano. Vierta la mezcla de pasta en un molde engrasado de 13 × 9. Cubra con la panceta restante y las rebanadas de provolone. Hornee a 350 grados durante 20 minutos o hasta que el queso se derrita y burbujee. Sirve con algo verde 😉
