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Lleve a sus cerdos en mantas a nuevas alturas esmaltarlos en el miel y bourbon! Postre, pegajoso Y lleno de sabor¡Definitivamente serán las estrellas del espectáculo en tu próxima cena de asado!
Cerdos glaseados con miel en mantas
Los cerdos cubiertos de miel en mantas ahora son la única razón por la que nunca tendré un paquete de seis. No porque sean particularmente malos para ti (bueno, cuestionables), sino porque literalmente no puedo dejar de comerlos. Y no puedo dejar de comerlos porque no puedo dejar de encontrar razones por las que tengo que seguir cocinando. ¡Siempre está la opción del tocino!
Así que hablemos de miel y bourbon.
los Cariño funciona muy bien con cerdos en mantas porque produce el equilibrio perfecto de salado y dulce, que resulta ser la mejor combinación de todas. los Borbón Agrega uno calor muy suave, que funciona a la perfección con la calidez que aporta la salvia. Tanto la miel como el bourbon funcionan maravillosamente con la carne de cerdo en general. Una vez dicho esto, ¡Puedes omitir el bourbon si quieres!
Cómo hacer lechones en mantas con miel de bourbon (Breve resumen)
- Hacer la guinda con Cariño, Borbón Y salsa inglesaluego cepillo chipolatas.
- Agrega uno hoja de salvia a las chipolatas.
- envuélvelo Tocino.
- añadir a la cama Romero y asado
- Retire, ajuste el almíbar y vuelva a hornear.
¿Por qué no cepillar todo el esmalte de uñas inicialmente?
Y esa es una buena pregunta. Para mí, la manta de cerdo perfecta es una salchicha tierna y jugosa envuelta en tocino maravillosamente crujiente. Para hacer esto, primero enfrío la salchicha y mantengo el tocino seco. Pasado el tiempo de cocción, la salchicha adquiere sabores dulces y permanece húmeda, donde el tocino por fuera queda perfectamente crujiente. Luego voy a glasearlos una vez más para asegurarme de que el tocino aún absorba estos deliciosos sabores pero aún permanezca crujiente. Además, es mucho menos probable que la miel se queme de esta manera, ya que está protegida por tocino durante la mayor parte del tiempo de cocción.
Maldita sea, se ha hablado mucho, pero entiendes mi punto.
¿Puedo hacerlo por adelantado?
¡Son perfectos para hacer con anticipación! Simplemente corte para hornear, cubra y refrigere hasta que lo necesite, luego cocine a la parrilla.
¿Con qué debo servirte?
Aquí los sirvo con salsa picante de arándanos, pero también los puedes servir como parte de una cena asada.
¡Y ahí lo tenemos! Cochinitos adultos en cobija, cochinitos glaseados en cobija, cochinitos en cobija (jajaja), como quieras llamarlos, son tuyos!
Oye, ya que estás aquí, ¿por qué no echas un vistazo a mis otras recetas?
Recetas fáciles de cena asada
Bien, pongamos estos cerdos cubiertos de miel en una manta, ¿de acuerdo?
Cómo hacer cerdos de miel de bourbon en mantas (Receta completa y video)
- 12 chipolatas de cerdo
- 12 rebanadas tocino ahumado rayado
- 12 hojas de salvia
- 2 cucharadas Cariño
- 2 cucharadas Borbón, (Opcional)
- 1 cucharada salsa inglesa
- alguno ramitas de romero
- una pizca de Sal y pimienta, probar
- Aceite de oliva, según sea necesario
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Precaliente el horno a 200c (390f).
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En un tazón, mezcle 2 cucharadas de miel, 2 cucharadas de bourbon, 1 cucharada de salsa Worcestershire y sal y pimienta al gusto.
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Pincela tus Chipolatas con el glaseado, envuelve una hoja de salvia en cada una (a lo largo) y envuélvelas en el tocino. Asegúralo con un palillo.
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Coloque unas ramitas de romero en una bandeja para hornear, coloque las salchichas encima y rocíe con un poco de aceite de oliva.
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Hornee durante 30 minutos o hasta que estén doradas y crujientes, volteándolas una vez.
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Espolvorear el resto del almíbar, agitar bien la sartén y volver al horno unos minutos hasta que se ponga pegajoso.
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¡Toma los palos y diviértete!
a) Borbón – Tiene un sabor increíble. El alcohol arderá, pero puedes parar si quieres. b) avanzar – ¡Son perfectos para hacer con anticipación! Simplemente prepárese para hornear, cubra y revuelva en el refrigerador y continúe como se indica en la receta. c) salsa de arándanos – A menudo los sirvo con mi salsa especiada de arándanos, pero siéntete libre de servirlos con cualquier otra salsa o como parte de tu cena asada.
Si te encantaron estos cerdos de miel de bourbon en mantas, ¡asegúrate de preparar la receta para más tarde! ¿Lo has hecho o tienes alguna duda? ¡Dame un grito en los comentarios a continuación!
