¡Platos de cocción lenta descuidados hechos con frijoles y carne! ¡Esta sencilla receta de olla de barro alimenta a una multitud y es perfecta para las cenas escolares ocupadas o el día del juego! Muchas gracias a Hurst Beans por patrocinar esta publicación.
Muestre su mano, por favor. ¿Cuántos de ustedes son de las “familias descuidadas de Joe”?
Vale, es un término raro que se me acaba de ocurrir, pero sabes a lo que me refiero. ¿Cuántos de ustedes crecieron comiendo alegrías descuidadas en una semana ocupada?
Yo no, por desgracia.
Yo era un adulto la primera vez que tuve una novia descuidada y todavía no he perdonado a mis padres por esa traición. QUE CLASE DE MONSTRUO…
De todos modos, mis hijos casi siempre crecieron en una familia abandonada. ¿Has visto mi repertorio de recetas olvidadas en este blog? Está al borde de la locura, pero sigamos, porque todos son muy buenos.
Si ha estado leyendo Buns In My Oven por un tiempo, puede recordar que he estado colaborando con Hurst Beans durante los últimos años, compartiendo nuevas recetas para usar esas bolsas baratas y nutritivas de frijoles secos.
¿Recuerdas la sopa de frijoles blancos y jamón que hice el año pasado? ¿O frijoles vaqueros? Ambos son muy buenos y comienzan con un paquete de frijoles Hurst.
¡Hoy hice una cerveza de cocción lenta descuidada hecha con carne y 15 granos! No te preocupes, no tuve que comprar 15 bolsas de frijoles: Hurst amablemente hace todo el trabajo por ti y te vende un paquete de 15 sopas de frijoles. Perfección. 😉
Cómo hacer que las ollas de cocción lenta descuidadas recolecten frijoles:
Para empezar, vamos a dorar la carne picada en una sartén. Una vez cocido, escurra la grasa y agréguelo a una olla de cocción lenta de 6 litros con algunas cebollas picadas y pimientos verdes.
Vierta en su bolsa de sopa Hurst de 15 frijoles con 6 tazas de caldo.
Tape y cocine a fuego alto durante 5-6 horas. Inserte un tenedor y pruebe algunos frijoles. Deben quedar esponjosos y esponjosos, pero si no, sigue cocinando hasta que lo estén, una hora más o así.
Cuando los frijoles estén suaves, use un cucharón para eliminar el exceso de líquido. Por lo general, puedo obtener alrededor de 2 tazas de líquido de frijoles con este método. Está bien dejar un poco de líquido en la olla de cocción lenta.
Espolvorea un poco de ketchup y mostaza en la olla y agrega unas cucharadas de azúcar morena. Agregue un poco de vinagre de sidra de manzana y una pizca de sal.
Mezcla todo bien y dale un gusto. Ajusta la sazón a tus preferencias. Nos gusta el picante ya veces le echamos un poco más de vinagre. Si te gusta más dulce, añade otra cucharada de azúcar moreno.
deja que se cocine con la tapa abierta, durante otros 30 minutos. Esto ayudará a que las articulaciones descuidadas se espesen un poco más para que no se vean terriblemente descuidadas. 😉
¿Qué sabor a sopa de frijoles 15 debo usar?
¡Esto depende totalmente de ti! Personalmente, me gusta el sabor de la carne de res, pero el sabor cajún le da un toque agradable al sloppy jo y el sabor a jamón parece ser más fácil de encontrar. También puede dejar el paquete de sabor por completo si lo prefiere.
Otras recetas de Sloppy Joe para probar:
Sloppy Joe Pot Pie: ¡En esta época del año no puedes equivocarte con un plato de pastel!
Pimientos rellenos de Sloppy Joe: Literalmente tendré un Sloppy Joe relleno en cualquier cosa. Los pimientos fueron una buena elección.
Sloppy Joe Tater Tot Casserole: sazoné la tradicional cazuela Tot Tater con un poco de bondad descuidada.
Sloppy Joe Dip: sloppy john + queso crema = cielo en una patata frita.
Pares descuidados de olla de cocción lenta con carne y frijoles
tiempo de configuración
10 minutos
Hora de cocinar
6 horas
Tiempo Total
4 horas y 30 minutos
Porciones: 12
Curso:
Puerta principal
Cocina:
Americano
Calorías: 285kcal
¡Estos descuidados Joes de olla de cocción lenta alimentan a la multitud y son perfectos para noches ocupadas o partidos de fútbol!
Ingredientes
-
1
libras
Carne molida -
1
cebollas dulces
en cubos -
1
chile
en cubos -
1
paquete
Sopa De Frijoles 15
con sabor a carne -
6
tazas
sopa de carne -
1
vidrio
Salsa de tomate -
1/2
vidrio
mostaza amarilla americana -
3
Clavo de la india
ajo
Cortado -
dos
cucharas
azúcar morena -
1
cuchara de mesa
vinagre de manzana -
1
cuchara de té
sal
Instrucciones
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Dore la carne molida a fuego medio, rompiendo la carne mientras se cocina. Escurra la grasa.
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Agregue la carne molida, la cebolla y la pimienta a una olla de cocción lenta de 6 litros.
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Agregue los frijoles, reservando el paquete de condimentos para más tarde, y el caldo de res en la olla de barro. Cubra y cocine a fuego alto durante 5-6 horas o hasta que los frijoles estén tiernos.
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Cuando los frijoles estén tiernos, use un cucharón para quitar aproximadamente 1-2 tazas de exceso de líquido de la olla de cocción lenta. Deseche el líquido.
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Agregue los otros ingredientes a la olla de cocción lenta junto con el paquete de sabor y mezcle bien para combinar. Pruebe y ajuste los condimentos según sea necesario.
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Continúe cocinando durante 30 minutos con la tapa de la sartén abierta para permitir que la mezcla se espese un poco.
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¡Sirve en sándwiches y disfruta!
Notas de recetas
Puedes usar cualquier sabor de Sopa de Frijoles 15 que te guste. Alternativamente, reserve el paquete de condimentos para otro uso y déjelo completamente fuera de esta receta.
