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Ingredientes
- 60 g de mantequilla, blanda
- 190 g de relleno y relleno de caramelo
- 270 g de azúcar en polvo
Método
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Bate la mantequilla y el caramelo con una batidora eléctrica hasta que estén bien mezclados.
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Agregue glaseado 50 g a la vez, revolviendo cada vez durante aproximadamente 2 minutos o hasta que quede esponjoso.
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Refrigere durante 10 minutos y luego bata durante otro minuto para que la mezcla esté espesa, esponjosa y lista para el tubo.
Los grados
Puedes obtener trozos de mantequilla batiendo el caramelo y la mantequilla, pero los grumos desaparecen cuando agregas el azúcar en polvo. Refrigere para facilitar la tubería. Usé los dulces sobrantes para rellenar el centro de los cupcakes. Rinde 24 mini cupcakes.
