Ese momento en que el hambre empieza por la tarde (pero no es hora de cenar), prepara un pote de Hummo di Sabra relleno de pistacho al romero y salsa de hummus de limón. ¡Envuélvalo con todas sus conchas favoritas como papas fritas, mini pimientos y pepinos y su familia lo amará!
Seguro que el pistacho es lo nuevo “Este” ingrediente para 2016.
Hace poco fui a una nueva pizzería de moda en la ciudad y tenían pistacho y lima encima de algunas pizzas e incluso sus ensaladas. Chicos, fue genial.
Me inspiré en esto junto con algunas inspiraciones de Rosemary da Sabra y hummus con sal marina… ¡increíble!
Básicamente combiné los dos y está más allá de las palabras.
Tenía un arbusto de romero en mi patio trasero cuando vivía en Canadá. Pasé por delante todos los días, pasé la mano por las hojas y olí el romero fresco. Es uno de mis aromas favoritos.
Combiné las hojas de romero fresco, algunos pistachos, un poco de ralladura de limón fresco, una pizca de sal gruesa y un chorrito de aceite de oliva en un mortero.
Solo toma unos segundos combinar todos los sabores y luego recolectarlos en una tina de Sabra Hummus para una “comida no oficial” rápida.
Fui con hummus clásico encima, ¡los sabores son tan increíbles!
En serio… pistacho… ¡lo escuchaste aquí!
Mis hijos son fanáticos del hummus BIG TIME con verduras frescas como pepinos y mini pimientos. Entonces, cuando el hambre de media tarde me golpee y esté hasta las rodillas para hacer la cena, voy a poner una olla de este hummus en el mostrador y dejar que ella lo haga.
No me importa si no tienen mucha hambre cuando llega la cena porque sé que están llenos de cosas buenas.
Sin embargo, en serio tienes que probar este repuesto.
Es increíble en tantos niveles.
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Cobertura de Romero con Pistacho y Hummus de Limón
Alrededor de este Sabra Hummus relleno con pistacho, romero y salsa hummus de limón con todas tus conchas favoritas como papas fritas, mini pimientos y pepinos.
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo total 10 minutos
Curso: Aperitivo
Cocina americana
Porciones: 6
Calorías: 23kcal
Autor: Shawn
Ingredientes
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1 cucharada de hojas de romero fresco
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15 pistachos, sin cáscara
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1 ralladura de limón
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una pizca de sal
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1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra, más si se desea
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1 bañera Sabra Classic Hummus
Instrucciones
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Combine el romero, los pistachos, la ralladura de limón, la sal marina y el aceite de oliva en un mortero (o procesador de alimentos) y triture (o triture) varias veces hasta que las nueces estén molidas y el romero esté fragante.
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Vierte la mezcla encima de una olla de Sabra Classic Hummus y disfruta de tus conchas favoritas como papas fritas, pepinos en rodajas o pimientos mini.
Nutrición
Calorías: 23kcal | Carbohidratos: 1g | Proteína: 1g | Grasa: 2g | Grasa saturada: 1 g | Sodio: 1mg | Potasio: 26mg | Fibra: 1g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 21UI | Vitamina C: 2mg | Calcio: 7mg | Hierro: 1mg
Palabras clave: perejil, hummus, limón, pistacho, romero
Descargo de responsabilidad: esta publicación es en colaboración con Sabra. Todos los pensamientos y opiniones son 100% míos. Gracias por apoyar a las marcas que ayudan a que I Wash You Dry sea posible.
