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Taquitos de pollo asado se rellenan con pollo, queso y mucha salsa y especias para dar receta de taquitos caseros Toneladas de sabor ¡Esta sencilla receta para la cena es fácil de preparar y a todos en la familia les encanta cuando está en el menú!
Los taquitos de pollo asado son mucho más deliciosos que los taquitos congelados (¡aunque a mis hijos también les encantan!). A menudo, cuando hago esta receta, la doblo y pongo los sobrantes en una bolsa para congelar después de que estén cocinados. . De esa manera podemos tomar un par y calentarlos para una merienda o comida rápida y fácil más tarde.
Mis hijos son muy quisquillosos pero les encantan estos taquitos y a mí me encanta que sean ricos en proteína. Además, son muy fáciles de hacer. Se juntan con solo unos minutos de preparación y luego solo necesitan cocinarse durante unos 15 minutos.
Ingredientes en Taquitos de Pollo Asado
Crema de queso
El queso crema es más fácil de mezclar cuando se ablanda a temperatura ambiente. El queso crema se puede llevar a temperatura ambiente colocándolo en el mostrador durante unos 30 a 60 minutos antes de usarlo. Si no planea con anticipación (como lo hago yo), puede ablandar el queso crema quitándolo del papel aluminio y luego cocinándolo en el microondas durante unos 20-30 segundos, hasta que quede suave.
Puede usar queso crema regular o puede usar queso crema bajo en grasa o bajo en grasa. Todos funcionan bien en esta receta.
salsa
La receta original requiere salsa verde y eso es lo que suelo usar, ¡pero puedes usar cualquier tipo de salsa que quieras!
especias
¡Ahora es el momento de agregar un poco de sabor! La receta incluye comino, chile en polvo, cebolla en polvo y ajo en polvo. Definitivamente puede agregar más chile en polvo para obtener un poco más de calcio, o puede omitirlo si desea un sabor más suave. Realmente no nos gustan las comidas picantes, pero la pequeña cantidad de chile en polvo en la receta no agrega mucha especia y agrega algo de sabor.
pollo
Para esta receta, necesitará 2-3 tazas de pollo cocido y picado. Me gusta usar pollo asado porque me encanta la textura y el sabor, pero puedes usar cualquier tipo de pollo cocido. ¡Haga clic aquí para ver nuestra forma favorita de cocinar y desmenuzar pollo usando la olla eléctrica!
queso
Para la receta necesitarás 2 tazas de queso rallado. Usualmente uso una mezcla de Colby y Pepperjack, pero he usado queso cheddar blanco muchas veces y ¡también es maravilloso! Puedes usar cualquier tipo de queso que te guste, ¡y definitivamente puedes agregar un poco más si quieres que los taquitos sean aún más dulces!
empanadas
Para esta receta utilizo unas veinte tortillas de harina de 6 pulgadas. Puedes usar los más grandes, pero así tendrás menos tacos y creo que se cocinan más uniformemente cuando son más pequeños.
Como hacer taquitos caseros
Coloque el queso crema ablandado en un tazón grande. Agregue el perejil verde, el comino, el chile en polvo, la cebolla en polvo y el ajo en polvo y mezcle hasta que estén bien mezclados. Agregue el pollo y el queso y mezcle bien.
Vierta unas 3 cucharadas de la mezcla en la mitad inferior de la tortilla y enrolle bien. Coloque la articulación en una bandeja para hornear engrasada. Asegúrate de que los taquitos no toquen la sartén. Rocíe ligeramente la parte superior con aceite en aerosol y espolvoree un poco de sal. ¡Esto hace que la tortilla sea más crujiente y la sal también agrega algo de sabor!
Hornee en el horno a 425 grados durante unos 15 minutos, hasta que estén crujientes y doradas alrededor de los bordes. Sumerja en salsa, guacamole y/o crema agria.
CINTAS DE POLLO COCIDO
Estos deliciosos taquitos son muy fáciles de hacer, ¡no es necesario freírlos! Plato: Plato Fuerte Cocina: Mexicana Palabra Clave: Taquitos de Pollo Asado Tiempo de Preparación: 15 minutos Tiempo de Cocción: 15 minutos Tiempo Total: 30 minutos Porciones: 20 Taquitos Autor: Pan con Mantequilla
Ingredientes
- 8 onzas de queso crema pueden usar grasas regulares o bajas en grasa
- 1 taza de perejil verde
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de chile en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 2-3 tazas de pollo cocido desmenuzado (utilicé un pollo asado)
- 2 tazas de queso rallado Usé una mezcla Colby/Pepperjack
- 20 tortillas de harina de 6 pulgadas
Instrucciones
- Hornee el queso crema en el horno durante unos 30 segundos hasta que quede suave.
- Agregue el perejil verde, el comino, el chile en polvo, la cebolla en polvo y el ajo en polvo y mezcle hasta que estén bien mezclados. Agregue el pollo y el queso y mezcle bien.
- Vierta unas 3 cucharadas de la mezcla en la mitad inferior de la tortilla y enrolle bien. Coloque la articulación en una bandeja para hornear engrasada. Asegúrate de que los taquitos no toquen la sartén. Rocíe ligeramente la parte superior con aceite en aerosol y espolvoree un poco de sal. Hornee a 425 durante unos 15 minutos, hasta que estén crujientes y doradas alrededor de los bordes.
- Sumergir en salsa y/o crema agria. ¡Gustar!
¿Qué sirves con los taquitos?
Los taquitos funcionan como botana, pero a mí me gusta servirlos como plato principal en la cena. Agregue algunos acompañamientos fáciles para una comida fácil y balanceada. Los taquitos combinan bien con arroz español, frijoles fritos, fruta fresca, ensalada de frutas, ensalada verde o maíz.
¿Se pueden congelar los taquitos caseros?
Los taquitos caseros son fáciles de congelar. Cuando los taquitos estén cocidos y enfriados por completo, colócalos en una bolsa para congelar y congélalos hasta por un mes. Para mantenerlos más frescos, puede envolverlos individualmente en una envoltura de plástico o papel de aluminio antes de colocarlos en la bolsa del congelador, pero si sabe que los va a comer en una semana o dos, no hay necesidad de pasos adicionales. .
Cuando esté listo para comer uno, cocine en el microondas durante 1-2 minutos, hasta que esté completamente caliente.
Taquitos de pollo asado estan rellenos de pollo y queso y mucha salsa y especias para hacer este delicioso receta de taquitos caseros Toneladas de sabor ¡Esta sencilla receta para la cena es fácil de preparar y a todos en la familia les encanta cuando está en el menú!
