Churros De Plátano Con Salsa De Chocolate Y Crema De Maní

Plátanos envueltos en tortillas de harina, luego fritos y enrollados con azúcar y canela. Lo sé, NO un churro. Pero sabe a churro relleno de plátano, perfecto. Y luego está la salsa de chocolate con mantequilla de maní, así que ni siquiera sé por qué te quejas.

Una vez, hace unos años, mi amiga Sarah y yo hablábamos de nuestra rutina de ejercicios. Yo estaba como “¡A veces corro!” (vago, ¿demasiado?) y ella decía: “¡Me encanta ir a mi clase de spinning dos veces por semana!”

Nunca antes había oído hablar de una clase de spinning, y lo digo en serio cuando digo que me estaba imaginando a un grupo de mujeres adultas dando vueltas hasta marearse. ¿Quizás con los brazos abiertos? Oculto apretado?

¿Y después? ¿Estallando de risa como niños, mientras el instructor de la clase les grita que sigan girando? ¿Descubrir lo convincente que la bailarina asegura que no se producen piruetas? ¿Se turnan, se miran y compiten para ver quién gira más rápido? ¿Esto realmente quema muchas calorías? Preguntas en las que tuve que pensar durante mucho tiempo porque era demasiado tímido para pedir detalles.

Ahora sé lo que es la rotación, lo juro. Y para los que se preguntan, es una clase de ciclismo. Yo pienso. Parece algo que me patearía. Creo que me quedaré con el cableado tradicional. Charlotte todavía prefiere esto:

Hoy dio su primera clase de baile!! No podía dejar de sonreír mientras le sonreía. Sí, yo era el padre molesto que escondió mi teléfono en la esquina para tomar una foto. Valió la pena.

Bien, entonces estos “churros”. Ya se, no churros, no odio! Pero te juro que sabe a churro y plátano. Originalmente se me ocurrió la idea de un rollo de huevo de postre, así que primero intenté freírlos con los paquetes de rollos de huevo. ¡Desagradable! No sé si no los estaba friendo lo suficiente o qué, pero no estaban buenos. Las tortillas son mucho más fáciles de envolver alrededor de un plátano, sin mencionar las más gruesas.

Probé una cantidad RÍDICA de versiones de estos y finalmente obtuve algo simple: un plátano envuelto en una tortilla y frito, luego enrollado en azúcar con canela. Va con calma. ES MUY BUENO. No tengas miedo de la parte de freír. Realmente no toma mucho tiempo.

¡Estos serían perfectos para ver el Super Bowl! O incluso postre para el Día de los Enamorados, incluso ver cómo las fresas parecen corazones. Me gustan estos calientes, pero también son asesinos a temperatura ambiente.

¿Te rindes? ¿O tienes sed de más? facebook | Pinterest | Instagram | chirrido

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