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¡¡¡¡Hola gente!!!! ¡Hoy estoy compartiendo una de nuestras recetas favoritas de olla de cocción lenta de verano! ¡Las llamamos costillas Rainy Day porque no hay necesidad de asarlas! ¡Estas costillas dulces y ahumadas están hechas directamente en su olla de cocción lenta! ¡Pero no tienes que esperar un día lluvioso para crear estas costillas increíblemente deliciosas! ¡Pruébalos! ¡No vas a creer lo simples y deliciosos que son!
Churrasco dulce y ahumado Churrasco en un día lluvioso
Ingredientes
3 kg de costillas de cerdo
1/2 taza de azúcar moreno
1/2 cucharadita de pimienta negra
1 cucharadita de sal
3 dientes de ajo, picados
3 cucharadas de humo líquido de nuez
1/2 taza de vinagre de sidra de manzana
1 cebolla rebanada
1 1/2 tazas de tu barbacoa favorita (hecha en casa o comprada)
direcciones
Rocíe el interior de una olla de cocción lenta de 5 o 6 litros con aceite en aerosol. Retire la piel interior de las costillas. Cortar las costillas en 4 secciones de costillas. Combine el azúcar moreno, la pimienta negra, la sal, el ajo y el humo líquido. Frote en las costillas. Coloque las costillas en el fondo de la olla de cocción lenta. Cubrir con la cebolla. Vierta el vinagre sobre las costillas. Cocine durante 6 a 8 horas o hasta que las costillas estén tiernas. Retire con cuidado las costillas de la olla de cocción lenta. Escurra y deseche el líquido de la olla de cocción lenta. Cubra las costillas con salsa barbacoa y vuelva a ponerlas a fuego lento durante 1 hora a fuego lento.
Si está buscando más formas de mantener su cocina fresca este verano, ¡vea esta colección de recetas que publiqué en ROCKET CITY MOM!
