¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. 😉
Ingredientes
- 4 costillas de res
- 100 ml de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharaditas de pimiento rojo picado
- 5 cucharaditas de cilantro fresco picado
- 1 pizca de sal
- 1 jugo de limón
- 1 gota de Tabasco opcional
Método
-
Coloque las costillas en un plato Pyrex rectangular grande.
-
En un tazón pequeño, mezcle todos los demás ingredientes.
-
Cubre las costillas con la mezcla de aceite y especias.
-
Cubra con film transparente y refrigere por lo menos 6 horas.
-
Retire la envoltura de plástico, cubra el plato con papel de aluminio y hornee a 180 ° C durante 30 minutos.
-
Retire el papel aluminio, voltee y cocine por otros 30 minutos.
-
Retirar del horno cuando esté bien cocido.
Los grados
Los tiempos de cocción son aproximados y pueden variar según sus preferencias. Sirva con pasta cremosa o verduras frescas al vapor. Las chuletas de carne se expanden durante la cocción. No llenes demasiado el plato.
