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Ingredientes
- 8 chuletas de cordero
- 1/2 taza de kecap manis
- 1/2 taza de salsa de menta espesa
Método
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Precalentar el horno a 180°C.
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Mezclar las salsas en una jarra. Mezclar bien.
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Vierta un poco de la salsa en una olla grande.
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Cepille cada lado de las costillas con la salsa.
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Cocine las chuletas hasta que estén doradas y la carne se desprenda del hueso. Voltee y sazone varias veces durante la cocción.
equipo
- 1 frasco
- 1 fuente grande para hornear
- 1 brocha de pastelería
Los grados
Yo uso ABC Kecap Manis y fuente de salsa de menta gruesa. El tiempo de cocción varía según el horno, pero yo suelo cocinarlas durante más de una hora ya veces les escurro la grasa y las rocío a la mitad.
