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Ingredientes
- 4 chuletas de cordero
- 1/4 taza de salsa de soya
- 1/4 taza de salsa Worcestershire
- 3 cucharadas de miel
- 1 cm de jengibre pelado
- 2 dientes de ajo, picados
- 2 cucharaditas de mostaza entera
- 1/2 cucharadita de pimentón
Método
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Combine las salsas, la miel, el jengibre, el ajo, la mostaza y el pimentón. Coloque la botella de miel debajo del grifo caliente por un segundo, luego use el dorso de una cuchara para mezclarla adecuadamente.
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Marina las costillas en el refrigerador durante seis horas, volteándolas después de 3 horas.
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Costillas a la parrilla.
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Caliente la marinada restante en la sartén, revolviendo.
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Añadir un poco de harina para espesar en una salsa.
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Vierta la salsa sobre las chuletas.
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Sirva con vegetales al vapor y puré de papas, papas fritas o pasta.
equipo
- 1 sartén
- 1 sartén a la parrilla
Los grados
Las hojuelas de chile o los chiles frescos también lo hacen muy bueno. Puedes experimentar con cantidades, no mido cuando lo hago, así que asumí lo anterior. Intente agregar o eliminar casi todo. También puede usarlo para la mayoría de las otras carnes.
