Esta receta de chuletas de cerdo Crockpot es una de nuestras favoritas de todos los tiempos.
Las chuletas de cerdo de cocción lenta son deliciosas y están cubiertas con una salsa cremosa de champiñones y cebolla. ¡La preparación es súper rápida para esta receta fácil!
Saludable, reconfortante y tan fácil de hacer, ¡la olla de cocción lenta hace todo el trabajo! ¡Es un plato fácil con el que todos estarán de acuerdo!
Entonces estos son los mejores
Esta es una comida reconfortante para bebés hecha en un plato sin esfuerzo. Ah, tantas razones por las que creemos que estas son las mejores chuletas de cerdo en olla de barro.
- Apenas uno puñado de ingredientes (la mayoría de los cuales probablemente tenga a mano) hacen que esta receta sea tan fácil.
- Esto convierte las costillas baratas en un derretirse en la boca comida con tierna perfección y una rica salsa.
- Si tienes chuletas de cerdo, probablemente tengas el resto. Ingredientes a tu alcance.
- Mucho poca preparación y los pasos simples lo convierten en una receta para todos los días.
- Genial con arroz, puré de papas o cualquier tipo de pasta (mi favorito es servirlo sobre fideos de codo).
Ingredientes
Costillas de cerdo – Cuando cocines las chuletas de cerdo en la sartén que quieras elige un hueso más grueso en las chuletas. Busque costillas que estén bien veteadas y con un poco de grasa por todas partes. Los cortes más delgados no serán tan suaves. Las mejores chuletas de cerdo para la olla de barro incluyen chuleta de llama, chuleta de hombro, chuleta de res o chuleta de solomillo.
Ingredientes para la salsa – Esta receta lo hace fácil. salsa de hongos.
- sopa condensada – En esta receta usamos sopa condensada porque aguanta bien en cazuela de barro. Los productos lácteos frescos pueden cuajarse o separarse si se cocinan demasiado tiempo en una olla de cocción lenta.
- Caldo – El caldo regular o bajo en sodio o el caldo de res es la base de la salsa marrón. El caldo de pollo se puede sustituir, pero el sabor no es tan rico.
- Cebollas y Champiñones – Las cebollas y los champiñones en rodajas agregan sabor. Use champiñones blancos o marrones (cremini), creo que los champiñones marrones tienen más sabor. Los champiñones enlatados también funcionan en caso de necesidad.
variaciones incluyen cambiar los ingredientes y agregar un paquete de ingredientes rancheros.
Información importante sobre los ingredientes
Para obtener los mejores resultados tiernos, elija chuleta de llama, chuleta de hombro, chuleta de res o chuleta de solomillo.
Cómo hacer chuletas de cerdo en cazuela de barro
Sabrá como estar en la estufa todo el día, pero esta es realmente la receta de chuleta de cerdo más simple.
- Espolvorear la salsa sobre las costillas y dorar en una sartén. Retirar de la sartén y desglasar la sartén con caldo y sopa, de acuerdo con la receta a continuación.
- Coloque los champiñones y las cebollas en el fondo de una olla de cocción lenta y coloque las chuletas de cerdo encima.
- Vierta la mezcla de salsa y cubra. Cocine hasta que esté suave.
Sirva en puré de papas o fideos de huevo.
Consejos para evitar que las chuletas de cerdo se cocinen lentamente
- Los resultados más lindos provienen de un con el hueso más grueso (alrededor de 3/4 ″) picado con buen marmoleado en todas partes.
- Para obtener mejores resultados, elija las chuletas de cerdo en rodajas gruesas que tienen. marmoleado gordo y grande! Busque una chuleta de llama, una chuleta de hombro o una chuleta de lomo. Un favorito personal es un corte de hombro. Las chuletas de cerdo deshuesadas también funcionan, solo asegúrate de que tengan un buen marmoleado.
- carne muy magra no funciona bien en esta receta ya que no dará los mismos resultados de carrera.
- cocinar las costillas bajo y lento ¡dejando que las grasas se derritan en la carne creando un resultado tierno y jugoso!
- Si las costillas no están tiernas (y usó uno de los tipos recomendados), probablemente necesiten mas tiempo.
¿Tienes sobras?
Guarde las chuletas de cerdo Crockpot sobrantes en un recipiente tapado en el refrigerador hasta por 3 días. Caliente las porciones en la estufa y agregue un poco de leche o crema para diluir la salsa.
Las sobras son excelentes comidas congeladas.
Más perfección de chuleta de cerdo
¿Hiciste estas chuletas de cerdo en olla de barro? ¡Asegúrate de dejar una calificación y un comentario a continuación!
Chuletas de cerdo en olla de barro (con salsa)
¡Estas simples chuletas de cerdo Crock Pot son uno de nuestros favoritos de todos los tiempos! Chuletas de cerdo tiernas cocinadas a la perfección, rellenas con champiñones y cebollas creando una salsa sabrosa.
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Precalentar el aceite a fuego medio-alto. Sazone la carne de cerdo con sal, pimienta, pimentón y ajo en polvo. Dorar la carne de cerdo por cada lado (unos 3 minutos por cada lado).
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Retire la carne de cerdo, agregue la sopa y el caldo a la sartén y bata para eliminar los trozos marrones en el fondo.
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Coloque los champiñones y las cebollas en el fondo de la olla de cocción lenta. Cubra con carne de cerdo y vierta sobre la mezcla de sopa.
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Cocine a fuego lento durante 7-8 horas o hasta que el cerdo esté tierno. Espesar la salsa con una pasta (ver notas), si se desea. Servir sobre arroz, papas o pasta.
*Las mejores costillas de cerdo. pues esta receta incluye chuleta de llama, chuleta de paletilla, chuleta de solomillo o chuletas de solomillo. Los cortes más delgados funcionan, pero los resultados no son tan suaves. Use sopas enlatadas directamente de la lata, no agregue leche ni agua. Cualquier tipo de sopa “crema de” servirá, la combinación en la receta es nuestra favorita. Si sus chuletas de cerdo no están tiernas, probablemente estén necesito más tiempo. Para hacer una pasta de maicena, mezcle 1 cucharada de maicena y agua. Mezcle la salsa en la olla de cocción lenta y déjela espesar durante unos 5 minutos.
Calorías: 265, Carbohidratos: 4g, Proteínas: 31g, Grasas: 13g, Grasas saturadas: 3g, Colesterol: 89mg, Sodio: 239mg, Potasio: 716mg, Fibra: 1g, Azúcar: 2g, Vitamina A: 125 UI, Vitamina C: 3,1 mg, calcio: 18 mg, hierro: 1,1 mg
(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizadas).
Sirviendo la cena, plato principal, cerdo, olla de cocción lenta
Cocina americana
