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Ingredientes
- 4 chuletas de cerdo
- 4 huevos
- 1 cucharadita de mostaza Dijon
- 1/2 taza de pan rallado seco
- 1/4 taza de queso parmesano
- 1/2 cucharadita de orégano
- 1/4 cucharadita de ralladura de limón
Método
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Cubrir las chuletas con un happy wrap y batir con un martillo hasta que estén finas.
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Mezcle la mostaza y el huevo juntos.
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Mezcle los ingredientes restantes y colóquelos en un plato poco profundo.
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Sumerge las chuletas de cerdo en la mezcla de huevo.
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Pasar por la mezcla de pan rallado y refrigerar durante media hora.
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Freír en aceite caliente hasta que estén doradas.
Los grados
Delicioso servido con una simple ensalada de espinacas y rodajas de limón.
Esta receta fue fotografiada por Amber De Florio para Best Australian Recipes.