Chuletas De Cerdo Asadas

¡Estas chuletas de cerdo asadas son una adición bienvenida a su rotación de cenas de lunes a viernes! Están chamuscados hasta que estén dorados y cocinados a la perfección jugosa, ¡y están listos en unos 20 minutos!

A veces siento que me tienen que despedir porque me meto en las rutinas más grandes de la cena.

Hago algunas de nuestras recetas favoritas como tacos de carne molida y salmón al horno con mucha frecuencia, e incluso si nadie se queja, es bueno cambiar las cosas.

A menudo me olvido de las chuletas de cerdo y no tengo idea de por qué. ¡Siempre son bienvenidos por toda mi familia y se cocinan muy rápido!

Las chuletas de cerdo con mi freidora y las chuletas de cerdo con salsa de champiñones son excelentes cuando hace calor y no quiero encender el horno.

Aún así, estas chuletas de cerdo estofadas valen la pena encender el horno. Se chamuscan hasta que estén doradas, luego se hornean a la perfección jugosa.

Incluyen los cálidos sabores del comino y el cilantro, que se equilibran con la ralladura del ajo en polvo y el romero.

Realmente crea una atractiva combinación de sabores y una deliciosa cena. 🙂

Por qué te encantará esta receta:

Las chuletas de cerdo asadas se asan a la parrilla hasta que estén doradas y crujientes, luego se asan hasta que estén tiernas y jugosas.
Incluyen un simple exfoliante de especias que se puede personalizar de muchas maneras.
Esta es una receta fácil para la cena que está sobre la mesa en unos 20 minutos.

ingredientes de la receta

Solo se necesitan unos pocos ingredientes simples para estas chuletas de cerdo asadas fáciles, y se pueden personalizar con cualquier especia, aderezo o hierbas que tenga a mano.

Notas sobre los ingredientes

Costillas de cerdo. Esta receta incluye chuletas de cerdo deshuesadas de aproximadamente 1 1/2″ de grosor. El tiempo de cocción varía según el grosor de las chuletas de cerdo y si tienen o no hueso.
hierbas y especias. Una mezcla de comino, cilantro, ajo en polvo y romero complementa perfectamente las chuletas de cerdo asadas. Las hierbas y especias se pueden personalizar fácilmente con tus favoritos.
Aceite de oliva. Vuelva a colocar el aceite con lo que tiene a mano.

Cómo hacer chuletas de cerdo asadas

Estas chuletas de cerdo asadas y deshuesadas no podrían ser más fáciles de preparar. Se preparan en menos de 5 minutos y están en la mesa en unos 20 minutos.

Consejo profesional: Asegúrese de cocinar las chuletas de cerdo en una sartén o plato lo suficientemente grande para ellas. Esto asegura que se cocinen en su propia salsa, lo que lo convierte en una buena chuleta de cerdo tierna. ¡Asegúrate de verter estos jugos sobre las costillas antes de servir!

Consulte la tarjeta de recetas a continuación para obtener instrucciones completas.

Sazone las chuletas de cerdo con sal y pimienta, luego agregue el aceite y las especias.
Cubre generosamente las chuletas de cerdo con la mezcla de especias.
Caliente el aceite en una sartén de hierro fundido o en el horno a fuego medio-alto y dore ambos lados de las chuletas de cerdo hasta que se forme una costra dorada.
Hornee durante 8-15 minutos, o hasta que un termómetro de lectura instantánea registre 145 grados. El tiempo de cocción varía según el grosor de las chuletas de cerdo.

Preguntas frecuentes

¿A qué temperatura se deben cocinar las chuletas de cerdo?

Esta receta de chuletas de cerdo asadas requiere cocinar las chuletas de cerdo a una temperatura de 400 grados durante 15 a 18 minutos, o hasta que un termómetro de lectura instantánea registre 145 grados.

¿Cubre las chuletas de cerdo mientras cocinas?

No es necesario cubrir las chuletas de cerdo con una tapa o papel de aluminio al cocinar en el horno.

Cuando cocine en una sartén lo suficientemente grande como para contener las chuletas de cerdo, los jugos en la sartén las mantendrán agradables y húmedas mientras se cocinan.

¿Deberías voltear las chuletas de cerdo en el horno?

No es necesario voltear las chuletas de cerdo en el horno, ya que se cocinan bien y de manera uniforme.

¿Puedes comer chuletas de cerdo ligeramente rosadas?

Las chuletas de cerdo deben cocinarse a una temperatura interna de 145 grados, lo que produce costillas hermosas y jugosas que son un poco rosadas por dentro.

sugerencias de servicio

Estas chuletas de cerdo asadas y deshuesadas se pueden servir de varias maneras, como se indica a continuación:

notas de ingresos

Consejo profesional: Asegúrese de cocinar las chuletas de cerdo en una sartén o plato lo suficientemente grande para ellas. Esto asegura que se cocinen en su propia salsa, lo que lo convierte en una buena chuleta de cerdo tierna. ¡Asegúrate de verter estos jugos sobre las costillas antes de servir!
Las chuletas de cerdo fritas al horno son esenciales para una corteza crujiente, pero este paso es opcional. Si prefiere omitir este paso, hornee por un total de 15 a 18 minutos o hasta que un termómetro de lectura instantánea registre 145 grados.
Estas chuletas de cerdo deshuesadas asadas tenían un grosor de 1 1/2” y tardaron 18 minutos en cocinarse en total. Si usa chuletas de cerdo con hueso, el tiempo de cocción será más largo.

Echa un vistazo a todas mis recetas de cena para inspirarte.

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