Chuletas De Cerdo A Las Hierbas Con Mantequilla De Ajo Y Calabacín – Tan deliciosa como es, esta comida Paleo completa con suculentas costillas de cerdo respuesta en poco tiempo. Cocinado en una salsa de ajo con hierbas mantecosas con calabacín, solo necesita una sartén con 5 minutos de tiempo de preparación: este receta de costillas de cerdo ¡Es rápido, fácil y sin esfuerzo! Asegúrese de consultar nuestros consejos al final de la receta para cocinar chuletas de cerdo perfectas cada vez. ¡Gustar!
Crédito de la foto: © Eatwell101.com
Ingredientes para Chuletas de Cerdo con Mantequilla de Ajo
- 3 costillas de cerdosin espinas
- 3 cucharadas de mantequilla
- 5 dientes de ajo, picados
- 1/4 taza de orégano fresco picado
- 1 cucharadita de tomillo fresco, picado
- Sal y pimienta recién molida al gusto
- 2 a 3 calabacines medianos, cortados en cubos
- Perejil fresco, picado, para decorar (opcional)
- Rodajas de limón, para decorar
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indicaciones
1.Para hacer Chuletas de Cerdo con Hierbas, Mantequilla de Ajo y Calabacín: Sazone las chuletas de cerdo con sal y pimienta por ambos lados.
dos. Derrita la mantequilla en una capacidad media a fuego medio. Agregue el ajo, el orégano y el tomillo.
3. Agregue las chuletas de cerdo y cocine durante 4-5 minutos por cada lado o hasta que la carne esté bien cocida. Retire las chuletas de cerdo y colóquelas en un plato.
4. Agregue el calabacín en cubos a la misma sartén y sazone con sal y pimienta. Saltee durante 2-3 minutos o hasta que estén tiernos. agregar costillas de cerdo de nuevo en la sartén para calentar durante aproximadamente un minuto y servir el chuletas de cerdo con mantequilla de ajo con calabacín inmediatamente, adornado con rodajas de limón, cubierto con una rodaja de mantequilla, un chorrito de jugo de limón y más perejil u orégano. ¡Gustar!
Consejos sobre cómo cocinar chuletas de cerdo
- Compra chuletas de cerdo en el hueso cuando se puede: El hueso de la chuleta de cerdo tiene algo de grasa que mantiene la carne tierna y jugosa, también ayuda a evitar que la carne se cocine demasiado. Por otro lado, las chuletas de cerdo deshuesadas tienden a ser más secas y fáciles de cocinar si no tienes cuidado.
- Para eliminarcostillas de cerdode la nevera unos 15 minutos antes de cocinar para que alcance la temperatura ambiente. La carne se cocinará de manera más uniforme y tendrá ese agradable ardor dorado que la hacemejores chuletas de cerdo ¡Nunca!
- Descansa la carne después. cocinar costillas de cerdo: Un período de descanso rápido de cinco minutos permite que los jugos fluyan a través de la carne y la hagan más tierna. Puede cubrir las chuletas de cerdo con un plato poco profundo o cubrirlas con papel aluminio.
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