Chuleta de cerdo

De las muchas formas de usar carne de cerdo molida, el picadillo de cerdo es una de las más fáciles y quizás la más deliciosa. Después de todo, ¡pocos platos pueden evocar la misma comodidad y vivacidad que este plato! Con sus raíces latinoamericanas y filipinas únicas, el picadillo de cerdo da vida a cualquier cocina con su variedad de ingredientes. Al igual que otros platos filipinos, es una mezcla heterogénea de elementos que hacen que este plato se destaque.

No puedes equivocarte con un clásico como este. El picadillo de cerdo es una delicia picante, dulce y salada para tu paladar. Muchas personas en Filipinas se refieren a este plato como fosa– y no estarían equivocados. La única diferencia es que este último es un poco más picante, mientras que el picadillo es bastante seco. En cualquier caso, te divertirás en cualquier caso. Y si eres un gran carnívoro como yo, esta golosina es bastante fácil de comer, ¡especialmente cuando tienes arroz extra a mano!

Si bien muchas cocinas filipinas a menudo alternan carne molida de res y cerdo molida, es esta última la que adorna nuestro plato hoy en día como la proteína principal. La carne molida de cerdo es una opción más barata y asequible para muchos, pero no te preocupes; ¡aún obtendrás el mismo resultado delicioso que estás buscando!

¿Cómo se come el picadillo de cerdo?

Con un plato atemporal como este, hay muchas maneras en que los filipinos y otras personas de todo el mundo disfrutan el picadillo de cerdo. En los países latinoamericanos, algunos disfrutan su picadillo de cerdo como relleno para tacos. Otros lo envuelven en col rizada, como nuestra barbacoa coreana. Pero en realidad, las formas en que todos amamos el picadillo de cerdo son infinitas. Estos son algunos de mis consejos personales.

¡Hazlo para el desayuno!

Es la comida más importante del día, ¿por qué no empezar de la mejor manera posible? Tu chuleta de cerdo hará que todas las mañanas sean luminosas y soleadas con el clásico Arroz a la Cubana. Al igual que el propio picadillo de cerdo, este plato tiene orígenes latinoamericanos. Ningún plato dice un bocado perfecto como Arroz à la Cubana. Con un huevo soleado, tus plátanos fritos y, por supuesto, tu chuleta de cerdo, estás listo para comenzar. Perfecto ¡Mañana!

¡Hazlo en la empanada!

Si buscas un relleno pero una golosina de tamaño pequeño, no busques más. ¡Esta empanada de cerdo tiene todo lo que podrías desear y más! Aquí, generosas porciones de su picadillo de cerdo se intercalan entre una masa de empanada mantecosa que se desmorona. Las empanadas son un sabroso aperitivo, y cualquier bocado que sea más sabroso que el anterior es innegablemente satisfactorio. Además, si está usando un procesador de alimentos, ¡ayuda a acelerar la preparación de la masa por primera vez! Puede tomar algo de trabajo, pero no todas las mejores cosas de la vida, ¿verdad? Tus seres queridos seguramente saborearán cada bocado de esta perfección rellena de picadillo de cerdo.

Simple es mejor.

Y, sinceramente, está bien disfrutar de este plato con una taza de arroz. Sano y sabroso, el picadillo de cerdo y sus múltiples ingredientes lo convierten en un plato único. ¡Cada cucharada de esta carne y arroz seguramente será deliciosa! Entonces, ¿qué estás esperando? ¡Preparemos este plato de bondad hoy!

Cómo cocinar picadillo de cerdo

Asegurarse de haber preparado todos los ingredientes para este plato es esencial. El picadillo de cerdo se compone de varios componentes, cada uno con sus propias cualidades únicas que hacen que tu plato brille. ¡Es muy importante, por lo tanto, asegurarse de tenerlos todos listos antes de cocinarlos! Esto incluye cortar zanahorias, papas y tomates; picar el ajo; y también picar las cebollas. ¡No olvides hervir 6 huevos para los toques finales más tarde!

¿Todo resuelto? ¡Hagamos esa chuleta de cerdo! Caliente un poco de aceite de cocina en una sartén antes de freír el ajo, los tomates y las cebollas. Cuando esté tierno, agregue la carne de cerdo molida y cocine hasta que el color sea marrón claro. Su palmaditas y luego entra el agua, que ustedes dos harán hervir.

Agregue el Knorr Pork Cube y la pasta de tomate para este próximo paso antes de cubrir la sartén y dejar que se cocine. Durante unos 30 minutos, mantén el picadillo de cerdo en el fuego más bajo, asegurándote de cocinar tu plato a fuego lento y bajo. Después de todo, ¡no quieres carne de cerdo dura y masticable!

Agregue ¾ de taza de pasas y cocine por otros 5 minutos. Luego agregue las papas, las zanahorias y los guisantes antes de volver a cubrir la sartén. Cocine sus chuletas de cerdo durante los últimos 7 minutos antes de sazonar con pimienta negra molida y palmaditas. Agregue los huevos cocidos y transfiera el picadillo de cerdo a un plato.

Asegúrate de tener tus tazas de arroz listas; ¡Tu fragante y sabroso picadillo de cerdo está listo para ser saboreado! ¡Comparte este plato con tu familia y déjanos saber lo que piensas!

Receta De Picadillo De Cerdo

Carne molida guisada con patatas, zanahorias y guisantes.

Palabra clave picadillo, desmotado porcino

Ingredientes

1 ½ libras. cerdo molido
1 cubo de cerdo Knorr
¾ tazas de pasas
2 papas en cubos
1 taza de zanahorias picadas
¾ taza de guisantes
5 dientes de ajo picados
1 cebolla picada
2 tomates cortados en cubitos
1 cucharada de pasta de tomate
1 ½ taza de agua
3 cucharadas de aceite de cocina
6 huevos cocidos
Salsa de pescado y pimienta negra recién molida al gusto

Instrucciones

Calienta el aceite en el sarten.
Freír el ajo, la cebolla y el tomate hasta que la cebolla se ablande.
Agregue la carne de cerdo molida. Cocine hasta que el cerdo tenga un color marrón claro.
Añadir el pescado y el agua de la salsa. Hervir.
Agregue el Knorr Pork Cube y la pasta de tomate. Cubra la sartén. Continúe cocinando durante 30 minutos usando la temperatura más baja del quemador.
Agregue las pasas. Cubra la sartén. Cocine por 5 minutos.
Agregue las papas, las zanahorias y los guisantes. Tape y cocine por 7 minutos.
Sazone con pimienta negra molida y salsa de pescado.
Agregar los huevos cocidos.
Transferir a un plato de servir. Servir con arroz. ¡Comparte y dale me gusta!

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