Este postre de fresa fácil de hacer es perfecto para el Día de San Valentín. También puedes disfrutar de este sencillo y delicioso manjar durante todo el año.
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San Valentín
¡Este Strawberry Fudge es el regalo perfecto para el Día de San Valentín! Por supuesto, puedes disfrutarlo todo el año, ¡no necesitas vacaciones! ?
Si está buscando una delicia simple y sabrosa para compartir con su media naranja, esta receta es perfecta. Fondant es la opción de postre perfecta para cualquier festividad. No solo es fácil, sino que hay infinitas posibilidades para modificarlo.
Creo que este fondant sabe a leche de fresa y tiene una combinación de colores preciosa que va perfecto en San Valentín.
Para esta receta, el caramelo derretido se mezcla con glaseado enlatado y extracto saborizado para obtener una receta simple que está lista en poco tiempo. ¡Lo bueno es que puedes mezclar los colores del caramelo derretido y los sabores del extracto para obtener innumerables combinaciones de recetas de fondant!
Chocolate negro con fresa: ingredientes y utensilios
Para preparar esta receta de fondant de fresas, necesitarás…
Ingredientes
- Glaseado de mantequilla: También puedes usar glaseado de vainilla.
- Caramelo derretido rojo y rosa: por lo general, puede encontrarlos en los departamentos de decoración de fiestas o pasteles/dulces o en su tienda local de manualidades/pasatiempos.
- extracto de fresa – generalmente se encuentra en el pasillo de horneado.
- incomparable y confeti (opcional) – usa el tipo que prefieras.
Instrumentos
- tazas y cucharas medidoras
- dos tazones medianos aptos para microondas
- espátula de goma
- 8 pulgadas x 8 pulgadas. sartén cuadrada
- pergamino
- Cuchillo
Cómo hacer fondant de fresa
- Derretir los caramelos por separado. – Usar un microondas es la forma más fácil y rápida de hacerlo.
- Derretir el glaseado y agregar el extracto – desea agregar el extracto al glaseado y no el caramelo, para que (el caramelo se derrita) no se endurezca.
- Mezclar el glaseado con los caramelos derretidos – Tus dulces derretidos pueden querer atraparte – ok – ¡sigue revolviendo!
- Vierta las mezclas de dulces en la sartén. – Divida la mezcla en puntos aleatorios y asegúrese de golpear la sartén contra el mostrador de vez en cuando para eliminar las burbujas de aire.
Consejos de recetas
- Es NORMAL que los dulces se peguen un poco cuando se agrega el glaseado. No se preocupe, solo debe asegurarse de que la mezcla se pueda verter. Sigue mezclando y listo.
- No agregue el extracto directamente al dulce para derretirlo o estropearlo. El extracto se adhiere al caramelo hasta el punto de ser inutilizable.
Fudge de fresa: preguntas frecuentes
Si tiene alguna pregunta mientras lee esta publicación, ¡aquí hay información adicional sobre recetas para tener en cuenta!
¿Por qué mi dulce de azúcar está duro o se está desmoronando?
Si el dulce de azúcar está duro o parece desmoronarse cuando lo cortas, significa que se usó demasiado dulce. Deberá reducir la cantidad de dulces que se derriten la próxima vez. Todavía sabrá bien, solo que no será demasiado suave o bonito.
¿Por qué no se configuró mi fudge?
Si su dulce de azúcar no se prepara bien, significa que no ha usado suficientes dulces derretidos. Debe aumentar la cantidad de dulces utilizados o disminuir la cantidad de glaseado la próxima vez.
No puedo encontrar dulces de fresa. ¿Qué puedo usar en su lugar?
Si no puede encontrar dulces de fresa, no hay problema. El extracto todavía agrega muchos sabores. Puedes usar dulces derretidos rosados comunes.
No puedo encontrar caramelos derretidos. ¿Qué puedo usar en su lugar?
Si no tiene acceso a dulces sueltos, puede usar chispas de chocolate blanco y colorearlas con colorante alimentario a base de aceite. No uses colorantes a base de agua o se congelarán y estropearán el chocolate y el extracto.
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Chocolate negro de fresa
Productos:
dieciséis
Tiempo de configuración:
15 minutos
Hora de cocinar:
7 minutos
Momento de relax:
2 horas
Tiempo Total:
2 horas 22 minutos
Este postre de fresa fácil de hacer es perfecto para el Día de San Valentín. También puedes disfrutar de este sencillo y delicioso manjar durante todo el año.
Ingredientes
-
1 recipiente (16 onzas) de glaseado de crema de mantequilla
-
3/4 taza de caramelo rojo derretido
-
3/4 taza de chocolate rosado con sabor a fresa derretido
-
1 cucharadita de extracto de fresa
-
Mezcla inicial de chispas de San Valentín (opcional)
Instrucciones
- Cubra la bandeja para hornear con papel pergamino, dejando una pequeña cresta. Apartar.
- Coloque los dulces rojos derretidos en un recipiente apto para microondas. Cocine en el microondas a potencia ALTA durante 2-3 minutos o hasta que esté suave cuando se mezcle. Deténgase cada 15 a 30 segundos para revolver durante el proceso de derretimiento y asegurarse de que el caramelo no se cocine demasiado.
- Siga el paso uno para que los dulces rosas se derritan en un recipiente aparte.
- Retire la tapa y el papel aluminio de la cubierta y cocine en el microondas durante 45 segundos a 1 minuto, o hasta que esté completamente derretido y suave.
- Agregue el extracto al glaseado y mezcle bien.
- Coloca la mitad del betún con los chocolates rojos derretidos y la otra mitad con los chocolates rosados. Mezcle cada color enérgicamente hasta que esté completamente mezclado.
- Vierta alternativamente los dos colores de la mezcla de caramelo/glaseado derretido en puntos aleatorios, deteniéndose para golpear la sartén a la mitad para que se mezcle uniformemente y elimine las burbujas.
- Una vez que todas las mezclas de dulces se hayan vertido y alisado, espolvoree la parte superior del dulce de azúcar con los nonpareils.
- Coloque el molde de fondant en el refrigerador para que se enfríe durante 2 horas o hasta que se endurezca.
- Para servir, corte el fondant en cuadrados de 1 pulgada.
Los grados
- Es NORMAL que los dulces se peguen un poco cuando se agrega el glaseado. No se preocupe, solo necesita que la mezcla se pueda verter. Sigue mezclando y listo.
- No agregue el extracto directamente al dulce para derretirlo o estropearlo. El extracto se adhiere al caramelo hasta el punto de ser inutilizable.
Información nutricional:
Rendimiento: 16 Porciones: 1 cuadrado
Cantidad por porción:
Calorías: 52 Grasa total: 0g Grasa saturada: 0g Grasa trans: 0g Grasa no saturada: 0g Colesterol: 0mg Sodio: 7mg Carbohidratos: 12g Fibra: 0g Azúcar: 8g Proteína: 0g
Tenga en cuenta que la información nutricional que figura en esta página es una estimación basada en los productos que he usado. Los ingredientes y la información nutricional pueden variar significativamente entre las marcas. Siempre asegúrese de leer las etiquetas. Asegúrese de que una receta satisfaga sus necesidades antes de usarla. La información nutricional puede contener errores, así que verifíquela de forma independiente. Asimismo, las recetas pueden contener errores, así que use el sentido común al seguirlas.
