Rico chocolate blanco rico en cerezas y mini chispas de chocolate, este Chocolate negro con cereza García ¡Es un caramelo que sabe como el famoso helado!
Chocolate negro con cereza García
¡Ben & Jerry’s es una de mis marcas de helados favoritas y Cherry Garcia es uno de mis sabores favoritos! ¡Me gusta especialmente que hagan una versión sin lácteos!
¡Este Cherry Garcia Fudge tiene el sabor del clásico Ben & Jerry’s, pero en un fudge cremoso (no fudge)!
Este Fudge de cereza de García es un postre delicioso y muy fácil de hacer también. ¡Con solo 5 ingredientes, este dulce de azúcar es tan simple y está listo para relajarse por la noche! Es genial como una preparación de última hora la noche antes de su próximo evento (lo que sea) para recoger y dejar cuando salga.
¡Te encantará esta receta! Mira por qué es uno de mis favoritos:
- Solo un puñado de ingredientes simples para hacer este postre fácil.
- ¡Sin cocinar!
- Se mantiene bien durante un mes o más.
- Sabe a delicioso helado de cereza García
- ¡Los colores brillantes lo convierten en el regalo perfecto para el Día de San Valentín o las vacaciones de Navidad!
¿A qué sabe la cereza García?
El helado de cereza García comienza con una base de helado de cereza, que luego se mezcla con trozos de cereza y hojuelas de chocolate negro.
Nuestro fudge se basa en la receta original de Cherry Garcia, que usó una base de helado de vainilla. Creamos un fondant de vainilla fácil y sin hornear y lo mezclamos con trozos de cereza marrasquino y mini chispas de chocolate. ¡Es una recreación perfecta del delicioso y famoso helado!
Según Ben & Jerry’s, Cherry Garcia es uno de los sabores más vendidos y de mayor duración que jamás hayan hecho. ¡No es de extrañar que este dulce de azúcar también sea uno de nuestros favoritos!
Ingredientes para Fondant de cereza García
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- chispas de chocolate blanco
- Leche condensada azucarada: una lata típica de 14 oz
- Manteca
- Cerezas al marrasquino o cerezas secas – Picadas
- Mini Chispas de Chocolate: Puedes usar chocolate con leche, chocolate amargo o chocolate semidulce.
suministros de cocina usados
Instrucciones
Para preparar, cubra una bandeja para hornear rectangular con papel pergamino. Esto hace que sea muy fácil sacar el dulce de azúcar de la sartén una vez que se haya solidificado, en lugar de intentar cortar la sartén (¡lo cual es difícil de hacer sin rayar la sartén!)
- Coloca los trozos de chocolate blanco, la leche condensada y la mantequilla en una cacerola mediana. Comience a fuego medio hasta que la mezcla comience a derretirse, pero reduzca a fuego lento si comienza a hervir. No hierva. Mezcle hasta que esté completamente disuelto y suave.
- Retire del fuego y agregue 2 tazas de cerezas y 2 tazas de mini chispas de chocolate.
- Vierta el fondant en el molde preparado y use una espátula para distribuirlo uniformemente.
- Espolvorea la superficie con los trozos de cereza restantes y las mini chispas de chocolate.
Deje que el dulce de azúcar se solidifique por completo antes de retirarlo de la sartén. Si pones la sartén en el congelador, debería tomar alrededor de 2 horas. En la nevera, tardará de 4 a 6 horas. También puedes hacer esto con anticipación y dejar el fondant en el refrigerador para que se endurezca durante la noche.
¿El dulce de azúcar casero necesita ser refrigerado?
Lo mejor es guardar el fondant en un recipiente hermético a temperatura ambiente. No se recomienda guardar el dulce de azúcar casero en el refrigerador, ya que esto puede secarlo y hacer que se desmorone.
Cuando se almacena correctamente, su dulce de chocolate y cereza casero durará aproximadamente un mes, ¡tal vez incluso más!
Sí, puede congelar el dulce de azúcar para prolongar su vida útil. Envuelva los cuadrados de fondant individualmente en una envoltura de plástico y colóquelos en una bolsa grande para congelar. De esta manera, puedes retirar y descongelar una pieza a la vez, cuando quieras un delicioso caramelo.
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Chocolate negro con cereza García
Rico chocolate blanco rico en cerezas y mini chispas de chocolate, este Chocolate negro con cereza García ¡Es un caramelo que sabe como el famoso helado!
Tiempo de cocción 20 min
Tiempo de enfriamiento 4 horas
Tiempo total 4 horas 20 min
Curso: Postre
Cocina: Americana, Infantil
Palabra clave: Cherry, Fudge Cherry Garcia, Fudge, Chocolate blanco
Porciones: 24 cuadrados
Calorías: 326kcal
Autor: Stacey, también conocida como la madre del fútbol.
Costo: $8
Ingredientes
- 3 tazas de chispas de chocolate blanco
- 14 onzas de leche condensada una lata típica
- 4 cucharadas de mantequilla
- 2.5 tazas de cerezas al marrasquino picadas
- 2.5 tazas de chispas de chocolate pequeñas
Instrucciones
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Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
-
Agregue las chispas de chocolate blanco, la leche y la mantequilla a una cacerola mediana a fuego medio-bajo. Mezcle hasta que se disuelva y quede suave.
-
Retire la sartén del fuego y agregue 2 tazas de cerezas al marrasquino picadas y 2 tazas de mini chispas de chocolate.
-
Vierta el dulce de azúcar en el molde preparado y espolvoree con los trozos de cereza restantes y las chispas de chocolate.
-
Coloque la sartén en el refrigerador hasta que el dulce de azúcar esté completamente listo. (2 horas en el congelador o 4-6 horas en la nevera).
-
Cortar en cuadrados de 1-2 pulgadas. Hace alrededor de 24 piezas.
Nutrición
Calorías: 326kcal | Carbohidratos: 45 g | Proteína: 4g | Grasa: 15 g | Grasa saturada: 9 g | Grasa poliinsaturada: 1g | Grasa monoinsaturada: 3g | Grasas trans: 1g | Colesterol: 18 mg | Sodio: 72 mg | Potasio: 131 mg | Fibra: 1g | Azúcar: 44 g | Vitamina A: 162 UI | Vitamina C: 1 mg | Calcio: 127 mg | Hierro: 1mg
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