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Caramelos De Calabaza Y Chocolate:
Esta receta de bombón de chocolate con especias de calabaza es de mi amiga Megan Kelly. Tiene un sitio web fantástico que lo renueva todo: salud, nutrición y estilo de vida basados en la Biblia, especializado en neurobiología, curación y salud mental.
Chocolate dulce con especias de calabaza
Preparación 15 minutos
2 horas inactivo
Total de 2 horas y 15 minutos.
hacer 10 piezas
Ingredientes:
Ingredientes del sirope de chocolate:
Instrucciones:
Paso 1: Pon todos los ingredientes en una mezcla de vida. Para la manteca de coco, revuelve antes de medir 1/2 taza. Mezcle hasta que quede suave y cremoso. Esto funciona mejor que todos los ingredientes a temperatura ambiente.
Paso 2: Vierta en un molde de 6 pulgadas forrado con papel pergamino.
Paso 3: Llevar al congelador hasta que suene 2-3 horas.
Paso 4: Prepara el jarabe de chocolate colocando todos los ingredientes en una cacerola pequeña y revolviendo a fuego lento hasta que se forme el jarabe.
Paso 5: Retire y vierta el jarabe de chocolate sobre la calabaza, regrésela al congelador hasta que esté firme.
Paso 6: ¡Tómalo, córtalo en pedazos y disfruta!
Los grados
*** La información nutricional de esta receta se basa en los ingredientes mencionados anteriormente **
Comentarios adicionales:
Esta es una increíble receta de merienda navideña. Sus hijos (y su cónyuge) estarán locos por eso. La calabaza tiene más carbohidratos de los que normalmente recomiendo, por lo que esta no es una receta cetogénica, pero no contiene granos ni azúcar innecesarios. Puede probar el nuevo jarabe de arce Lakanto o el jarabe de arce Honest Brand, ambos sin azúcar, o usar un jarabe de arce orgánico rico en minerales y uno de nuestros edulcorantes naturales aprobados.
La canela es importante por su sabor, pero aún más importante por su gran capacidad para mejorar los patrones de señalización de glucosa en sangre. Esto ayuda al cuerpo a amortiguar el azúcar en la calabaza y el jarabe. ¡ME ENCANTA la combinación de coco y cacao para un gran impulso mental! ¡Disfruta de este dulce regalo!
La combinación de cacao crudo y coco es increíble para el cerebro. El aceite de coco contiene ácidos grasos de cadena media que se metabolizan fácilmente en cetonas que alimentan el cerebro. El cacao es rico en PEA que estimulan la dopamina y la teobromina, mejorando la circulación en el cerebro.
La mantequilla de coco es genial. Es como un postre en sí mismo para mí. ¡La combinación de grasa de coco y harina de coco que forman la mantequilla tiene un sabor increíble!
