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¡Todavía estoy en racha con los acompañamientos! Pero, ¿a quién no le gusta un buen refrigerio de carbohidratos con una salsa exuberante?
¡Incluso usa mi “carbohidrato de sopa” favorito, lo que obviamente lo convierte en la comida perfecta para el otoño!
¡Son crujientes y salados por fuera y se mantienen dulces y cremosos por dentro! Y la salsa para mojar lo une todo. Esta receta se combina en minutos y recomiendo mezclar la salsa primero para permitir que los sabores se mezclen mientras se asan las chirivías.
¡Omita el tahini en la salsa para obtener una receta que sigue el paso estricto del protocolo autoinmune y vea algunas de mis otras recetas favoritas de chirivía!
¡Todo esto es genial para el agradable clima otoñal!
Chips de chirivía aioli (AIP, Paleo, Vegan): ¡una deliciosa guarnición con salsa de huevo y ajo sin salsa! Sin lácteos, sin gluten, sin sombra.
Curso:
Guarnición
Cocina:
Americano
Palabra clave:
AIP, protocolo autoinmune, sin lácteos, sin huevo, paleo
Porciones: 4 personas
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Salsa alioli sin huevo
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Precalentar el horno a 450 grados. Combine los ingredientes del alioli en un tazón pequeño con un batidor y reserve para combinar los sabores. Cortar las chirivías en rodajas de media pulgada. Deseche los núcleos de chirivía fibrosa/leñosa si es necesario.
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Mezcla las papas fritas con el aceite de aguacate y los demás ingredientes. Coloque las papas fritas en una sola capa en dos bandejas para hornear. Cocine durante unos 25 minutos, volteando una vez.
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Revise todo para aderezar y servir papas fritas con salsa.
