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Salsa de maíz?!? Lo sé, lo sé, es una ensalada de verano. Oye, no podía esperar tanto para conseguir mi maíz. Perdon. Y reaparecerá el domingo del Super Bowl.
Además, ¿sabías que el maíz congelado se cosecha en su punto máximo y se congela rápidamente para preservar su belleza? Si es verdad. Me dijeron Internet. ?
Pero no, en serio. Está real. Puede ir a WebMD y leer este breve artículo sobre verduras congeladas.
¿Qué tal estas papas fritas al horno Wonton? llego un poco tarde para owFiesta de cumpleañosMejor tarde que nunca, ¿cierto?
Mi esposo vio los envoltorios de Wonton en mi bolsa de compras y pensó que los usaría para los rollos de huevo. Imagina su sorpresa al ver las papas fritas. Al principio estaba decepcionado (el hombre quería un rollo de huevo), pero después de comer unas papas fritas estaba más que feliz con mi decisión.
Solo he hecho estas papas fritas una vez y las hice con azúcar de canela. (¡YUM!) Esta vez quería jugar y ver si serían tan deliciosos con sal y pimienta. Aquí, ¡fueron increíbles! No podía dejar de comer. Se acabó la mitad del lote antes de que me diera cuenta de que necesitaba tomar una foto y compartir la receta con ustedes.
Puedes espolvorear lo que quieras sobre estas delicias. Como dije, el azúcar de canela era fabuloso, pero elegí una versión sabrosa porque quería usarlos para esta salsa de maíz. Creo que es una gran combinación y no veo la hora de volver a disfrutar de esta delicia el próximo fin de semana.
¡GUSTAR!
Chips de wonton al horno con salsa de maíz Tiempo de preparación 20 minutos Tiempo de cocción 7 minutos Tiempo total 30 minutos Porciones: 10 calorías: 125 kcal Ingredientes para los chips
- 24 wraps de wonton
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de agua
- Sal y pimienta para probar
- ajo en polvo al gusto
para la salsa de elote
- 1 taza de maíz congelado, descongelado
- 1 lata (15 onzas) de frijoles negros o frijoles rojos
- 1 pimiento verde picado
- 1 cebolla roja, picada
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 3 cucharadas de jugo de limón fresco
- Sal y pimienta para probar
- cilantro o perejil para decorar
Instrucciones para fichas
- Precalentar el horno a 400.
- Coloque las envolturas de wonton en dos bandejas grandes engrasadas.
- Combine el aceite y el agua en un tazón pequeño.
- Cepille cada envoltura de wonton generosamente con la mezcla de aceite de oliva.
- Espolvorear con sal, pimienta y ajo en polvo.
- Con un cuchillo de cocina, corte cada envoltura de wonton en dos triángulos.
- Hornea de 6 a 7 minutos o hasta que estén doradas.
para la salsa de elote
- Combine el maíz, los frijoles negros, el pimiento picado y la cebolla picada en una ensaladera grande.
- En un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva virgen extra, el jugo de limón, la sal y la pimienta.
- Vierta la salsa sobre la mezcla de maíz; mezcle hasta que esté bien combinado.
- Adorne con cilantro o perejil.
- Servir con Chips Wonton.
Notas de recetas
Puntos inteligentes WW: 4
