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¿Alguna vez te has preguntado cómo chips de plátano? Es más fácil de lo que piensas y mucho más saludable que cualquier producto comercial. Naturalmente dulce y crujiente, ¡el complemento perfecto para tus platos de desayuno!
chips de plátano
¿Alguna vez has hecho chips de plátano?
Tenga la seguridad de que una versión casera de este chip de frutas es (casi) siempre más saludable que cualquier producto comercial que pueda comprar.
El procedimiento es sorprendentemente simple: solo corte y cocine.
Este procedimiento de dos pasos es como estos patatas fritas de manzana y estos Fresa seca tostada Las fichas están hechas.
¿Qué necesito para hacer chips de plátano?
- ¡Plátanos! No es de extrañar aquí. Puedes usar tantos plátanos como quieras. Asegúrate de que estén maduros pero aún firmes.
- Jugo de limon. ¡Esto proporciona la cantidad perfecta de brillo!
Cuando se trata de accesorios, necesita una tabla de cortar, un cuchillo afilado, un cepillo, una bandeja para hornear y papel pergamino.
La parte más difícil de hacer esto es esperar a que salgan del horno. Adelante, toma el cuchillo más afilado que tengas y déjame mostrarte lo ridículamente fáciles que son.
CÓMO HACER CHIC DE PLÁTANO:
Todo el proceso comienza con el precalentamiento del horno. Deberá configurarlo a 225 °F (105 °C).
A continuación, forrará una bandeja para hornear con papel pergamino.
Una vez hecho esto, exprime un poco de jugo de limón en un tazón. La cantidad total depende de cuántos planees hacer.
Pele y corte el plátano en rodajas de 1/16 a 1/8 de pulgada de grosor. Como regla general, cuanto más gruesas sean las rodajas, más tiempo estarán en el horno para que se evapore la humedad.
Colóquelos en la bandeja para hornear forrada de pergamino en una sola capa sin tocarlos.
Cepille ligeramente la capa superior con jugo de limón.
¡Eso es! Están listas para ir al horno.
Después de dos horas de cocción, deberían estar casi completamente secos y adquirir un color marrón claro.
Pelarlos del papel de pergamino, darles la vuelta y continuar cocinando hasta que estén completamente secos, sin humedad.
Una vez sacados del horno, estarán crujientes.
Como puede ver, no hay nada complicado en hacer esta receta.
Picos
- Cortar uniformemente para cocinar uniformemente.
- Almacenar en un recipiente hermético.
- Son una gran adición a los platos del desayuno, Gran ola, y yogur
¿Qué tipos de plátanos hacen las mejores papas fritas?
Plátanos con piel manchada, pero aún firmes.
¿Son saludables?
Los chips de plátano caseros ofrecen una alternativa de refrigerio y son mucho más saludables que cualquier producto comercial que contenga altas cantidades de azúcar y grasa.
hazlos tuyos
- Use diferentes especias como la canela o tal vez una especia más audaz como la pimienta para agregar sabor.
- Úselo como complemento para sus barras de desayuno caseras.
recetas faciles de platano
¿Quieres saber qué más puedes hacer con plátanos demasiado maduros? ES Magdalena de plátano ¡La receta es simplemente irresistible! Si te gusta la combinación de esta fruta con el chocolate entonces este pastel es uno para ti
Orígenes de los ingresos
Que yo recuerde, siempre me han gustado los alimentos que aportan una buena textura crujiente.
Aunque nunca soy fanático de las papas fritas, prefiero el sabroso crocante italiano. De textura similar a los palitos de pan, estas golosinas ofrecen un gran crujido.
Los plátanos secos eran otro alimento favorito que proporcionaba un gran crujido. Desafortunadamente, eso no fue lo único que me proporcionó.
Cuando estaba estudiando para ser nutricionista, me obsesioné con leer las etiquetas de los alimentos. Una mirada rápida a la lista de ingredientes de cualquier producto comercial para este refrigerio me convenció de que no necesitaba los edulcorantes agregados o las cantidades ridículas de grasas saturadas de freír.
Hace poco fui a Costco, esperé en la fila y navegué por Pinterest. Encontré una versión casera y pensé que era una gran idea.
Unos días después estaré compartiendo este DIY con todos ustedes.
Si alguna vez te has preguntado qué hacer con los plátanos demasiado maduros, ¡haz esta receta!
¡Gustar!
GRACIAS sigue y se parte comunidad donde encontraras Recetas familiares sencillas y sabrosas con un toque italiano.
★★★★★ Si has hecho esta receta de plátano, me encantaría saber de los comentarios a continuación y ¡asegúrate de calificar la receta!
chips de plátano
¿Alguna vez te has preguntado cómo hacer chips de plátano? Naturalmente dulce y crujiente, es más fácil de lo que piensas y mucho más saludable que cualquier producto comercial.
Curso: bocadillos
Cocina americana
Tiempo de preparación: 5 minutos.
Tiempo de cocción: 2 horas y 15 minutos.
Tiempo total: 2 horas y 20 minutos
Porciones: 1 porción
Calorías: 108kcal
Ingredientes
- 1 plátano maduro pero aún sólido
- 1 cucharada de jugo de limón recién exprimido
Instrucciones
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Precalentar el horno a 225 C (225 C)
-
Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
-
Pele y corte el plátano en rodajas de 1/16 a 1/8 de pulgada de grosor.
-
Coloque las rodajas de plátano en la bandeja para hornear forrada de pergamino en una sola capa sin tocarlas.
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Cepille ligeramente el jugo de limón en la parte superior.
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Cocine durante aproximadamente 2 horas y luego gire cada rebanada. Es posible que tengas que despegarlos del papel de pergamino. Cocine por otros 15 minutos o hasta que esté libre de humedad.
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Retire del horno. Se volverá más crujiente a medida que se enfríe.
Los grados
- Cortar uniformemente para cocinar uniformemente.
- Almacenar en un recipiente hermético.
- Son una gran adición a los platos del desayuno, Gran ola y yogur
Tenga en cuenta que la información nutricional proporcionada a continuación es solo una estimación aproximada y que pueden ocurrir variaciones según los ingredientes específicos utilizados.
Nutrición
Porción: 1 ración | Calorías: 108kcal | Carbohidratos: 27 g | Proteína: 1g | Sodio: 1mg | Potasio: 422 mg | Fibra: 3g | Azúcar: 14g | Vitamina A: 75 UI | Vitamina C: 16,1 mg | Hierro: 0,3 mg