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¡Toma tus chimichangas y cómelas también! ¡Estas chimichangas de pollo y aguacate no son fritas y están aprobadas por la familia!
Bienvenido a #EatHealthy16, donde más de 30 blogueros se reúnen para compartir recetas que te ayudarán a comenzar el 2016 por el buen camino con alimentos nutritivos y deliciosos. Brianne de Cupcakes & Kale Chips tendrá refrigerios saludables, Jamie de Love Bakes Good Cakes tendrá comidas saludables y Jenny de la familia Melrose tendrá postres saludables, así que asegúrese de seguir el hashtag #EatHealthy16 durante todo el mes de enero para obtener muchas ¡inspiración! !
También estamos emocionados de darles a todos nuestros lectores la oportunidad de ganar una licuadora Blendtec 725 y Twister Jar por un valor de más de $ 750. ¡Asegúrese de ir a Condark Clark para participar! Tienes hasta el 5 de febrero de 2016 para participar. La oferta está abierta a los residentes de EE. UU. mayores de 18 años. El ganador debe responder por correo electrónico con una dirección de entrega válida dentro de las 48 horas de haber sido contactado o se seleccionará a otro ganador. ¡Buena suerte!
Descargo de responsabilidad: Blendtec proporcionó las licuadoras para el sorteo y las tres azafatas para fines de revisión. No se ha recibido ninguna otra compensación y, como siempre, todas las opiniones son mías.
Hoy le doy la bienvenida a Katie de Clark’s Condensed para compartir una receta de #EatHealthy16. Una vez que tenga la receta, asegúrese de visitar su blog y participar en el increíble sorteo de Blendtec para tener la oportunidad de ganar. ?
¡Adiós! Estoy muy emocionada de estar aquí publicando como invitada en Love Bakes Good Cakes. Jamie es uno de mis bloggers favoritos y me alegro de haber sido invitado a compartir una receta con todos ustedes hoy.
Mi nombre es Katie y escribo en Clarks Condensed. Si te gusta la buena comida (cualquiera puede hacerlo), el bricolaje fácil y los niños lindos, quizás quieras echarle un vistazo. Como en el resto del mundo, mi familia decidió empezar bien el año haciendo ejercicio y comiendo bien. Lo estamos haciendo muy bien hasta ahora. Sin embargo, esto puede o no ser impresionante, ¡ya que nos quedan menos de 15 días!
Siempre me gusta tomar recetas que no son súper saludables y hacerlas un poco mejores para ti. Cuando comencé la universidad, mi hermano y yo a menudo nos reuníamos una o dos veces por semana para cenar. Una de nuestras recetas favoritas era algo que llamábamos “changas de queso”. Ahora, tan deliciosos como estos, estaban fritos, rellenos con queso pegajoso y prácticamente la definición de nada bueno para ti. Casi juro por mucho tiempo que las llagas de queso. De hecho, prácticamente juré todos Chimichangas, porque, bueno, se solían freír. Por mucho que me gustaría compartir contigo una versión más saludable de la chunga, no creo que sea posible hacerlo más saludable. Así que, en lugar de eso, comparto otra chimichanga que he llegado a amar. solo Tanto – la chimichanga de pollo con aguacate.
Chimichangas de pollo y aguacate
¡Toma tus chimichangas y cómelas también! ¡Estas chimichangas de pollo asado y aguacate no son fritas y están aprobadas por la familia!
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo grandes, cortadas en cubos
- Sal y pimienta
- 1 taza de queso rallado (cualquier sabor)
- 1 aguacate, cortado en trozos pequeños
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/4 cucharadita de comino
- 1/2 cebolla en polvo
- 3/4 taza de yogur griego natural
- 1 1/2 tazas de arroz cocido
- 8 tortillas de harina de burrito grandes (el trigo integral está bien)
Instrucciones
- Sazone el pollo con sal y pimienta. Cocine el pollo en aceite de coco hasta que ya no esté rosado.
- Mezcle yogur y puré de aguacate con cebolla en polvo, comino, jugo de limón y ajo en polvo.
- Combine con la mezcla de pollo, arroz y aguacate.
- Colocar en el centro de una tortilla y agregar el queso.
- Dobla la tortilla y coloca la costura en una bandeja para hornear.
- Hornee a 400 grados durante unos 20 minutos, o hasta que las tortillas comiencen a dorarse.
| tamaño de la porción | |
| Valor por proporción | como servido |
| calorías 405kcal calorías de grasa 169 | |
| % Valor diario | |
| totalmente gordo 19g | 29% |
| Grasas saturadas 6g | 30% |
| Grasas trans 0g | |
| Colesterol 53mg | 18% |
| Sodio 504mg | veintiuno% |
| Carbohidrato 37g | 12% |
| Fibra dietética 3g | 12% |
| azúcares 3g | |
| Proteína 22g | |
Los porcentajes del valor diario se basan en una dieta de 2000 calorías. Los valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de las necesidades calóricas:
| totalmente gordo | Menos que | 65g |
| Grasa saturada | Menos que | 25g |
| Colesterol | Menos que | 300 mg |
| Sodio | Menos que | 2400 mg |
| carbohidratos totales | 300 gramos | |
| Fibra dietética | 25g | |
Todas las imágenes y texto © Jamie Sherman para © Love Bakes Good Cakes. Por favor, no use mis imágenes sin permiso previo. Si desea volver a publicar esta receta, vuelva a escribir la receta con sus propias palabras o enlace a esta publicación para ver la receta.
3.5.3208
Estos han sido un gran éxito en nuestra casa desde mi hijo de tres años hasta mi esposo. ¡Son muy sabrosos y son muy fáciles de hacer!
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