Chili instantáneo (video)

¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?

ES pimienta instantánea Con carne molida, frijoles enlatados o secos y algunos alimentos básicos de la despensa, es espeso, sustancioso y sabroso. Un lector compartió esta receta conmigo y ahora es nuestro nuevo favorito. Se llama Two Day Three Bean Chili, pero gracias a Magic Instant Pot está listo en 1,5 horas.

¿Quieres un chile más magro? Pruebe nuestro Instant Turkey Chili repleto de verduras y nos encanta tanto como este estofado de chili con res.

La mejor receta de pimienta instantánea.

El otro día recibí esta increíble receta instantánea de pimienta de un lector. Laurel dice que ha ganado 4 concursos de cocina. Por supuesto, tenía que intentarlo. Además, es tan refrescante cocinar la receta de otra persona. ?

¡Este pimiento era maravilloso! Cuando abres la tapa, el pimiento está lleno de tomates, frijoles de diferentes tamaños y también hay bolsas de grasa sabrosa encima. No estoy acostumbrado al chile de pavo. A mi familia también le gustó el chili con carne para variar. Los niños dijeron que sabía más “agrio” y recordaba a un chile de la cadena de comida rápida canadiense que a veces comemos, Tim Hortons. Vida real. ?

Ingredientes que necesitarás

• Carne molida: Usé 97% carne molida magra. Se puede utilizar cualquier porcentaje de grasa, bisonte molido, o cualquier carne de caza como venado, alce, etc.
• frijoles: 3 latas de 15 onzas de riñón rojo, canelones y frijoles negros. Siempre drena, enjuaga y recomiendo comprar bajo en sodio (y libre de BPA si su presupuesto lo permite) por razones de salud. Descubra cómo hacer esta receta de chili con frijoles a continuación.
• salsa La salsa debe quedar espesa y espesa. También puedes usar salsa de chile de la que nunca he oído hablar porque crecí en Ucrania. Pero estoy seguro de que lo conoces.
• Tomates picados: No escurrir los tomates picados. Y nuevamente recomiendo bajo contenido de sodio. Si prefieres la textura del tomate troceado, anímate.
• pasta de tomate: La lata de 6 onzas de pasta baja en sodio (¡otra vez!) hace que este chili sea más espeso, más completo y más profundo.
• Especias: El sospechoso habitual es el chile en polvo. ¡Eso es! Sin embargo, si le gustan más las especias y el humo, agregue chipotle o polvo de chipotle a la salsa marinada.

Consejo: si su carne está congelada, siga mi receta de carne molida congelada Instant Pot y prepárese para hacer este chile en 30 minutos.

como hacer pimienta instantanea

Si eres nuevo en Instant Pot, consulta mi guía de Instant Pot.

• carne molida marrón hasta que se rompa en pedazos pequeños, unos 5 minutos. Tenga en cuenta que la carne puede ponerse rosada y, si es necesario, desglase la sartén con el caldo. Escurre la grasa si quieres (yo quiero). Si inclina la sartén para drenar, asegúrese de aplanar la carne después.
• Combine todos los ingredientes en el siguiente orden: frijoles enlatados, caldo, perejil, tomates cortados en cubitos, pasta de tomate, chile y chipotle en polvo. No mezclar para evitar la temida quemadura.
• Cocine a presión durante 40 minutos. Prensado a presión manual o cocción a alta presión. Ignore el botón Chili/Stew si su Instant Pot lo tiene. . Incluso si usa frijoles enlatados, este tiempo es necesario para la profundidad del sabor. Los frijoles no se deshacen.
• Libere la presión después de 15-30 minutos. girando la válvula a Ventilación. También puede dejar que el chile libere la presión de forma natural y luego sentarse en el Keep Warm todo el día para obtener más sabor.

Cómo hacer chili instantáneo con frijoles

Amo, amo, amo hacer sopas y guisos y ensaladas con frijoles secos. 3 veces más barato, libre de BPA y 100 veces menos sodio.

• Lave y escurra los frijoles secos (secos). No es necesario bucear.
• Omita 3 latas de frijoles y 1/2 taza de caldo.
• En su lugar, agregue una mezcla igual de 2 tazas de tres tipos de frijoles secos: riñón rojo, canelones y negros.
• También agregue 4 tazas de caldo bajo en sodio.
• Recomiendo agregar hasta 1/4 de cucharadita de sal, ya que los frijoles secos no contienen sal.

Si no tienes un plato instantáneo…

Calentador: Si no tienes Instant Pot, no estoy seguro de cómo funciona. Es broma, pero mira cuál te recomiendo comprar (si estás pensando). Estoy seguro de que puedes dorar la carne y luego cocinar este chile durante horas en la estufa, revolviendo ocasionalmente. Va con calma.

y si tienes una olla de cocción lenta, este es el método de cocción utilizado por la receta original. Debe cocinar los pimientos a fuego lento durante 8 horas después de dorar la carne. Luego déjelo reposar durante la noche para que los sabores se “casen”. Luego calienta por otras 2 horas y el pimiento está listo para servir.

Escucha, ¿por qué amo tanto mi Instant Pot? Este tipo de guiso realmente se beneficia de días de sabores mixtos. E Instant Pot lo hace en horas.

Cómo servir chile de carne

Seguro que tienes tu forma favorita de comer chili. Compartiré mis ingredientes favoritos:

• cebolla roja le da un toque agradable sin ser demasiado picante.
• cebolla verde – Lo mismo, genial.
• Cilantro es un alimento básico en pimienta. Las hierbas frescas elevan cualquier plato.
• Queso rallado se derrite y se vuelve pegajoso en un plato de estofado caliente.
• crema agria o yogur Depende de un día, personalmente para mí.

tambien hay datos paltajugo fresco Limonada y aplastado chips de tortilla. Me gusta mantener mis ingredientes en 4-5 para que todo sepa bien y no abrume las papilas gustativas. ¡Pero todo depende de ti!

Otro buen pan fresco con mantequilla. ¡¿Porque no?!

Cómo almacenar, congelar y recalentar la pimienta

refrigerar pimienta en un recipiente hermético por hasta 5 días. Chilli es como un buen vino o borscht que solo mejora al día siguiente. Te sorprenderás durante una semana.

¡El chile se congela maravillosamente! Congele en el mismo recipiente con acceso limitado al aire para evitar quemaduras por congelación. Luego descongele en un mostrador durante al menos 6-8 horas.

calentar la pimienta en una sartén, cocine hasta que se caliente, revolviendo ocasionalmente. El chile se diluye un poco a medida que se calienta más y más.

Más recetas instantáneas de chile y estofado

¿Sabías que tenemos de todo? canal de Youtube ¿Dedicado a recetas y consejos saludables de Instant Pot? Mi objetivo es ayudarte a ganar confianza con tu Instant Pot demostrando cada deliciosa receta infalible en un video paso a paso.

para estar seguro suscribir y presiona el ícono de la campana para no perderte nuevos videos.

Prensa

Este chile instantáneo con carne molida, frijoles enlatados o secos y algunos alimentos básicos de la despensa es espeso, saludable y sabroso. Un lector compartió esta receta conmigo y ahora es nuestro nuevo favorito. Se llama Two Day Three Bean Chili, pero gracias a la olla a presión mágica, está listo en 1,5 horas.

• 5 minutos
• 40 minutos
• 45 minutos
• 8 porciones 1x
• sopa y estofado
• Olla instantánea
• mexicano

Ingredientes

• 1 kg de carne picada

• 1/2 taza de caldo, caldo o agua bajos en sodio

• Lata de 15 onzas de frijoles negros bajos en sodio, escurridos y enjuagados

• Lata de 15 onzas de frijoles canelones bajos en sodio, escurridos y enjuagados

• Lata de 15 onzas de frijoles bajos en sodio, escurridos y enjuagados

• Salsa picante en frasco de 24 oz o espesa + salsa espesa

• 15 onzas de tomates cortados en cubitos sin molde bajos en sodio

• 6 onzas de pasta de tomate baja en sodio

• 2 cucharaditas de chile en polvo

• 1/4 cucharadita de pimienta negra molida (opcional)

Instrucciones

1. En una olla flash de 6 u 8 cuartos, presione Saltear y deje que el aparato se precaliente hasta que aparezca Caliente en la pantalla.
2. Agregue la carne molida y cocine por 4 minutos, a menudo partiéndola en pedazos pequeños con una espátula gruesa. La carne no necesita estar bien cocida.
3. Si nota que el fondo de la sartén tiene trozos de carne dorados, agregue 1/2 taza de caldo y cepille la sartén. No me pasó a mí.
4. Presione Cancelar y drene la grasa si lo desea. Lo hice, pero cuanto más gordo, más sabor. ? Si inclinas la sartén para escurrir, asegúrate de aplanar la carne después (para que no se queme).
5. Agregue frijoles enlatados (vea las notas para frijoles secos), perejil, tomates picados, pasta de tomate, chile en polvo y chipotle en polvo. No mezclar para no quemar.
6. Cierre la tapa, coloque el grifo de presión en Sellado y presione la presión de cocción a alta o manual durante 40 minutos.
7. Luego deje que la presión caiga naturalmente durante 15 a 30 minutos y libere la presión restante usando la liberación rápida, girando la válvula de presión a la posición de ventilación, lo que toma 2 minutos.
8. Abra la tapa, mezcle y sirva caliente con sus ingredientes favoritos. El chile se espesa con el tiempo y sabe aún mejor al día siguiente.

Cómo cocinar pimiento en una olla de cocción lenta

1. Dorar la carne molida en una sartén.
2. Combine todos los ingredientes en una olla de cocción lenta grande, mezcle y cubra.
3. Cocine a fuego lento durante 8 horas.
4. Apague la olla de cocción lenta y déjela reposar tapada durante la noche. Deje que la pimienta mezcle los sabores de las especias de forma natural.
5. A la mañana siguiente, caliente los pimientos a fuego lento durante 2-4 horas y mezcle bien.

Compra: Guárdelo en el refrigerador en un recipiente hermético hasta por 5 días.

Congelar: Cocine completamente, deje enfriar completamente y congele en un recipiente hermético por hasta 3 meses. Descongelar en estufa tapada a baja temperatura.

Los grados

• Para hacer chile con frijoles secos (sin remojar): Reemplace 3 latas de frijoles + 1/2 taza de caldo con 2 tazas de frijoles secos (la misma mezcla de 3 tipos) + 4 tazas de caldo bajo en sodio + 1/4 cucharadita de sal.
• Para olla instantánea de 3 cuartoscorte los ingredientes por la mitad, pero mantenga el mismo tiempo de cocción.
• Si su carne está congelada, descongélela rápidamente con mi receta de carne molida congelada Instant Pot.
• Si te gusta guindilla, agrega más polvo de chipotle al gusto. 1/4 de cucharadita hace que el chile suave sea perfecto para los niños.
• En lugar de polvo de chipotle, puedes usar pimientos en salsa de adobo de una lata Luego congela las sobras. Mira cómo aquí.
• No use botón de pimienta, si su bote instantáneo lo tiene. El tiempo de sintonización manual es el mejor.

1 1/2 tazas 2547,1 g 478 mg 2,1 g 0,9 g 0,1 g 34,4 g 10,7 g 22,1 g 33,9 mg