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Ingredientes
- 400 g de tomates enteros en conserva
- 1 cebolla morada, cortada en cubos enteros
- 500 g queso rallado sabroso
- 2 pimientos verdes
- 2 pimientos rojos
- 1 paquete de chips de maíz grandes
Método
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Escurrir el jugo de los tomates pelados en un vaso.
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Coloque los tomates en un plato apto para microondas.
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Cortar los pimientos en aros pequeños (dejar las semillas para que se calienten).
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Colocar los pimientos troceados, la cebolla y el queso rallado en el plato con los tomates, dejando un puñado de queso y unos aros de pimiento para decorar.
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Revuelva lentamente y agregue el jugo de tomate del vaso hasta que esté jugoso, pero no tanto como para que la parte superior comience a flotar.
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Cocine en el microondas a temperatura alta durante unos 5-8 minutos (dependiendo de la potencia del microondas). Cubra con el queso restante y algunos anillos de pimienta, coloque en el horno y cocine hasta que la parte esté ligeramente dorada.
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Retire del horno, sirva con el plato en un plato grande rodeado de hojuelas de maíz.
Los grados
Sumergir el plato inmediatamente después de comer.
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