Chile de taco de res fácil de 30 minutos

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Chile de taco de res fácil de 30 minutos – ¿No tienes todo el día para hervir? ¡¡Sin problemas!! ¡Este chile de inspiración mexicana FÁCIL y lleno de sabor está listo en 30 minutos! Si te gustan los TACOS te ENCANTARÁ este chili!!

Taco de chile rápido y fácil

Esta receta de taco de chile es lo que sucedería si tomaras tus tacos de carne favoritos y los convirtieras en chile.

Es fácil, naturalmente sin gluten, listo en 30 minutos, saciante y con capas de sabores de inspiración mexicana. A toda la familia le encantará esta sencilla sopa de taco. En especial a todos los fanáticos de los tacos.

Hay tantos sabores y texturas en cada bocado, desde saludables frijoles hasta jugosos choclos, que no podemos dejar de comer.

Terminé el taco de chili con un puñado de cilantro fresco y jugo de limón. El cilantro a base de hierbas, junto con el sabor ácido del jugo de limón, son excelentes complementos para el chile salado.

¿Qué hay en Taco Chili?

Para hacer esta sencilla sopa de taco, necesitarás:

Carne molida
cebollas
ajo
taco sazonado
Comino
Chile en polvo
Tomates
frijoles negros y rojos
pimientos verdes
Maíz
Caldo de gallina
Hojas de laurel
cilantro fresco

Cómo hacer tacos de chile

En un horno holandés grande, cocine la cebolla y la carne hasta que la carne ya no esté rosada. Agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante, luego agregue las especias.

Agregue los ingredientes restantes y cocine hasta que el chile taco se haya espesado y reducido ligeramente. Luego agregue el cilantro y el jugo de limón opcional, retire las hojas de laurel y sirva.

Mis ingredientes favoritos de chile para tacos

Para ser honesto, hay tantos sabores geniales que ni siquiera necesitamos agregar el taco de chile con nada. Pero si le gusta apilar aderezos de chile, no puede equivocarse con lo siguiente:

Crema
Queso
salsa picante
aguacate en rodajas
Chips de tortilla triturados
cilantro
tomate picado
Chile jalapeño

¿Puedo usar pavo molido?

Estoy seguro de que puedes, incluso si tu taco de chile no tiene el mismo sabor que el mío. También puede ser necesario engrasar el horno holandés antes de dorar la carne para evitar que el pavo se seque.

Consejos para hacer tacos de chile

No encuentro los chiles picantes, pero tengo una tolerancia muy alta para el calor y las especias. Tiene una rica profundidad de sabor sin ser picante, en mi opinión. Si usted o su familia son sensibles a las especias, recomiendo reducir a la mitad la cantidad de chile en polvo, usar chiles verdes comunes en lugar de asados al fuego, o posiblemente omitirlos y omitir la pimienta de cayena opcional.

Los pimientos y las sopas generalmente se benefician de una cantidad generosa de sal, pero si usa productos típicos enlatados o estables, como salsa para tacos, frijoles enlatados, tomates, caldo de pollo, etc. De repente, puedes colocar sal en sal y terminar con pimienta muy salada.

Por eso prefiero usar productos sin sal o bajos en sal y añadir mi propia sal, al gusto. Los niveles de sal en los productos enlatados varían ampliamente, al igual que las preferencias personales de sal, así que elija su propio gusto. Siempre puede agregar más más tarde, pero no puede eliminarlo, por lo que empiezo en la parte inferior y sigo desde allí.

Ingredientes

1 o 2 cucharadas de aceite de oliva, opcional según la cantidad de grasa de la carne picada
1 a 1.25 libras de carne molida magra
1 cebolla amarilla mediana/grande, pelada y cortada en cubitos
4-5 dientes de ajo, picados o prensados
un paquete de 1.25 onzas de condimento para tacos (usé bajo en sodio, fuego medio)
1 cucharada de comino
1 cucharada de chile en polvo
1 cucharadita de pimienta negra recién molida o al gusto
dos latas pequeñas de 14.5 onzas en cubos (no usé sal añadida)
una lata de 15 onzas de frijoles negros, escurridos y enjuagados (no usé sal añadida)
una lata de 15 onzas de frijoles rojos, escurridos y enjuagados (usé oscuros, sin sal añadida)
un pimiento verde cortado en cubitos de 4 onzas (utilicé asado caliente)
1 taza de maíz (usé congelado directamente del congelador)
32 onzas de caldo de pollo bajo en sodio, o al gusto
sal kosher, al gusto
3-4 hojas de laurel
pizca de pimienta de cayena, opcional y al gusto
1/3 taza de cilantro fresco picado o al gusto
pizca de azúcar, opcional y al gusto
jugo de limón/lima, opcional y al gusto

Instrucciones

En un horno holandés grande, opcionalmente agregue aceite, carne, cebolla y cocine a fuego medio-alto hasta que la carne esté bien cocida y las cebollas translúcidas, aproximadamente de 7 a 8 minutos. desmenuce la carne mientras se cocina y mezcle intermitentemente para asegurar una cocción uniforme.
Agregue el ajo y cocine por aproximadamente 1 minuto o hasta que esté fragante; revuelva casi constantemente.
Agregue la salsa para tacos, el comino, el chile en polvo, el chile y mezcle para incorporar.
Agregue tomates, frijoles negros, frijoles, pimiento verde, maíz, caldo (si prefiere pimiento más grueso, comience con 2/3 – 3/4 del recipiente), sal al gusto, hojas de laurel, pimienta de cayena opcional y mezcle hasta que se combinen. .
Lleve a ebullición y cocine a fuego lento el pimiento durante unos 5-10 minutos o hasta que el pimiento se haya reducido y espesado.
Agregue el cilantro y revuelva para combinar.
Mezcle, pruebe, posiblemente agregue azúcar al gusto (el azúcar equilibra la acidez de los tomates), jugo de limón/lima opcional (aumenta el sabor) y, si lo desea, sal, pimienta, etc.
Retire las hojas de laurel, colóquelas en tazones y, opcionalmente, adorne con queso, crema agria, aguacate, etc.

Los grados

Nota: Siempre que ha sido posible, he optado por productos sin sal o bajos en sal y he agregado unas 3 cucharaditas de sal, pero dependiendo de la salinidad de sus productos, la cantidad de sal que agregue varía y puede ser mucho menos que yo. .
Los pimientos permanecerán herméticos en el refrigerador hasta por 5 días y en el congelador hasta por 4 meses. Los sabores se mezclan y combinan y creo que mejora aún más uno o dos días después.

Información nutricional:

Cosecha:

Porciones:

1 Cantidad por porción: Calorías: 463 Grasas totales: 17 g Grasas saturadas: 5 g Grasas trans: 0 g Grasas no saturadas: 9 g Colesterol: 76 mg Sodio: 1157 mg Carbohidratos: 42 g Fibra: 11 g Azúcar: 7 g Proteína: 38 g

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