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White Chicken Chili Slow Cooker es una rica delicia, perfecta para el otoño. Prepara un montón de ingredientes coloridos y sabrosos y deja que todos se sirvan a sí mismos.
¿Y el Chili de Pollo Blanco? Conviértalo en una fiesta con una pizza vegetariana divertida y saludable, o caviar de vaquero y una canasta de chips de maíz. Así que sí, haz un plato de barras de mantequilla de maní al horno para el postre.
Sirva caliente de la olla de barro para el día del juego, fiestas en la puerta trasera o después del huerto de calabazas. Los invitados pueden agregar sus propios ingredientes cuando lo deseen. Así que da un paso atrás y observa cómo la multitud se vuelve loca.
Ingredientes de chile con pollo blanco:
- Pollo. Las pechugas deshuesadas y sin piel funcionan muy bien, pero también puede usar el pollo asado sobrante, simplemente agregue el pollo cocido a la olla de cocción lenta cuando agregue el queso crema.
- frijoles. Frijoles blancos nórdicos, enlatados (se necesitan dos latas de 15 onzas para una receta)
- Maíz. Maíz congelado o maíz fresco, cortar la mazorca.
- Pimientos verdes enlatados. La marca Hatch produce deliciosos chiles nuevos mexicanos. Son fáciles de encontrar y se venden en latas pequeñas. (Sin embargo, si no puede encontrar pimientos verdes suaves, use la misma cantidad de perejil verde).
- cebolla y ajo
- Sopa de pollo.
- Especias: Orégano seco, comino molido y chile en polvo.
- Pimienta de cayena. No te preocupes, el queso crema modera el calor.
- Crema de queso. O el queso Neufchâtel, que no se diferencia mucho del queso crema. Ambos son quesos cremosos, picantes y espesos que se derriten en sopas y guisos como un sueño.
- Mitad y mitad.
- Cilantro Opcional, por supuesto, especialmente si odias el cilantro.
Ingredientes de chile con pollo blanco:
- Palta.
- jalapeños.
- queso rallado o desmenuzado
- Crema.
- Cilantro picado.
- Tiras de tortilla de maíz fritas o crocantes.
- Tomates picados.
- Cebolletas o cebollines en escabeche.
Cómo hacer pollo con chile blanco en olla de cocción lenta:
¿Cómo hacer pollo cremoso a la pimienta blanca? Un poco de queso crema y un poco de mitad y mitad. No es exagerado, pero es delicioso. Para este chile se le agrega queso crema y mitad y mitad después, unos minutos antes de servir, para hacer un poco más rico este chile de pollo.
Si está buscando una receta saludable de pollo y chile sin queso crema, no la use. Sirva un poco de crema agria junto con el chile para quien quiera.
- Primero, agregue el pollo, los frijoles, el maíz, el pimiento verde (con jugo), la cebolla y el ajo a la olla de cocción lenta. Luego vierta el caldo de pollo, el comino, el orégano y el chile en polvo. Agregue sal, pimienta y pimienta de cayena si le gustan las cosas un poco picantes.
- Eso es básicamente todo. tapar la cacerola y cocinar BAJO por Ocho horas o ALTO por 3-4 horas.
- Cuando termine de cocinar, retire el pollo a un tazón y desmenúcelo con unos tenedores. Agréguelo a la olla de cocción lenta.
- Luego agregue el queso crema y mitad y mitad. Espolvorea cilantro si lo usas. Cocine los pimientos a potencia ALTA durante 15 minutos hasta que espese.
- Para servir, vierta en tazones y agregue su elección de cosas frescas.
Chile de pollo blanco instantáneo:
Las ollas a presión eléctricas son manos libres y hacen que el chile con pollo blanco sea fácil, todo en menos de una hora. Es así que:
- Primero, coloque las pechugas de pollo en el fondo de la olla instantánea y agregue el caldo, el maíz, los frijoles, los condimentos, la cebolla y el ajo.
- Luego cubra con la tapa y cierre. Cambie la válvula a la posición “sellada” y cocine durante 20 minutos a presión manual alta. Una vez cocido, deje que se despresurice naturalmente durante 10 minutos, luego cambie la válvula a la posición de “ventilación” para liberar completamente el vapor antes de abrir la tapa.
- Luego, retira las pechugas de pollo en un tazón y desmenúzalas con un par de tenedores. Regrese el pollo a la olla a presión.
- Agregue mitad y mitad, queso crema y cilantro y mezcle hasta que se disuelva. El plato generalmente tiene una función de retención de calor que puede continuar calentando el chile.
Maneras deliciosas de cambiar el pollo con chile blanco en la olla de cocción lenta:
- Ro* tel. ¿Quién dice que no se puede comer White Chicken Chili con Ro*tel? Eche una lata, jugo y todo.
- Frijoles negros. Si le gustan los frijoles negros con chiles, sustituya los frijoles blancos. Tendrá el mismo sabor.
- Pollo saludable a la pimienta blanca. Omita el queso crema y la mitad y mitad, y mezcle algunos de los frijoles para hacer el chile cremoso a base de caldo sin crema.
- salsa verde ¿Sin pimienta? La salsa verde a base de tomatillo proporciona la cantidad justa de ácido en esta receta.
Sin duda, un plato grande de chili casero es una de las cosas más deliciosas que se pueden hacer, especialmente cuando hace frío afuera. Pero a veces, incluso con la mejor receta de chili, es fácil aburrirse un poco con la carne molida, los tomates y los frijoles rojos.
- 1 kg de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, sin exceso de grasa
- 2 latas (15 onzas) de frijoles norteños grandes, escurridos y enjuagados
- 10 onzas de maíz congelado
- 2 latas (4 onzas) de pimientos verdes cortados en cubitos, suaves y sin molde
- 1 cebolla mediana, en cubos
- 2 dientes de ajo, picados
- 3 tazas de caldo de pollo
- 1 cucharadita de comino
- 3/4 de cucharadita de orégano
- 1/2 cucharadita de chile en polvo
- 1/4 cucharadita de pimienta de cayena opcional
- 4 onzas de queso crema ablandado
- 1/4 taza mitad y mitad
- 1/4 taza de cilantro fresco picado opcional
- Sal y pimienta negra recién molida
Y finalmente:
- Rebanadas de aguacate, jalapeños, queso rallado, crema agria, cilantro fresco picado y/o tiritas de tortilla.
- En una olla de cocción lenta, agregue el pollo, los frijoles, el maíz, el pimiento verde y el jugo, la cebolla y el ajo. Agregue el caldo de pollo, el comino, el orégano, el chile en polvo y la pimienta de cayena (si se usa).
- Tape y cocine en BAJO durante 8 horas o en ALTO durante 3-4 horas. Retire el pollo al tazón grande, desmenuce y regrese a la olla de cocción lenta.
- Agregue el queso crema, mitad y mitad y cilantro (si se usa). Tape y cocine a temperatura ALTA durante 15 minutos o hasta que los pimientos estén cremosos y ligeramente espesos.
- Revuelva hasta que esté suave y sazone al gusto con sal y pimienta (me gusta 1 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta). Sirva al gusto con aguacate, jalapeños, queso rallado, crema agria, cilantro fresco picado y/o tiritas de tortilla.
Notas de recetas
Rendimiento: alrededor de 9 tazas
Nutrición
Calorías :: 351kcal
