ahumado instantáneo libras de pollo ¡Está lleno de especias mexicanas, ingredientes saludables y el más delicioso sabor a pimiento ahumado! Con cebolla picada, pimiento, ajo, frijoles enlatados, jitomate y pimiento picados, caldo de pollo, cerveza light, especias mexicanas y pechuga de pollo. ¡Una sabrosa receta instantánea de pollo con chile que solo toma 10 minutos de cocción a presión!
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¡Este chili ahumado con pollo instantáneo es saludable y delicioso, y sabe como si hubiera estado hirviendo sobre una fogata durante días! De acuerdo, tal vez no días, pero al menos unas pocas horas. ?
¿Qué os parece el aroma ahumado?
Personalmente, soy un gran admirador de todo lo ahumado… como un delicioso pavo ahumado, algunos Mezcal (también conocido como tequila ahumado) en mi margaritay uno de mis condimentos favoritos, pimentón ahumado, ¡que por supuesto usé en la receta de hoy!
¡Este pollo con chile es realmente bueno, amigo mío!
¡Y no podría ser más fácil!
Literalmente descargar todo en Olla instantánea, cocina a presión durante 10 minutos y ¡listo! ¡El bowl ahumado más delicioso que jamás hayas probado!
Debo decir que algunas de mis recetas favoritas de Instant Pot son sopas. Como mi Sopa de fideos instantáneos con polloy mi pollo instantaneo Sopa De Salsa Verde… mmm, el elixir del cielo, ¡te lo diré!
¡Y ahora tengo otro favorito para agregar a la lista gracias a esta receta de pollo y pimientos!
Te encantará este chili y no solo porque es súper sabroso, sino también porque es increíblemente fácil.
Dije que solo necesita agregar todos los ingredientes a la olla y luego configurar la IP en la olla a presión, y eso es exactamente lo que hace.
Por supuesto, me conoces, tengo más palabras para ti.
Permítanme compartir algunos detalles más sobre esta amabilidad…
Cómo hacer chile instantáneo con pollo
Diré que hay un poco de corte involucrado en este chile. Picé una cebolla grande, dos chiles poblanos, dos chiles dulces, dos chiles jalapeños y un poco de cilantro. Así que picé el ajo y lo agregué todo a Instant Pot.
He aquí un consejo para ahorrar tiempo… Si desea reducir el tiempo de preparación, siempre puede comprar verduras precortadas en la sección de fiambres de su supermercado.
Luego vertí una lata de frijoles negros, frijoles Great Northern, tomates cortados en cubitos, Rotel (tomates cortados en cubitos y pimientos verdes), un poco de pasta de tomate, caldo de pollo, cerveza y un poco de humo líquido de mezquite. .
FYI hay variedades de Rotel serval. Para la receta de hoy usé la versión Serrano que le dio un poco de picante, pero usa lo que prefieras. Ví asado al fuegoHot Habanero (¡esto es para mis amantes del calor!), Chili Fixin’s y Original, por supuesto.
Y una cosa más que debo mencionar, también hay algunos diferentes sabores de humo liquido allá afuera. Probé nogal la primera vez que lo hice y mezquite la próxima vez. ¡El mezquite fue, con mucho, mi favorito!
Luego agregué los condimentos secos… sal, pimienta, ajo en polvo, pimentón ahumado, comino, chile en polvo, orégano y cilantro…
… Y le dio una buena sacudida.
Rellené las pechugas de pollo en la mezcla, cerré la Olla instantánea y configure el tiempo de cocción a presión en 10 minutos. La olla a presión tardó casi 30 minutos en alcanzar la presión.
Después de 10 minutos de cocción, liberé manualmente la presión. Tardó unos minutos más.
Retire el pollo y déjelo reposar durante 5 minutos. Luego lo corté y lo doblé en el pollo con chile.
Mira, como dije… ¡no podría ser más fácil!
Lo serví con un montón de ingredientes como jalapeños cortados en cubitos, cilantro picado, cebollín en rodajas, tomate picado, queso mexicano y crema agria.
¡Resultó ser la perfección del pollo con chile, amigo mío! En serio, no puedes parar con un solo plato.
En el improbable caso de que te sobraran, probablemente querrás agregar más caldo de pollo al recalentar el chile, ya que los ingredientes pueden haber absorbido parte del líquido.
Instant Pot Smoky Chicken Chili: ¡repleto de verduras y frijoles saludables, especias mexicanas picantes, pollo tierno y el más delicioso sabor a chile ahumado!
Rendimiento: 6 porciones
Chile de pollo ahumado instantáneo
Instant Pot Smoky Chicken Chili está relleno de especias mexicanas, ingredientes saludables y el más delicioso sabor a chile ahumado.
tiempo de configuración
15 minutos
Hora de cocinar
45 minutos
tiempo de presurización
30 minutos
Tiempo Total
1 hora y 30 minutos
Ingredientes
-
1 cebolla picada
-
2 chiles poblanos, sin semillas y costillas removidas y picadas
-
2 pimientos morrones rojos o naranjas, sin semillas ni costillas y picados
-
2 chiles jalapeños cortados en cubitos (sin semillas ni costillas para reducir el condimento)
-
1/2 taza de cilantro picado (y más para decorar)
-
4 dientes de ajo, picados
-
14 onzas de frijoles negros enlatados, escurridos y enjuagados
-
14 onzas de frijoles blancos pequeños enlatados (Frijoles Navy o Great Northern), escurridos y enjuagados
-
14 onzas de tomates cortados en cubitos enlatados
-
1 lata de Rotel original
-
2 cucharadas de pasta de tomate
-
2 cucharadas de humo líquido
-
1 taza de caldo de pollo
-
8 onzas de cerveza ligera
-
1½ cucharadita de sal
-
1 cucharadita de pimienta
-
1 cucharadita de ajo en polvo
-
2 cucharadas de pimentón ahumado
-
1 cucharada de comino
-
2 cucharaditas de chile en polvo
-
2 cucharaditas de orégano
-
2 cucharaditas de cilantro
-
3 kg de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
Rellenos opcionales:
-
cilantro picado
-
cebollas verdes en cubitos
-
tomates en rodajas
-
jalapeños cortados en cubitos
-
Queso rallado
-
Crema
Instrucciones
- Agregue las cebollas picadas, los chiles poblanos, los chiles, los chiles jalapeños, el cilantro y el ajo picado a la olla instantánea.
- Agregue frijoles negros, frijoles grandes del norte, tomates enlatados cortados en cubitos, rotel, pasta de tomate, caldo de pollo, cerveza ligera y humo líquido.
- Ahora para todos los condimentos… agregue la sal, la pimienta, el ajo en polvo, el pimentón ahumado, el comino, el chile en polvo, el orégano y el cilantro. Revuelve bien hasta que se mezcle todo.
- Luego coloca las pechugas de pollo en el centro de la mezcla.
- Establezca el tiempo de cocción a presión IP en 10 minutos a alta presión. Tardará unos 30 minutos en llegar a la presión. Al final del tiempo de cocción, libere manualmente la presión (esto tomará alrededor de 3 a 5 minutos). Desactivar IP.
- Retire el pollo, déjelo a un lado por 5 minutos. Luego rallar y agregar la pimienta.
- Sirva con sus ingredientes favoritos… cilantro picado, cebolla verde picada, tomate picado, jalapeños picados, queso rallado y crema agria, ¡y disfrute de su comida!
Los grados
Durante el recalentamiento, recomendamos agregar más caldo de pollo, ya que los ingredientes pueden haber absorbido parte del líquido.
Información nutricional
productos
8
porciones
10 onzas
Cantidad por porción
Calorías 522 Grasa total 12g Grasa saturada 4g Grasa trans 0g Grasa no saturada 6g Colesterol 159mg Sodio 1117mg Carbohidrato 35g Fibra 10g Azúcar 6g Proteína 67g
Esta hoja informativa sobre nutrición utiliza una estimación proporcionada por una calculadora de nutrición en línea. ¡Esta estimación no reemplaza el consejo de un nutricionista profesional!
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