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ES Sándwich de pollo crujiente Chick-fil-A con el propietario salsa pollo-fil-a ¡Es la receta perfecta para el sándwich clásico que todos amamos! ¡Esta es una de esas recetas que hacen que mi esposo cante mis alabanzas! Es un verdadero ganador. Sirva la imitación de Chick-fil-A con papas fritas, una ensalada, un tazón de fruta fresca o una ensalada de papa casera.
Si conoces Chick-fil-A, sabes que los fanáticos de esta cadena de comida rápida son enamorado! ¡Muchas personas, incluido mi esposo Jeff, son fanáticos de sus sándwiches de pollo! Los queremos tanto que hago esta versión de imitación cada vez que nos apetece.
Descubrí que la clave para obtener una capa extra crujiente y deliciosa en el pollo es mojarlo dos veces. ¡Así es, la “doble inmersión” en este caso está permitida y recomendada! Verás a lo que me refiero cuando leas la receta.
Espero que todos disfruten este sabroso sándwich frito tanto como nosotros. YLa salsa Chick-fil-A casera que cubrimos por todas partes es imprescindible. ¡Esto está fuera de este mundo!
¡Aquí le mostramos cómo hacer su propio sándwich Chick-fil-A increíble en casa!
1) Marinar el pollo. Coloque las mitades de pechuga de pollo en el jugo de salmuera/agua de salmuera en el refrigerador durante 30 minutos.
Dos) Combina los ingredientes secos. Mezcla la harina, el azúcar glass, el pimentón, la pimienta negra, el chile en polvo, la sal y el polvo de hornear.
3) hacer un huevo batido. En otro recipiente, mezcle la leche y el huevo.
4) Cubrir el pollo: Sumerja el pollo marinado en la mezcla de huevo, luego agregue la mezcla de harina. Luego repita este paso y sumerja el mismo pollo tierno en la mezcla de huevo y luego nuevamente en la harina. Sí, esta doble inmersión es como hacer un sándwich crujiente y delicioso.
5) Papas fritas Coloque el pollo en aceite caliente en una sartén y fríalo durante 3-4 minutos por cada lado. Retire a una toalla de papel para secar.
6) Montar el sándwich. Tostar los sándwiches. Tome la salsa Chick-fil-A y alise ambos lados de los bollos. ¡Cubra con lechuga, queso y pollo crujiente! ¡Gustar!
Salsa Casera De Pollo Fil-A:
Todo lo que necesitas para hacer salsa Chick-fil-A casera es:
- Mayonesa
- mostaza de Dijon
- Mostaza
- Cariño
- Salsa de barbacoa
- polvo de ajo
- pimientos
- Jugo de limon
Prepare la salsa Chick-fil-A combinando todos los ingredientes en un tazón. Mezclar bien y dejar reposar.
Sándwich de freidora Chick-fil-A:
Precaliente la freidora a 370ºF. Engrase la canasta/parrilla interna de la freidora y coloque dos pechugas de pollo cubiertas en la freidora. Rocíe ligeramente la parte superior del pollo. Cocine el pollo durante 11-13 minutos, volteándolo a la mitad del tiempo de cocción. Montar el sándwich de la siguiente manera.
Sándwich de pollo asado:
Precaliente el horno a 450ºF. Coloque una rejilla para enfriar en una bandeja para hornear. Coloque las pechugas de pollo cubiertas en la parrilla y rocíe ambos lados ligeramente con aceite de oliva. Cocine el pollo por 12 minutos, voltee y cocine por otros 15 minutos o hasta que esté bien cocido.
Para un sándwich de pollo picante Chick-fil-A:
¡Nos encanta el pollo picante en nuestra casa! Si desea agregar algo de calor a su sándwich de pollo, agregue 1-2 cucharaditas de pimienta de cayena a la mezcla de harina cuando empane. Me gusta cubrir los sándwiches de mis hijos con harina primero, luego agregar pimienta a los condimentos y hacer el mío y el de mi esposo.
Sándwich de pollo crujiente imitador de Chick-Fil-A
ES Sándwich de pollo crujiente Chick-Fil-A con el propietario Salsa Chick-Fil-A ¡Es la receta perfecta para el sándwich clásico que todos amamos! .wprm -cipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * {fill: #fff} Curso: plato principal Cocina: Americana Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de cocción: 10 minutos Tiempo total: 40 minutos Porciones: 4 sándwiches Calorías: 579kcal
Ingredientes
- 4 mitades de pechuga de pollo
- 1/2 taza de jugo de pepinillos
- 1/4 taza de agua
- 1/2 taza de leche
- 1 huevo grande
- Aceite para freír
- 4 panes de hamburguesa
- Rodajas de pepino, lechuga, tomate y queso, para cubrir
Para pan:
- 1 taza de harina de trigo
- 3 cucharadas de azúcar en polvo
- 1/2 cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de pimienta negra recién molida
- 1/2 cucharadita de chile en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- 1-2 cucharaditas de pimienta de cayena* opcional, para un sándwich de pollo picante
Para la salsa Chick-fil-A
- 1/2 taza de mayonesa
- 1 cucharadita de mostaza Dijon
- 3 cucharaditas de mostaza amarilla
- 2 cucharaditas de salsa barbacoa (las nueces son más sabrosas)
- 2 cucharadas de miel
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de jugo de limón
Usual Estados Unidos – sistema métrico
Instrucciones
- Marinar el pollo: Combine el jugo de pepino y el agua en una bolsa ziplock. Agregue las mitades de pechuga de pollo y deje marinar durante 30 minutos.
- Hacer la salsa: Prepare la salsa Chick-fil-A combinando todos los ingredientes en un tazón. Mezclar bien y dejar reposar.
- Luego, en un tazón grande, mezcle los ingredientes para hornear: harina, azúcar en polvo, paprika, pimienta negra, chile en polvo, sal y polvo de hornear.
- En otro recipiente, mezcle la leche y el huevo.
- Agregue 2-3 tazas de aceite a una sartén grande y caliente el aceite a unos 350 grados F.
- Cubrir el pollo: Sumerja el pollo marinado en la mezcla de huevo, luego agregue la mezcla de harina. ¡Ahora “doble” repitiendo este paso y sumergiendo el mismo pollo tierno en la mezcla de huevo y luego nuevamente en la harina!
- Papas fritas: Coloque el pollo en aceite hirviendo y fríalo durante 3-4 minutos por cada lado. Retire a una toalla de papel para secar.
- Montar el sándwich: Tostar los sándwiches. Tome la salsa Chick-fil-A y alise ambos lados de los bollos. ¡Cubra con lechuga, queso y pollo crujiente! ¡Gustar!
Los grados
Sándwich de freidora de aire Chick-Fil-A:
Precaliente la freidora a 370ºF. Engrase la canasta/parrilla interna de la freidora y coloque dos pechugas de pollo cubiertas en la freidora. Rocíe ligeramente la parte superior del pollo. Cocine el pollo durante 11-13 minutos, volteándolo a la mitad del tiempo de cocción. Montar el sándwich de la siguiente manera.
Sándwich de pollo asado:
Precaliente el horno a 450ºF. Coloque una rejilla para enfriar en una bandeja para hornear. Coloque las pechugas de pollo cubiertas en la parrilla y rocíe ambos lados ligeramente con aceite de oliva. Cocine el pollo por 12 minutos, voltee y cocine por otros 15 minutos o hasta que esté bien cocido.
Para un sándwich de pollo picante Chick-Fil-A:
¡Nos encanta el pollo picante en nuestra casa! Si desea agregar algo de calor a su sándwich de pollo, agregue 1-2 cucharaditas de pimienta de cayena a la mezcla de harina cuando empane. Me gusta cubrir los sándwiches de mis hijos con harina primero, luego agregar pimienta a los condimentos y hacer el mío y el de mi esposo.
Nutrición
Calorías: 579kcal | Carbohidratos: 62 g | Proteína: 21g | Grasa: 27g | Grasa saturada: 4g | Colesterol: 88mg | Sodio: 1286mg | Potasio: 391 mg | Fibra: 2g | Azúcar: 15g | Vitamina A: 525 UI | Vitamina C: 1,7 mg | Calcio: 147mg | Hierro: 3,7 mg
Receta adaptada de aquí.
Inicialmente compartí esta receta en mayo de 2013. Actualizado en noviembre de 2019 con fotos e instrucciones de proceso mejoradas.
